Када је француска перионица веша затворила своја врата ради реновирања на Божић у мирном граду Јантвилу, лопови су видели прилику да провале. Међутим, ови криминалци нису отишли ​​по касу у ресторану са три Мицхелин звездице. Отворили су вински подрум, укравши најскупља вина на свету у вредности од 550.000 долара. Истрага је открила ланац злочина који се ширио од обале до обале.

Слушај сад: Винфамоус: Вински злочини и скандали

---

Еписоде Трансцрипт

Под Пеопле транскрипти су направљени у журном року од стране извођача радова Под Пеопле. Овај текст можда није у коначном облику и може бити ажуриран или ревидиран у будућности. Тачност и доступност се могу разликовати. Ауторитативни запис програма Под Пеопле’с је аудио запис.

АСХЛЕИ СМИТХ, ДОМАЋИН:

Данашња прича почиње на Божић у идиличној винској земљи Калифорније. Хајде да унесемо мало божићног духа, хоћемо ли? Ах, сад је више тако.

ГЛАС ЦРТИЋА:

То, то, то. Види, то је Деда Мраз.

ЕШЛИ:

У долини Напа у Калифорнији је 25. децембар 2014. Замислите хладан поветарац у 40-им годинама који струји кроз ниска валовита брда. Сунце залази у виноградима који окружују малу заједницу Иоунтвилле, популацију од 3.000. Већина радњи у овом успаваном граду затворена је због празника. Ноћ је.

ГАРЕТ СМИТХ, ГОСТ:

Све умире, углавном, у том граду после 9:00. То је град дуг миљу, и тако је поспан.

ЕШЛИ:

И чувена француска перионица веша затворила је своја врата. То је ресторан са три Мицхелин звездице у власништву Томаса Келера. Камена зграда има фасаду прекривену бршљаном и велике прозоре који пружају увид у елегантан ентеријер.

ЦИНТИА ФРЕИ, ГОСТ:

Француска перионица веша је била затворена за Божић, а требало је да буду потпуно ван мреже од, мислим, 27. због реновирања. Дакле, сигуран сам да је циљано из тог разлога.

ЕШЛИ:

Обично се дуго чека на резервације. У ствари, проглашено је за једно од најтежих места за добијање стола. Ови лопови нису чекали да их домаћин прозове. Пустили су се унутра и кренули право у подрум.

ЦИНТИЈА:

Закључана врата која су закључана била су отворена.

ГАРРЕТТ:

Био је то заиста шок.

ЕШЛИ:

Лопови су прошли кроз два сета врата. Једна врата су била челична. Био је толико тежак да би потресао цео ресторан ако га залупите.

ГАРРЕТТ:

Као, проклетство. Као, шта су дођавола добили?

ЏИМ ГОРДОН, ГОСТ:

Заиста су гађали најскупља вина у подруму.

ЦИНТИЈА:

Неке од тих флаша данас коштају 25.000 по комаду.

ЕШЛИ:

Домаине Романее-Цонти, Сцреаминг Еагле, ови провалници су потражили 110 боца најбољих вина у подруму, можда чак и најбољих вина на земљи. Укупна вредност, пола милиона долара.

ГАРРЕТТ:

Када су та вина опљачкана, ја сам као: „Срање, човече. Тамо сам ставио та вина. Као, они вероватно имају моје отиске прстију.'

ЕШЛИ:

Власник ресторана Томас Келер објавио је слику разбијених врата. Користио је хасхтаг, Гринцх који је украо Божић, колико је прикладно.

ЈИМ:

Дакле, звучало ми је као да је то осмишљено, испланирано, а не само неки случајни упад.

ЕШЛИ:

Зашто би неко ризиковао да отвори челична врата за мало вина? Па, слушаоци Винфамоус, могу вам рећи, нису се правили залихе за празничну забаву. Расплет овог злочина води нас у мрежу која се шири од дворишта Силицијумске долине до Гринвила у Северној Каролини. Слушате Винфамоус, подкаст љубитеља вина. Откривамо приче о зависти, похлепи и могућностима. Ја сам ваш домаћин, Ешли Смит.

ЈИМ:

Имање и стари део зграда ресторана датирају из, рецимо, 1860-их и 70-их година. И то је била права перионица у то време, тако да је то заправо била француска перионица.

ЕШЛИ:

То је Јим Гордон, вински ентузијаста, виши уредник и рецензент вина за округе Напа и Сонома. Живео је у Напи више од 20 година. Он воли магију долине.

ЈИМ:

Лепо је зими. Прелепо је у пролеће када винове лозе пролистају и јарко зелене су. И узбудљиво је у време јесени и бербе, и можете да осетите мирис вина у ваздуху чак и док се возите тамо где праве вино.

ЕШЛИ:

Овај крај је познат, наравно, по вину и по финој трпези. У средишту овог средишта виноградарства и узвишеног укуса је француски вешер Томаса Келера.

ЈИМ:

Свако може да обиђе кухињу када уђе ако жели. Дају ти чашу шампањца. Супер је скупо, али је супер искуство.

ЕШЛИ:

Сто, ако га можете набавити, кошта око 350 долара по особи. Али ако добијете прилику да седнете на оброк у француској перионици веша, нећете пожалити. Ентони Бурден га је једном назвао, цитат, „најбољим рестораном на свету, тачка“.

ЈИМ:

Када га је шеф кухиње преузео 90-их, направио га је веома француским, тако да је мало боље одговарао имену, и брзо је добио одушевљене критике критичара на националном и међународном нивоу, и био је један од првих ресторана у Америци, верујем , да добијем три Мишелинове звездице.

ЕШЛИ:

Не само једну, не само две, три Мишелинове звезде. То је онолико колико можете добити. Са три звездице, чак и најмањи детаљи захтевају мајсторство и прецизност за извођење.

ГАРРЕТТ:

Да нисте знали састојке соса, запалили бисте се током постављања. Било је као: „Иди кући, узми кући кувар Тхе Френцх Лаундри кувар и научи га од корице до корице.“

ЕШЛИ:

То је најмањи детаљ који одваја ресторан са три Мицхелин звездице од остатка пакета.

ГАРРЕТТ:

То је мали процват само, као, ја ћу са десне стране, тако да овај тип са моје леве стране може да види етикету. А онда ћу врло лако променити руке, сипам левом тако да момак са моје леве стране, тако да може да види етикету.

ЕШЛИ:

То је Гарретт Смитх.

ГАРРЕТТ:

И тако сам шест месеци точио искључиво леворуко кад год је то било могуће, а сада мислим да боље сипам левом него десном.

ЕШЛИ:

Бивши сомелијер у Тхе Френцх Лаундри.

ГАРРЕТТ:

Ја сам професионални вински глупан. Радио сам у вину од своје 18. године, ух, тако да је то 20 година ове године. Тренутно живим у округу Сонома, ух, са својом женом и ћерком.

ЕШЛИ:

Његова искра за угоститељство догодила се случајно док је одрастао радећи у ресторанима у Конектикату. Одселио се у долину Напа да би ишао у школу за сомелијера када је добио велики одмор.

ГАРРЕТТ:

Један од мојих другова из разреда је рекао: „Хеј, француска перионица веша тражи приправника. Мој шеф, мој будући шеф, Денис Кели, назвао ме је и рекао: „Можемо да вам платимо минималну плату. Колико брзо можете стићи овде?' Дакле, то је био на неки начин почетак путовања тамо.

ЕШЛИ:

О мој Боже. Дакле, тек што сте завршили школу, ваша прва свирка је била у Френцх Лаундри-у.

ГАРРЕТТ:

Било је лудо. Било је лудо.

ЕШЛИ:

То је лудо (смех). После приправничког стажа у подруму, радио је у Реду, такође у Јантвилу. Годину дана касније, постао је сомелијер у Тхе Френцх Лаундри.

ГАРРЕТТ:

Ја сам заправо био прва особа која је поново ангажована у Тхе Френцх Лаундри, што је прилично кул. Стави то на мој надгробни споменик, хоћеш ли?

ЕШЛИ:

(смех). Од тада, он је такође соммелиер у ресторану Даниела Боулуда, Даниел, и директор пића у Сусхи Наказава са Мицхелин звездицом.

ГАРРЕТТ:

Када сте сомелијер, није само, знате, обући лепо одело и кравату и покушати да продате прескупо вино богатим људима.

ЕШЛИ:

Има много несекси задатака које сомелије преузима, носећи тешке кутије вина, правилно чувајући боце, наручујући вина. Поноси се својим радом, почевши од свог посла у подруму Тхе Френцх Лаундри.

ГАРРЕТТ:

То је било обнављање залиха и једноставно био тип који је рекао: „Потрчаћу по ову флашу. Могу да га пронађем.” 18 секунди је мој рекорд од, од пода до подрума и назад до пода и био сам као: „Схватио сам. 18 секунди, нови рекорд, зар не, шефе? А мој шеф је баш као: 'Ти си лудо људско биће.'

ЕШЛИ:

(смех) Он је као: „Супер.“

ГАРРЕТТ:

Да.

ЕШЛИ:

Волим што ти се свиђа.

ГАРРЕТТ:

Да. Ти си највећи кретен икада.

ЕШЛИ:

(смех) Дакле, када је Герет видео фотографију разбијеног довратника винског подрума, губитак је погодио близу куће.

ГАРРЕТТ:

Углавном сам реорганизовао подрум док сам био тамо, и некада сам мислио, мислио сам да је супер кул да су сви, сви Вриштали орао поређани у једну колону. И као, све, знате, ДРЦ је био у растућим бербама у колонама које су биле у близини. Дакле, све што су морали да ураде ако су знали куда иду је да уђу право унутра, скрену десно (звижди). Као, био сам тамо и као, видео сам. И као, посебно ТФЛ, када су та вина опљачкана, ја сам као: „Срање, човече. Тамо сам ставио та вина. Као, они вероватно имају моје отиске прстију.'

ЕШЛИ:

Томас Келер је за крађу сазнао од баштована који је наишао на штету ујутро 26. децембра. Чувени угоститељ је за Лос Анђелес тајмс рекао: „Нико није повређен. То је само вино.' Он је за новине рекао да је више узнемирен због чињенице да се крађа догодила, рекавши, цитирајући: „На крају крајева, шта ћеш да урадиш? Не можете ставити превише емоција у боцу вина“, крајњи цитат. Па, винска индустрија се можда неће сложити са тим. Вест је одјекнула по свету вина.

ЈИМ:

Мислим да је било веома изненађујуће. Дакле, то је било нешто о чему су људи сигурно брујали.

ГАРРЕТТ:

Био је то заиста шок.

ЕШЛИ:

И свима се поставља питање ко је ово урадио и...

ГАРРЕТТ:

Као, дођавола, као, шта су дођавола добили?

ЕШЛИ:

Шта су дођавола узели? Укупно је недостајало 110 флаша. Узели су Сцреаминг Еагле, калифорнијски бренд који се сматра једним од најтраженијих америчких вина, и Домаине де ла Романее-Цонти, или скраћено ДРЦ. ДРЦ боце би се продавале за до 15 хиљада 2014. када су украдене. Лопови су такође узели Цлос де ла Марецхале и Дом Перигнон. Ево поново ентузијасте вина Џима Гордона.

ЈИМ:

Знам да су многи од њих били најпознатији, скупи црвени бордо из Домаине де ла Романее-Цонти, који је познат широм света међу винопијама и колекционарима. Мислим да је то најскупље и најколекционарније вино на свету. То је више различитих вина са истог имања у Бургундији у Француској.

ЕШЛИ:

Убрзо након провале, винске публикације су објавиле списак оног што је украдено. Томас Келер је то твитовао, цитирајући: „Уверени смо да ће, ако/када се било која украдена боца појави у јавности, она одмах подићи црвене заставице“, крај цитата. И охрабрио је свакога ко има информације да пошаље имејл ресторану. Након провала, неки чланци су се дотакли паметног укуса лопова. Локална полиција је прво рекла новинарима да сумњају да су лопови повезани са ресторанском индустријом. Безбедносних снимака није било, а аларми нису били укључени, наводе истражитељи.

ЈИМ:

Када сам први пут чуо за провалу, помислио сам: „Питам се да ли су отишли ​​и само сели и попили неколико флаша само да би, знате, као, ако сте опљачкали много новца из банке, можда бисте једноставно баци све у кревет и зарони у њега.”

ЕШЛИ:

Да ли је овим криминалцима било доста тога што нису могли да приуште да поквасе своје непце, или је ова крађа направљена по наруџбини?

ЦИНТИЈА:

Све њихове винске карте су објављене на интернету, тако да је свако могао да погледа и види која су то вина и онда, знате, да поступи у складу са тим.

ЕШЛИ:

Упознајте Синтију Фреј, помоћницу тужиоца Сједињених Држава.

ЦИНТИЈА:

Како је истрага настављена, сазнали смо да је било и низа других провала врхунских вина у области залива.

ЕШЛИ:

И чим су истражитељи схватили да су лопови или вино закорачили ван Калифорније, дошло је време да се унесу велике пушке.

ЦИНТИЈА:

И зато је било логично да ФБИ преузме истрагу. Обично, оно што се дешава када ФБИ преузме истрагу, они су у партнерству са Тужилаштвом Сједињених Држава. То је наша, наша врста, наша истражна рука. Тако да сам се удружио са ФБИ-јем на овоме, знате, да бих радио на истрази.

ЕШЛИ:

Синтија и њен тим имали су задатак да кривично гоне оног ко је украо те боце вина, али прво их је ФБИ морао пронаћи. Први корак, откривање како је више од 60 украдених боца завршило широм земље у Гринвилу у Северној Каролини. Више после паузе.

Након што су ове вести о вину одбиле преко тесне заједнице купаца, продаваца и колекционара вина, свима су очи биле широм отворене за било какве црвене заставице које би упућивале на ова украдена вина. А очи су им се љуштиле због једног податка посебно, серијских бројева најскупљих украдених боца, Домаине Романее-Цонти или ДРЦ, боца које би се продавале за до 15.000 долара по комаду, или 25.000 долара данас. У суштини, ове боце су имале јединствени ИД број који се могао пратити до подрума француске праонице.

ЦИНТИЈА:

Убрзо након провале, Тхе Френцх Лаундри је издао саопштење за јавност у вези са провалом и наводећи сва вина.

ЕШЛИ:

Синтија Фреј, помоћница америчког тужиоца, поново.

ЦИНТИЈА:

ДРЦ-ови су тако ограничена производња да су серијализовани, па би такође објављивали, ух, не само вино, знате, врсту вина и годину, већ и ако постоји серијал.

ЕШЛИ:

У јануару 2015., дакле мање од месец дана након божићне провале, јавио се купац након што је препознао серијске бројеве.

ЦИНТИЈА:

Видели смо отприлике више од половине можда, али, ух, око 63 или више боца тог вина је продато винском брокеру из Северне Каролине, а компанија се звала Вине Ликуидаторс. И то им је продато за пар дана од провале.

ЕШЛИ:

Вина су продата убрзо након што су добијена. Затим су отпремљени у Гринвил, Северна Каролина, скоро 3000 миља удаљен од Јантвила у Калифорнији.

ЦИНТИЈА:

С обзиром на то да су Калифорнија и област залива толико област која је усредсређена на вино, чини се да су вина отпремљена широм земље у Северну Каролину, како би се избегло откривање, тако да се не појављују локално, како би неко могао да схвати, о, Боже, Фине Винес Интернатионал је проваљена и одједном се гомила Ц вина продаје брокеру у Напи, зар не?

ЕШЛИ:

Мислим, да ли бисте могли да замислите да покушате да продате 110 боца ДРЦ-а или Сцреаминг Еагле-а када су купци у долини Напа у стању приправности због украдених боца ових брендова? То би било тако сумњиво.

ЦИНТИЈА:

Дакле, претпостављам да је било необично и веома паметно од стране Тхе Френцх Лаундри-а да рекламира провалу и наведе сва вина која су украдена и серијализовано вино, посебно поменуто код ових вина из ДРЦ-а да су серијализована, јер је то у ствари учинило немогуће препродати вино. Дакле, свако ко је желео да купи вино из ДРЦ-а морао би онда, знате, да га погледа у односу на серијске бројеве који су подељени пре него што би га продали. Једном када је објављено саопштење за јавност, винска индустрија од уста до уста, знате, сви траже ова вина, зар не? И тако је купац, брокер, брокер вина из Северне Каролине, сазнао да су украдени.

ЕШЛИ:

Купац у Северној Каролини донео је вина у канцеларију свог адвоката. Канцеларија шерифа округа Напа отпутовала је да покупи 63 боце, повратила више од половине украдене робе и вратила је у Француску перионицу веша.

ЦИНТИЈА:

Дакле, на крају се вратио у притвор шерифа округа Напа, а затим назад у Француску перионицу веша.

ЕШЛИ:

Ова вина путују преко државних граница, што изазива умешаност ФБИ-а и канцеларије америчког тужиоца. Истражитељи су идентификовали додатне провале које су извршиле исте особе. Неколико месеци раније, дошло је до провале у Алекандер'с Стеакхоусе у оближњем Купертину у Калифорнији. Украдено је 39 вина. Крађа је пратила сличан образац као и Тхе Френцх Лаундри и користила је сличне алате за обављање посла.

ЦИНТИЈА:

И Алекандер'с Стеакхоусе, то се догодило неколико месеци раније. У том случају је дошло до провале кроз улазна врата. Није било аларма који се укључио. Катанац је исечен, а затим су њихова следећа врата отворена. Кутија за вино, стаклени омотач за, вина тамо је разбијена. И тамо су украли отприлике 29 боца вина, а то је било неколико вина из ДРЦ. На томе је постојао видео снимак, али су особе које су украле вино носиле маске, рукавице и дуге рукаве. Дакле, у том случају је око 17 флаша продато винским ликвидаторима у року од неколико дана од провале.

ЕШЛИ:

17 флаша је продато истом винском брокеру, Вине Ликуидаторс, као и већина вина украдених из француске перионице рубља. Чак и раније, више од годину дана пре крађе Тхе Френцх Лаундри, још једна слична крађа се догодила у Фине Винес Интернатионал, огромном трговцу вином у Сан Франциску. Провала се догодила после поноћи.

ЦИНТИЈА:

И у том случају се аларм ипак огласио. Касније се испоставило да су нашли цео рез, велики отвор на а, роло врата која су била позади која су била закључана. Било је отприлике један по два стопа, довољно да се појединац провуче. И у тој су украли око 142 флаше вина, а вредност тога је била око 290.000. Око 80 боца тога је било ДРЦ, и било је интересантно да се очигледно не јавља да је СФПД одговорио, али није видео ниједну, ништа што је изгледало погрешно. Нису видели отварање.

ЕШЛИ:

Украли су 50 боца вина, углавном ДРЦ. Неколико дана касније, продали су флаше Вине Ликуидаторима.

ЦИНТИЈА:

И опет, велики део је био ДРЦ. То је нека врста обрасца који смо видели на свим овим.

ЕШЛИ:

ДРЦ је био уобичајена мета ових крађа. Велика цена је привлачна за некога ко жели да прода. Можда сте чули да је флаша ДРЦ-а из 1945. оборила рекорде када је продата за преко 310.000 долара на аукцији 2018. Ове провале су се десиле пре тог рекорда, али цена је увек била висока.

ЦИНТИЈА:

Занимљиво, у мери у којој су разумели вина из ДРЦ-а, можда би ретроспективно, циљали на вина која нису серијализована, па их је било теже открити да ли су украдена, што је био занимљив део приче. у смислу идентификације вина врло специфично.

ГАРРЕТТ:

Све у свему, знате, видим смисао у томе да узмете гомилу ових вина и кажете: „Ево, знаш, продаћу ове ствари.“ Али као, питам се у ком тренутку су били као: „Срање, као, ја сам некако зезнуо ово. Као, било је паметно. Као, нису баш добро размислили о свему.

ЕШЛИ:

На крају крајева, управо су серијски бројеви омогућили истражитељима да прате продају украдених вина Северној Каролини. На крају крајева, то је довело истражитеље до самих криваца. Када истражитељи добију евиденцију о испоруци вина из Калифорније у Северну Каролину, могли су да прате траг записа и потврда како би добили бројеве телефона. Бинго.

ЦИНТИЈА:

Да, успели смо да добијемо евиденцију у погледу евиденције отпреме. Успели смо да добијемо, ух, евиденцију у погледу банковних података за плаћање. Успели смо да добијемо евиденцију у вези са њиховим телефонским бројевима, зар не? Дакле, када смо сазнали да га контактирају телефоном, имали смо њихове бројеве телефона. Тако да смо успели да добијемо телефонске дневнике.

ЕШЛИ:

Истрага је указала на Алфреда Георгиса из Моунтаин Виева и Дависа Кириакоза из Модеста. Дакле, обоје су живели на удаљености од два сата вожње од циљаних ресторана. Постојао је и трећи саучесник који је координирао шему прања, али је умро пре него што је француска перионица провала. Никада није оптужен, па га истражитељи никада нису именовали. Овде га нећемо именовати. Синтија каже да су истражитељи открили обрасце комуникације у телефонским евиденцијама између тројице мушкараца који су били у вези са провалама.

ЦИНТИЈА:

Можете да видите обрасце комуникације између њих три генерално, а онда смо отприлике у време ових провала били у могућности да добијемо информације о локацији ћелије, које би се показале, знате, у различитим провалама. Тако, на пример, у провали у француску перионицу веша, могли смо да видимо информације о локацији ћелије да Георгис и Киријакоз напуштају Модесто и Сан Хозе. Веровали смо да Кириакоз живи у области Модесто, а Георгис да живи у Сан Хозеу и да путује у Иоунтвилле пре и после провале.

ЕШЛИ:

Дакле, шта је могло да мотивише ове провале? Да ли је то био одличан укус или одлична цена?

ЦИНТИЈА:

Рекао бих, то ће бити само спекулације, али мислим да је моја спекулација да је то заиста новац. На крају је дана, како брзо доћи до новца? Било је јасно да су циљали на најскупља вина да би добили што више новца.

ЕШЛИ:

Тројица мушкараца радили су заједно како би остварили профит.

ЦИНТИЈА:

Г. Георгис је имао опсежан криминални досије, што је указивало на то да је већ радио неке врсте провала ниже класе, а често и вина или другог алкохола из складишта и слично пре него што се умешао у ово. Дакле, изгледа да је неоптужени саучесник то некако организовао. Георгис је на неки начин знао како то да уради, и чини се да су користили Киријакоза да то заиста и спроведу. А затим су извршене исплате, неке су извршене неоптуженом саучеснику, а неке директно Георгису и Кирјакозу. Дакле, добијали су новац и директно од овога.

Исплате које су извршене биле су све исплате испод 10.000 долара, што је довело и до оптужби за прање новца. Дакле, очигледне оптужбе у овом случају биле су завера, а онда је то, знате, оптужба за заверу јер се односи на транспорт украдене робе и међудржавну трговину. А онда је дошло до завере да се изврши прање новца и стварно прање новца. Дакле, постојао је низ оптужби против њих. Знате, ми смо некако почели да радимо на случају вероватно у јануару 2015. убрзо након Френцх Лаундри-а, а онда мислим да смо успели да га оптужимо, знате, у року од годину дана до фебруара следеће године 2016.

ЕШЛИ:

Георгису и Кирјакозу суђено је одвојено. Они су осуђени 2018. Георгис је осуђен на 36 месеци затвора, а Кирјакоз на 15 месеци јер је имао мање криминалне историје.

ЦИНТИЈА:

Дакле, сви су завршили своје реченице јер је овај случај одавно завршен. Дакле, тако се све завршило.

ЕШЛИ:

Прошло је више од осам година. Двојица починилаца су одслужила казну. Један од њих је мртав. Дакле, како се винска индустрија променила од ових крађа? Да ли постоји појачано обезбеђење, мање обилазака приватних подрума, можда више аларма? У француској регији Бургундија полиција педалира кроз винограде како би заштитила грожђе од лопова након пораста крађа 2016. године, али крађе вина и даље се дешавају широм свијета. Недавно су краљица лепоте и њен партнер у злочину доспели на насловне стране. Дуо је 2021. украо 45 боца вина из шпанског хотела и ресторана. Процењена вредност вина је била 1,7 милиона долара.

Назад у долини Напа, портпарол Тхе Френцх Лаундри-а одбио је да коментарише крађе за подкаст. Провале су оставиле трајан утицај на Герета Смита, бившег сомелијера француске перионице веша. Променио је начин на који складишти и контролише вина, плус како обучава запослене.

ГАРРЕТТ:

Мислим да је то био само позив за буђење за многе људе. Било је само, знате, апоплектично. Знате, као, осећао сам се повређено у одређеној мери и било је само као... Мислим да је било више, расположење издалека је изгледало као да је више шокирало. Све што ме је спречило да уђем у то био је један кључ. И очигледно, у перионици веша, све што ти је требало је пајсер. Сваки ресторан у којем сам радио или консултовао или био присутан, знате, сви ти фрижидери се закључавају сваке ноћи. Последњи ресторан који сам водио, знате, ако погледате кроз прозор, тамо бисте видели сјај фрижидера за вино. То је као, човече, то изгледа тако примамљиво, када видим тај сјај од, ох, 58 степени. Као, то је савршена температура за крађу тих вина.

Знате, било који сомелијер кога бих тренирао или било шта друго, то је дефинитивно нешто о чему бих размишљао, само као: „Види, као, верујемо ти да ћеш закључати. Морате све закључати. Даћу вам листу свега што треба да закључате.” Без обзира да ли сви тако мисле или не, ако бих то купио за ресторан, осећам одређени осећај поноса и власништва над тим. И то бих пренео на свакога ко је био у мојој надлежности или, знате, био сам одговоран за тренирање или запошљавање. Купио си то вино, и имао си то вино. Ти, ти си га сачувао. Ти га склони. Као, искористио си део своје намере на тој боци. Ово припада овде. У низу је берба. Јесте, савршено је. Знам тачно како се зове то место, и знам да када ме шеф затражи, могу то да урадим за 18 секунди, јер знам тачно где је (смех). Хм, опет, глупане, али као, то су моје бебе.

ЕШЛИ:

Сада је оперативни координатор за Тхатцхер'с Винес и консултује и организује приватне колекције.

ГАРРЕТТ:

И доводимо аутентификатора, знате, једну од жена које су радиле на случају Руди Курниаван са ФБИ.

ЕШЛИ:

Хмм. Мауреен?

ГАРРЕТТ:

Ух хух.

МОРИН ДАУНИ, ГОСТ:

Ја сам Мауреен Довнеи. Оснивач сам и власник Цхаи Цонсултинг-а, компаније за управљање сакупљањем вина. И случајно имамо бизарну специјалност у аутентификацији.

ЕШЛИ:

Мауреен Довнеи. Разговарали смо са Морин још у другој епизоди када смо решили скандал Рудија Курнијавана. Узгред, ако још нисте слушали другу епизоду, можете да је поставите одмах после ове. Чак и у то време, ви сте били један од ретких људи који су говорили о томе шта се дешава и, као, о превари и са Рудијем.

МОРИН:

Тотално.

ЕШЛИ:

И то вас је учинило помало, као, аутсајдером у вашој индустрији.

МОРИН:

Ох, ја сам парија за многе људе. Морам да водим телохранитеље на велике дегустације. Заправо сам био физички нападнут.

ЕШЛИ:

О Боже.

МОРИН:

Али мислим, ово је велики новац, и ја сам, знате, на мене се гледало као на девојку која пиша на логорској ватри за дечаке. Као, сви се забављају, зашто то једноставно не пустите?

ЕШЛИ:

Када си схватио, у реду, овај тип покушава да изведе неку превару, коме си рекао? Као, шта је следећи корак од тога?

МОРИН:

Боже мој, рекао сам свима који ће слушати. Мислим, заправо је дошло до тачке када ми је моја породица једном рекла, мој брат ми је једном рекао: „Мау, мораш то пустити. Као, никога није брига за лажно вино.” А ја сам рекао: „Али то је погрешно, дођавола. Не!'

ЕШЛИ:

Неки називају Морин кумом аутентификације вина.

МОРИН:

Имамо веб страницу под називом винефрауд.цом, која је ресурс за потрошаче и професионалце који им помаже да аутентификују своја вина. И заправо сам покренуо компанију Веб3 за борбу против преваре под називом Цхаи Ваулт, што је књига аутентичности и порекла која је обезбеђена блоковима. Дакле, око 25 година сам се борио са проблемом преваре са вином, и, надам се да сам сада, нашао сам решење које ће помоћи произвођачима и потрошачима.

ЕШЛИ:

Провера аутентичности вина помаже власницима да се увере да су њихова вина поузданог порекла, а сомелијери имају више информација како би водили своје евиденције. Сада, нове технологије чине вина још лакшим за праћење. Запамтите, разлог зашто су ова вина тако лако ушли у Северну Каролину је због серијских бројева. Блокчејн овде представља јединствено решење, следљиве записе који показују сваког легитимног власника вина.

МОРИН:

Многи трговци ме заиста не воле јер сам им отежавао посао. Не верујем, проверавам. Поверење је оно што нас је довело ту где јесмо. Знате, 'Ох, верујте ми, ја купујем од овог типа већ 30 година.' Није ме брига, знаш? Можда вам продаје лажне 30 година. Људи не осмозују способност аутентификације. Много је старих продаваца, посебно у Сједињеним Државама, који продају фалсификовано вино, знали они то или не. И не мислим да сви који продају фалсификате то раде намерно, али многи људи би само више волели веродостојно порицање. 'Ох, нисам знао.' Знате, када их ухвате, 'Ох, нисам знао.'

Све што аутентификујемо, стављамо у Цхаи Ваулт, што даје, блок-чејном обезбеђену књигу која показује да је боца аутентична, знате, где ју је аутентификовао, ко. И такође показује све информације о поријеклу. А онда ако неко прода боцу, та књига се ажурира новим информацијама. И име купца може бити шифровано тако да га нико други никада не може видети, али стварне информације о продаји нису. Знате, продавац и датум продаје остају у блокчејну како би људи могли да виде, тако да заправо могу да прате порекло боце. И знате, све док заиста не почнемо да користимо много ових Веб3 апликација, наставићемо да верујемо. И не верујем, потврђујем.

ЕШЛИ:

А што се тиче украдених вина која су враћена у Тхе Френцх Лаундри, продато је неколико флаша са етикетом Велл-Травелед Вине. И можемо само да замислимо да су остале боце до сада уживане.

ГАРРЕТТ:

Само, превише сам размишљао о овоме током година. Ја сам само као, 'Човече, као, могли су да имају стварно сјајну забаву.'

ЕШЛИ:

Хвала што сте слушали Винфамоус, подкаст од Вине Ентхусиаст. И добро, то је све за ову сезону. Знам, знам, и ја сам супер узнемирен, али сада можете слушати наше претходно емитоване епизоде ​​које говоре све приче о похлепи, зависти и убиству. Ако сте обожаватељ, реците пријатељу о емисији. Волели бисмо да их саслушају. Можете да објавите рецензију са пет звездица и кажете нам шта вам се допало у првој сезони и будите сигурни да пратите емисију тако да ћете први видети када буде нешто ново у фиду. А ако желите више од Вине Ентхусиаст, погледајте Подцаст Вине Ентхусиаст за инсајдерски поглед на свет вина.

Винфамоус производи Вине Ентхусиаст у партнерству са Под Пеопле. Посебно хвала нашем продукцијском тиму, Дари Капоор, Самантха Сетте и тиму у Под Пеопле: Анне Феусс, Матт Сав, Аимее Мацхадо, Асхтон Цартер, Даниелле Ротх, Сханеез Тиндалл и Цартер Вогахн.

(тематска музика нестаје)