ПОДРЖАНО ОД

Вина Вентискуеро сива представљају комплетан израз појединачних блокова винове лозе и одају почаст свом месту порекла. Порекло је све за вина Вентискуеро Греи. Максимални израз терроира је јединствени блок који даје живот сваком вину, заједно са занатом страственог винара и изузетном пажњом која се води у свакој фази процеса производње вина.

Ова посвећеност омогућила је стварање портфеља уравнотежених, сложених и елегантних вина која изражавају свој териториј - било да је реч о изузетно траженој регији Апалта у долини Цолцхагуа, хладним обалним подручјима долина Цасабланца и Леида поред Тихог океана, слане воде тла пустиње Атакама или традиције долине Маипо.

Први кораци

Све је почело у најбољим чилеанским тероарима виноградом Тринидад у долини Маипо и виногорјем Роблериа у Апалти. Чак су и највећи скептици били изненађени првим бербама Вентискуера из ових региона, с обзиром на то да потичу са тако младих плантажа. Висок квалитет грожђа довео је до прве ограничене производње вина Цабернет Саувигнон, Сирах, Мерлот и Царменере.

Име „сиво“ одабрано је да би ова вина раскинула традицију јер се стварање вина од појединачних блокова усуђивало да покаже страст и смелост тима Вентискуеро. Вина су упоређивана са најчишћим глечерима Патагоније. Тако је рођен Вентискуеро Граи.

Вентикуеро Граи је био покретачка снага Вентискуера који је кренуо у производњу ултра премиум вина која су отворила пут и дефинисала пут ка елеганцији, равнотежи и зрелости.

Тринидад Винеиард

Окупана чилеанском обалном линијом

Вентискуеров обални виноград Тапихуе у долини Казабланке, само 20 км од Тихог океана, родио је Вентискуеро Граи Цхардоннаи. Окупани Хумболтовом струјом, једном од најхладнијих на свету, хладне јутарње магле у комбинацији са песковито-глиновитим земљиштем винограда пружају идеално место за развој Цхардоннаи-а.

Снажан поморски утицај такође постоји у винограду Лас Терразас у Вентискуеро-у у долини Леида, јер се налази само 6 км од Тихог океана. Виноград се придодаје ушћу реке Маипо, близу места где се састаје с морем. Ова локација ствара изврсно окружење за свежа, минерална вина која због тла имају висок ниво киселости. Ово је дом Вентискуеро Греи Пинот Ноир.

Драгуљ међу црвеним

Виноград Ла Роблериа Вентискуеро, у Апалти је родно место сивих црвених сорти, као што су Мерлот, Сирах и једина мешавина црног вина у линији Вентискуеро Граи - мешавина Гарнацха, Царинена и Матаро у медитеранском стилу под називом Вентискуеро Граи ГЦМ. На малој удаљености од реке Тингуиририце, виноград Роблериа има савршену мезоклиму за производњу финих вина. Његова каменасто-песковита и црвено-глинена тла идеална су за узгој Сирах, Мерлот, Гарнацха, Царинена и Матаро у појединачним блоковима.

Виноград Апалта

Вино у пустињи

Вентискуеро Граи помогао је проширењу чилеанских мапа за производњу вина тако што је отишао корак даље и померао границе виноградарства. Ове године је Вентискуеро Граи лансирао свој саувигнон блан из свог винограда Ницоласа у најсушој пустињи на свету - Атацама. Ово вино верно одражава северни Чиле и својим укусима изражава његово минерално порекло, морски утицај и вапненасто тло.

Вентискуеро показује свету разноликост чилеанских тла. Стога је пажљиво одабрао најбоље територије за Вентискуеро Греи, како би понудио добар избор сорти. Свака боца има свој особен карактер и чини део низа вина која су хармонична и елегантна и нуде флексибилност, што их чини савршеним избором за посебне тренутке.