На први поглед, Шампањац изгледа неочекивано питомо. Уредни, зелени брежуљци и свеприсутна тишина збуњени су.

За хваљени регион, вински туризам је нови концепт за Цхампеноис . Попут Бургундије, регион је одавно опстао на репутацији. Велике куће су увек угошћавале посетиоце, али неколико одличних хотела је постојало. Исто тако, за ресторанску сцену у Епернаиу не сматра се живахном.

Али како путовања постају доступнија, љубитељи вина желе да виде како се производи њихов омиљени мехур, ручају у ресторанима са дубоким локалним листама и упијају мало културе.

Град Кафића, продавница и кућа са шампањцем који се може прошетати, Реимс је најлогичнија основа за истраживање региона. Ако се бавите једном туристичком ствари, посетите катедралу, Богородица од Ремса . Величанствене дворане Римокатоличке цркве биле су домаћини крунисања готово сваког француског монарха, укључујући Луја КСВИ и Карла Кс.

Реимс (приближно изражен РАН-це), главни је град регије. Ухватите воз на аеродрому Цхарлес де Гаулле право до станице Цхампагне-Арденне. Постоје локални возови за Епернаи, дом чувене авеније Цхампагне. Да бисте посетили сеоске гостионице и мање узгајиваче, биће вам потребан аутомобил.

Ево вашег водича како да искористите максимум из винских барова, ресторана, хотела и произвођача у Реимсу.

Фотографија љубазношћу Ле Вине Бар-а компаније Ле Винтаге

Цасуал Спотс и вински барови

Благо шампањца, Бутик

Овај дегустацијски бар отворен је пре неколико година у центру Реимса како би представио 28 произвођача узгајивача иза Клуб блага . Савремени простор опслужује дегустацијске летове и изборе по чаши. Викендом винари наврате на разговор и точе. Чланови удружења, основаног 1971. године, укључују Пиерре Гимоннет ет Филс и Гастон Цхикует, а у годинама са изванредном бербом производи се Специал Цлуб Цхампагне.

Лонац за лепак

Изгледи могу обманути овај локални миљеник , похабана кафана оивичена црвеним кожним банкетима. Ипак, листа боца, обилна узгајивачима, промишљена је и има високу цијену. Доступни су и тајни одабири изван менија.

Тегла

Овај малени снабдевач / ресторан морских плодова залихе разних шампањаца нулте дозе и мирних вина, погодних за морске плодове, попут Мусцадет-а. Још једно опуштено место за ручак је Ау Бон Мангер. Очекујте фине кобасице, дневни мени и природна вина.

Вински бар компаније Ле Винтаге

Ово прикладно названо место снабдева госте кожом увезаном књигом блага из читаве Француске, иако је она доминантна у Шампањцу. Посетите са групом и испијте више боца.

Фотографија љубазношћу Роиал Цхампагне

Ресторани са одличним винским листама

Домаине Лес Цраиерес

Многи од сјајних ресторана у Реимсу бораве у хотелима. Овај хотел , једно од највећих имања у Реимсу, има три опције за ручавање у зависности од расположења, буџета и прилика. Сјајни Ле Парц са Мицхелиновом звездицом доставља изврсну храну упарену до најдубљег подрума града. Увек можете попити пиће у бару.

Брассерие Ле Јардин је његов лежеран, паметан колега. Хотелске собе говоре о ери племенитости са огледалима у позлаћеном оквиру, обимним завесама и величанственим креветима. Укратко, мини Версаиллес.

Краљевски шампањац

Ово ново имање у регионалном националном парку Монтагне де Реимс на југу града испуњава нишу дуго празну у Шампањцу, једну од модерних глитз и гламура. Одвојите време за лежеран ручак у салонском ресторану Ле Беллевуе. Касније посветите вече за Ле Роиал са Мицхелиновом звездом.

10 Сплурге вредни шампањци

Релаис & Цхатеаук Л’Ассиетте Цхампеноисе

Ова француска сеоска кућа у дрвеном оквиру лежи непосредно иза центра града, а посетиоцима ће вероватно бити потребан такси или аутомобил. Иако су собе и заједнички простори пријатни, сврха ноћења је пухање вечере у Арнауд Лаллемент, примаоцу три Мишелинове звездице. Забавите се док одабирете чашице из чаше из шампањца.

Домаине ду Цхалет

Овај некадашњи дом Мадаме Лоуисе Поммери Цхампагне Палмер & Цо. претворила је у пансион смјештен у Цхигнеи-лес-Росес, резервишите величанствени двособни апартман Амазоне. Ноћу се спустите на оброк од више јела код приватног шефа куће.

Хотелски ресторан Лес Ависес

Познати узгајивач / произвођач Анселме Селоссе је власник ово мало свратиште , савршено као матична база ако истражујете Еперне. Резервишите собу или вечеру да бисте најбоље пробали његова вина, мада то није загарантовано. Током дана се опустите уз књигу у салону или у амблему кроз еклектични дом испуњен уметношћу, статуама, текстилом и светлошћу.

Виноград у близини Боурсаулт / Гетти

Посета кућама шампањца

Реимс

Постоји много интернетских извора за резервирање термина и откривање кућа гдје су, попут туристичке странице Реимс. Руинарт, Поммери, Веуве Цлицкуот и Таиттингер нуде различите угоститељске пакете и обиласке чувених кредних пећина у региону, познатих као јаме од креде .

Епернаи

Брзо крените до Епернеја, ако ништа друго до шетње авенијом Шампањ. Многи кључни играчи имају величанствене куће смештене дуж ове велике, милостиве улице, која је сада на месту УНЕСЦО-ве светске баштине. Резервишите термине за туре и / или дегустације на Моет & Цхандон , који се може похвалити најопширнијим подрумом од креде около, или пробајте Перриер-Јоует и Пол Рогер . Веноге и Боизел обојица имају дегустационе барове за пролазнике који недостају на време или оне који траже интимну атмосферу. Де Веноге такође нуди прелепе собе за госте у својој вили.

Гетти

Произвођачи изван града

У малом селу Аы, познатом по црном пиноту, Аиала дочекује посетиоце на захтев. Лепог дана ухватите поглед са крова. Хенри гирауд , такође у близини Аы-а, омогућава шетачима да искусе своје балоном остареле мехуриће, специјалитет куће. Боллингер на захтев дочекује љубитеље вина у својој елегантној старој кући. Затражите да завирите у суседну радионицу за бурад.

Уз сву буку о узгајивачу шампањца, неколико посета може учврстити концепт. Многи су некада воће распродавали великим кућама, али сада вино производе под сопственим брендовима. То су мала одећа, обично породице са мало или нимало запослених, тако да је унапред најава од кључне важности. Могуће је да је најпознатија Домаине Јацкуес Селоссе .

Ако можете да забележите посету Хуре Бротхерс , узмите је, заједно са боцом свог карактеристичног Цхардоннаи-а од 4 елемента, бербом вина са једне локације. Једно својство које је испред свог времена је Воирин-Јумел , који се налази у месту Црамант, а то је држава Цхардоннаи. Тим мајке и ћерке који га води даје приоритет добродошлици гостима у њиховој кушаоници.