Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Image
Рецепти За Коктеле,

10 основних еликсира за забаву

Комуникација и коктели су генетски повезани. Добро осмишљено пиће мало је, попустљиво задовољство које може да претвори обично дружење у незаборавну прилику. Раскошне пријатеље и породицу послужавницима кука, софистицираним коктелима на овогодишњој празничној забави можда ће бити лакше него што замишљате, али оно што вам треба је план, неки кул рецепти и неколико одабраних ликера. Без зезања, ликери.

Растућа фасцинација ултрапремијусним алкохолним пићима омогућава лако занемаривање улоге коју су ликери имали у неговању превладавајуће културе коктела. Као што ће генерације миксолога потврдити, ликери су срце и душа готово свих сјајних коктела. Њихови бриљантни укуси и бујна, сатенаста тела ублажавају ентузијазам високо-октанских жестица и трансформишу сок и слично у вибрације које изазивају радост.



Да бисмо вас упутили у правом смеру, саставили смо листу од 10 неопходних ликера за складиштење иза вашег шанка, подељених подједнако између ванвременских класика и савременије понуде.

Неколико производа боље илуструје колико очаравајући ликери могу бити од новопридошлог ликера Ст-Гермаин, занатског француског ликера ручно израђеног од дивљих алпских цветова базге. Његова годишња производња ограничена је на неколико дана сваког пролећа када цветају нежни, снежно бели цветови базге. То је преслатка турнеја с окупаним цвећем изазваним сунцем укусима и трпким цитрусним нотама.

Још један скорашњи долазак вредан доласка кући је легендарни Цлемент Цреоле Схрубб са Мартиника. Изузетно цењен на Карибима, то је ароматична, загревајућа мешавина врхунских свежих арома Цлемент агрицоле инфузираних корама поморанџе Цурацао и егзотичним креолским зачинима. Зачињени, полуслатки драгуљ може се користити као алтернатива ликеру од поморанџе у Маргарити.



сабљајући боцу шампањца

За државу која јако воли своју Јаву, Старбуцкс ликер од кафе је загарантовано задовољство гужве. Измишљено са високим

разреда зрна арабике, ликер има лагано, свиленкасто тело и неодољиву арому млевене кафе. Његов изузетно аутентичан укус кафе је горкаст, лагано заслађен и дуготрајан. Овај ликер је рођен да игра главну улогу у Јава де Хут Мартини. Ниједан гнусни гангстер, то је окрепљујући коктел који такође садржи крем-ликер Старбуцкс, водку Абсолут Ванилиа и свеже припремљену кафу.



Вероватно ниједан други производ није успешно лансирао више коктела до звезде од француског класика Цоинтреау. Израђена је од сложене мешавине кора слатке наранџе из Шпаније, Француске и Бразила и горке, незреле коре наранџе из Јужне Америке. Ликер је импресивно ароматичан са фокусираним непцем који трне ароме цитруса. Можда најпознатији по раду у Маргаритасу, Цосмополитанс-у и Сидецар-у, Цоинтреау одбија да буде откуцан. Одличан пример његове свестраности је Лемон Дроп, ултрапопуларни коктел припремљен са Цоинтреау, Абсолут лимунском водком и свежим лимуновим соком.

Представљен свету 1880. године, часни Гранд Марниер прави се у долини Лоаре убризгавањем зрелог, финог коњака од шампањца мацерираним наранџастим корема са Хаитија. Ликер садржи букет цитрусних букета и рафинирано наранџасто непце са суптилним нотама коњака. Циљ је ужитак без премца. Иако се Гранд Марниер налази у широком спектру коктела, најфинији начин да у потпуности цените његову племенитост је да ликер послужите уредно у загрејаном снафтеру. Ваши гости ће то несумњиво пронаћи узвишено искуство.

живин тригон плуто транзит

Пјенушава
Ако је тачно да забрањено воће чини грешни џем, онда Ликер од црне малине Цхамборд мора бити озбиљно зао. Нежна француска класика направљена је од остарелог коњака, свежих малина и купина, зачинског биља, зачина и меда. Све у вези са ликером је заводљиво, укључујући његов дубоко љубичасти изглед, луксузни осећај за уста и полуслатко непце од свежих малина, ваниле, цитруса и зачина. Са Цхамборд-ом на броду можете почастити своје госте рундом Цхампагне Фрамбоисе, дивно шумећим коктелом који се састоји од охлађеног брут шампањца, везаног Цхамборд-ом и спиралним увијањем лимуна. Очекујте захтеве за секунде.

Такође ћете сервирати секунде Мандарине Наполеон Ресерве Империале КСО, ликера вешто направљеног од медитеранских кора мандарине, ботаничке мешавине од 27 биљака и зачина и коњака Гранде Цхампагне КСО одлежаног у бачви. Сензација преко ноћи током века, ликера је инспирисао Наполеон Бонапарте, који је уживао једући коре мандарине натопљене коњаком. Деликатна и ароматична, заслужује да се према њој понашају с поштовањем, што је управо намера иза коктела који називамо шампањцем Мандарине Империале.

Све док вам је шампањац при руци, време је за пенушав коктел који приказује таленте 300-годишњег Дисаронна Амаретта. Чувени италијански ликер производи се од биљака, воћа, карамелизираног шећера и врхунских алкохолних пића. Његови главни привлачци су издашни нос марципана и корице поморанџе и чудесан асортиман укуса бадема, цитруса и ваниле. Италијанска ривијера је коктел на коме су исписани срећни празници, направљен од Дисаронно Амаретто и свежег сока од лимуна и поморанџе. Беллисимо!

Срдачан поздрав
Ликер од нара ПАМА, рођен у Америци, створен је имајући у виду коктеле, а с обзиром на његову помодну црвену нијансу, можда су то били празнични коктели. Ликер је инфузија природног сока од нара, врхунске вотке и мале количине текиле која даје сув, освежавајуће трпки укус. Лидо Схуффле је директни корисник бујне личности ликера. Коктел сличан Цосмополитану уравнотежена је мешавина Абсолут лимуна, ПАМА, бруснице и свежег сока од лимете представљена у чаши за коктеле делимично обложеној шећером.

Пре него што преузмете ствари у своје руке, обратите дужну пажњу на најпродаванији ликер на планети, Баилеис Ирисх Цреам. Први од своје врсте, то је сањива мешавина млечне свеже креме, троструко дестилованог ирског вискија и природних арома ваниле и чоколаде. Резултат се најбоље може описати као сладострастан. Од свих сјајних пића у којима се налази Баилеис Ирисх Цреам, ове сезоне препоручујем Дублинер Цоффее, оживљавајући дух крему у којој глуми свеже припремљена кафа ојачана Баилеис-ом, Старбуцкс Цоффее Ликер и драм Јамесон Ирисх Вхиски за добру меру.

Здравље и срећна Нова година!


Јава из колибе Мартини
1 1/2 унци Абсолут водке од ванилије
1 унча Старбуцкс ликера од кафе
Крем ликер од 3/4 унце Старбуцкс
1 унча свеже припремљене кафе

твин стар зинфандел напитак цабернет

Сипајте састојке у ледену чашу за мешање. Снажно промућкајте најмање 10 секунди и процедите пенушави садржај у охлађену чашу за коктеле. Украсите са три зрна кафе.

Коктел са капљицама лимуна
1 1/2 унци Абсолут лимунске водке
3/4 унца Цоинтреау
3/4 унче свежег лимуновог сока

Сипајте састојке у ледену чашу за мешање. Снажно промућкајте најмање 10 секунди и процедите садржај у охлађену чашу за коктеле, делимично обложену шећером. Украсите кришком лимуна.

Шампањац Малина
6-7 унци шампањца брут, расхлађеног
1 1/2 унце Цхамборд Блацк
Ликер од малине

Сипајте охлађени шампањац у флауту и ​​додајте Цхамборд. Украсите спиралом од лимуна.

Империјални мандарински шампањац
1 коцка шећера засићена Ангостура Биттерс
1 1/2 унци мандарине
Наполеон Империал Ресерве КСО
6-7 унци шампањца брут, расхлађеног

Баците засићену коцку шећера горком у охлађену фрулу од шампањца. Сипајте мандарински Наполеон и полако пуните шампањцем. Украсите наранџастим спиралним увијањем.

Италијанска ривијера
1 3/4 унци Дисаронно Амаретто
1 унча свежег лимуновог сока
1 1/2 унци свежег сока од поморанџе
4-5 грама шампањца брут, расхлађен

пивара хлеб

Сипајте сокове од Амарета, лимуна и наранџе у ледену чашу за мешање. Снажно промућкајте и процедите садржај у охлађену фрулу од шампањца. Додајте шампањац и украсите кришком поморанџе и мараскино трешњом.

Лидо Схуффле
1 3/4 унци апсолутног лимуна
3/4 унци ПАМА ликер од нара
3/4 унци сока од бруснице
3/4 унче свежег сока од лимете

Сипајте састојке у ледену чашу за мешање. Снажно промућкајте и процедите садржај у охлађену чашу за коктеле, делимично обложену шећером. Украсите обилним клином креча.

Дублинер Цоффее
1 1/2 унце Баилеис ирска крема, подељена
3/4 унци Старбуцкс ликер од кафе
Јамесон Ирисх Вхиски од 3/4 унце
3-4 кафе кафе
Шлаг
Обријана чоколада

Сипајте 1 унцу Баилеис-а плус Старбуцкс-а и Јамесон-а директно у шољу или тањир за капућино. Додајте свеже кувану кафу и прелијте шлагом. Прелијте још 1/2 унче Баилеис-а преко шлага и поспите обријаном чоколадом.