Култура

Када се промените са својом колекцијом вискија

Залиха писца алкохолних пића не вреди много без пријатеља са којима бисте је поделили. Пре пандемије, то ми никада није био проблем. Организовао бих дегустације са темама попут Ханукиних Осам лудих летова, где сам креирао другачије стилови вискија у менору, са детаљним индексним картицама и чоколадним гелом у близини. Виски има бољи укус када га делите, и ценио сам прилику да образујем и учим од оних око мене.

Онда се догодила 2020. Људи су престали да се окупљају, преселили смо се у предграђе, купили кућу, добили дете. Повремено бисмо се састајали са нашим старим градским пријатељима, а ја бих неизбежно донео нешто за гутљај, али то није било исто. Жртва одрастања, претпостављам, када те темпо живота одвоји од твоје кохорте која пије виски. Као резултат тога, моја колекција је порасла. Морао сам да набавим другу шипку, а ускоро ни то није било довољно. Без икога с ким бих доследно делио, моје боце су почеле да више личе на неред.

Односно, док се нисмо спријатељили са комшијама преко пута, који имају сина који је месец дана старији од наше ћерке. Састајали бисмо се заједно на састанцима или ћаскали док смо сваки истоваривали намирнице. Убрзо су ме позвали да се дружим са мужем и његовим пријатељима док су играли са Катаном и гледали НБА плеј-оф (иду Никси). Дошао бих са флашом у руци, нисам сигуран у свачије преференције пића, али надајући се да ће неко имати довољно радозналости или поверења да проба са мном. До сада је то била лака продаја. Доносим квалитетан бурбон, занимљиве сингле малтове или боце које су при крају. Једном приликом сам морао да трчим кући по још.

Можда ће ти се свидети и: Страигхт, Но Цхасер: Најбољи Бурбони за пијуцкање

Можда има мање разговора о дегустацијским белешкама или процесу него раније, и то ми недостаје, али моја колекција више није статична. Бавим се тиме на нов начин и учим више о томе кроз заједничка искуства. У исто време, ствари нису биле тако лаке са неким старим пријатељима. Свакако смо сви мање доступни и приступачни него раније, а сви се и даље прилагођавају удаљености која се гомилала годинама. Како виски сазрева, проценат, познат као анђеоски удео , се губи због испаравања, и питам се да ли вам је у животу суђено да успут изгубите и проценте.

Размишљао сам о овој промени у потрошњи вискија и размишљао о томе како се променио са ким делим драм током година и шта та промена говори о томе где сам у животу. Ако то радите како треба, флаше на шанку ће доћи и отићи, а можда и пријатељства. Није ли истинитије животу да се ствари крећу? Можемо бити тужни што се растајемо са онима које смо волели, али тврдим да је то боље него да стојимо мирно, и као резултат тога, устајало. Само моје мисли, док сипам још једну туру за своје нове другаре за пиће и гледам како се табла развија.

Овај чланак се првобитно појавио у децембра 2023 питање Вине Ентхусиаст часопис. Кликните овде да се претплатите данас!