Ветерани-окренути-винари
Без обзира да ли су служили у Вијетнаму или Ираку, све више војника и жена своје вештине преносе на прве редове винограда.
Овог Дана ветерана, пошто наша земља части оне који су служили у наше име, Љубитељ вина желео бих да баци мало пажње на ове звездане ветеране претворене у винограде.
СЗО: Цорд Свитзер, ветеран рата из Вијетнама
Шта: Винарија Фредерицксбург
Где: Фредерицксбург, Текас
Да би покренуо винарију Фредерицксбург 1996. године, Арми Авиатор Цорд Свитзер - који каже да цени осећај дружења међу људима из винске индустрије - позвао је Јацка Цакебреада да се распита о томе колико ће му квасца бити потребно да произведе 68 литара вина. Кекебреад није само одговорио - превидео је. „То је оно што професију [винарства] чини јединственом - индустрија подржава индустрију“, каже Свитзер.
СЗО: Билл Стове, ветеран рата из Вијетнама
Шта: Винарија Индиан Цреек
Где: Куна, Ајдахо, долина реке Снаке АВА
СЗО: Билл Стове, ветеран рата из Вијетнама Док је био стациониран у Немачкој шездесетих година, официр ваздухопловства Бил Стове запослио се хонорарно у гостионици у којој се такође производило вино. Тада је открио своју склоност ка виноградарству, а скоро 20 година касније, прималац бронзане звезде отворио је винарију Индиан Цреек у долини реке Снаке Ривер у Идаху. „Војска ме учинила мало паметнијим“, каже он.
СЗО: Јосх Лаине, ветеран рата у Ираку
Шта: Винска винарија
Где: Ливерморе, Калифорнија, Ливерморе АВА
СЗО: Јосх Лаине, ветеран рата у Ираку Док је патролирао улицама Багдада, марински наредник Јосх Лаине признаје да је о вину знао мало или ништа. Али, након што га је бивша девојка која је радила у винском послу изложила заслугама те професије, остварио је свој сан - отворити винарију Валор. Од отварања 2007. године, прималац три Љубичаста срца запослио је 53 ветерана, од којих су многи некада били бескућници, без посла или жртве психолошких траума. Нега Валорових редова винове лозе за ове хероје постала је својеврсно уточиште. „Они су око [колега ветерана] који разумеју кроз шта су прошли. То је њихово сигурно уточиште “, каже Лаине.
СЗО: Роб Мерцер, ветеран рата у Ираку
Шта: Мерцер Естатес
Где: Проссер, Вашингтон, долина Иакима АВА и Хорсе Хеавен Хиллс АВА
СЗО: Роб Мерцер, ветеран рата у Ираку Најјаче породичне традиције Роба Мерцера утемељене су у пољопривреди и војној служби. Његови преци борили су се под Џорџом Вашингтоном и водили су успешну овчарску компанију током раних 1900-их. Мерцерси се баве виноградарством од 1968. године, продајући грожђе локалним винаријама. Али 2007. године породица је покренула Мерцер Естатес и Мерцер је постао председник и извршни директор. Озбиљна титула не спречава Мерцера да упрља руке - више воли да буде вани у виноградима. „Ја сам пољопривредник четврте генерације“, каже он.
СЗО: Мицхаел МцЦлеан, ветеран рата у Вијетнаму
Шта: Виногради МцЦлеан
Где: Темплетон, Калифорнија, Пасо Роблес АВА
СЗО: Мицхаел МцЦлеан, ветеран рата у Вијетнаму Девет година након што се Мицхаел МцЦлеан вратио са служења као један од најодликованијих вијетнамских јунака, прималац угледног крижа крста уписао се на винску класу која је променила његов цивилни живот Тамо је упознао своју садашњу супругу и сањао да поседује сопствени виноград. „Једини начин за контролу посттрауматског стресног поремећаја је задржавање мирног центра, а то постижем држећи се вани на фарми и ударајући прљавштину“, каже он. Виногради МцЦлеан донирају 10% свог прихода Фондацији оружаних снага. Отворен од 1993. године, МцЦлеан Винеиардс послује на 25 хектара Сираха и даје 10 посто свог прихода Фондацији оружаних снага.
