Када купујете велика светска вина, можете да сазнате много о потенцијалу вина за висок квалитет из назива на боци. Исто важи и када се траже велике вредности. Одређени северњачки Калифорнија региони, који су на боци често означени као америчка виноградарска подручја (АВА), пружају важне трагове вредним купцима.

Генерално, што је регион мањи, већа је вероватноћа да ће вино бити квалитетније. Последица тога је што се у најширем апелу често производе најједноставнија вина, што је случај са стотинама вина Голден Статеа означених као Цалифорниа АВА. Значи да су могле бити направљене од грожђа узгајаног било где у држави, често одабраног углавном због ниске цене, што је добар показатељ квалитета.

Благослов и проклетство: Прихватање сложене разноликости вина из калифорнијског округа Санта Барбара

Увек постоје изузеци, наравно. Најјефтинија, квалитетна вина попут Боот Бок и Црни коњ су означени са Цалифорниа АВА. И неколико класичних, најпродаванијих и доследно добро оцењених брендова као што су Кендалл-Јацксон и Богле такође носе апелације широм државе.

Али генерално, када циљате одређени распон цена, потражите вина са мањим апелационим карактеристикама широм округа или регионалне АВА-е како бисте себи дали предност. Мендоцино Цоунти црвене и Цхардоннаис , и Лаке Цоунти Саувигнон Бланцс су добри примери. Северна обала АВА није добро позната, али овај вишенаменски апел - обухвата Напа , Сонома , Мендоцино , Округа Лаке и Марин — вероватно ће створити бољи Каберне совињон или Мерлот него вино по Калифорнији по истој цени.

Северни део простране и плодне централне долине Калифорније још је једно место за памћење. Похвала , Цларксбург и Ривер Јунцтион су региони у великој долини бољи од просека због ефекта хлађења делте реке са којом се граниче. Зинфандел , Петите Сирах , црвене мешавине и, све чешће, неопјевани белци попут Албарино и Цхенин Бланц одавде вреди потражити.

Калифорнијска вина која треба тражити

Мајкл Давид 2017. Земљотрес Петите Сирах (Лоди) 26 долара, 93 поена . Ово пуно тело, али углачано вино узда у сировој снази сорте грожђа таман толико да буде примамљиво и издашно, док истовремено одржава чврсте танине који подржавају густе ароме купине и боровнице. То је велико вино које испуњава уста и задовољава. Најбоље до 2025. Избор подрума .

Паул Долан 2018 Цабернет Саувигнон (округ Мендоцино) 25 долара, 93 поена . Ментасте и зачинске ароме, са дубоким укусима воћа, дувана и коже, ово пуно тело је издашно, сложено и добро структурирано. Поређује се са винима два или три пута скупљим. Чврсти танини и цело тело одлично подупиру све зреле црне трешње и зачинске храстове ноте. Најбоље од 2023. Избор уредника .

Бансхее 2019 Росе (округ Мендоцино) 22 долара, 91 поен . Сложени воћни укуси и брза текстура чине ово вино средњег тела освежавајућим и задовољавајућим. Сјајне ноте вишње и богате грејпфрута освјетљавају непце.

Богле 2017 Ресерве Олд Вине Зинфандел (Лоди) 25 долара, 91 бод . Пуног тела и изузетно зрелог укуса, ово робусно вино је препуно богатих укуса сушене шљиве и купине, а наглашено је ванилом и црним бибером. Осјећај је испуњен устима и широк, а лагани танини га чине глатким.

Барра оф Мендоцино 2019 Естате Гровн Цхардоннаи (Мендоцино) 18 долара, 90 бодова . Веома глатко и пуни уста, ово бујно текстурирано вино направљено од органског грожђа препуно је маслаца кокица и арома зачина за печење и гомилама пошираних крушака на укусима печене јабуке. Упркос свом богатству, не претерује са храстовим аспектима, а на финишу излази лепо уравнотежен.

Дасхе Целларс 2019 Лес Енфант Террибле Цонцрете Цувее Цхенин Бланц (Цларксбург) 24 долара, 90 бодова . Ово атрактивно, технички лагано вино ферментисано у бетонском јајету богато је укусима зрелог воћа и има текстуру за уста, али остаје лепо уравнотежено захваљујући основној киселости.

Образовани Гуесс 2017 Ред (Северна обала) 20 долара, 90 бодова . Ово смело, зрело и чврсто танинско вино дубоке је и тамне боје. Одише аромама препеченог дрвета и пружа дубоке ароме купине и трешње. Угодна концентрација и стисак помажу му да се истакне.

Маттхев Фритз 2017 Цабернет Саувигнон (Северна обала) 15 долара, 90 бодова . Ово пуно тело и чврсте текстуре проверава све кутије, од моћних укуса црног воћа до благих зачина храста и богате, умерено танинске текстуре. Лепо ће се спојити с богатим, меснатим предјелима. Најбоља куповина .

Звезда падалица 2019 Саувигнон Бланц (Лаке Цоунти) 15 долара, 90 бодова . Ово атрактивно и добро уравнотежено вино меша брзе воћне укусе са сланим, смокавим и минералним акцентима који му дају дубину и занимање. Пуно тело и оштра текстура додају му привлачност. Најбоља куповина .

МцМанис 2019 Естате Гровн Цертифиед Сустаинабле Виогниер (Ривер Јунцтион) 12, 88 поена . Лагане цветне ароме доводе до прилично богатих укуса брескве и анжујске крушке у овом средње течном, глатком и свежем вину. Арома и тек зрели укуси чине добру комбинацију. Најбоља куповина .