Сезона празника је пуна дугогодишњих традиција, али наши фаворити се увек фокусирају на јело. Без обзира одакле сте, многи људи верују да оно што урадите 1. јануара може поставити тон за целу годину која долази. Док то бирање не можемо потврдити детелина са четири листа или окачити украс од паука на наше дрво доноси срећу, сви се можемо сложити да је звецкање чашама до Нове године пуног стомака срећан начин да се започне следећа 365 сама по себи.

Људи из целог света ће јести традиционалну храну док сат откуцава поноћ у нади да ће донети мало више среће и среће у своје животе. Док размишљате о протеклој години и доносите те одлуке, испробајте ове јестиве традиције из целог света да зазвоне ваша најсрећнија (и најукуснија) година до сада.

22 инспиративне новогодишње здравице које ће зазвонити 2023

Блаине Моатс

1. Донут крофне за Нову годину

За храну у облику прстена се каже да је симбол године која долази пуним кругом. За свој новогодишњи доручак размислите о укусној торти или неком од наших омиљених, класичној крофни. Већ покушавате да једете мало здравије? Прославите све што сте постигли са мање кривице тако што ћете направити печену верзију уместо да их пржите у уљу.

Набавите наших 15 најбољих рецепата за печене крофне

Јасон Доннелли

2. Направите црнооки грашак за јужњачко сујеверје

Ако спремате новогодишњу вечеру на југу, велике су шансе да служите црнооки грашак припремљен од свињетине, целера и лука. Такође познато као Хоппин' Јохн, традиционално јело се конзумира за срећу више од 1.500 година (почели су као део јеврејске Нове године, Рош Хашана). Ове мале махунарке такође садрже важне хранљиве материје, попут влакана и витамина А, тако да се и ви можете држати својих здравих одлука.

Узмите рецепт за Хоппин' Јохн

Анди Лионс

3. Твирл Соба резанци за дуговечност

Што су резанци дужи, то је дужи живот. Барем, тако каже ово древно сујеверје. Соба резанци који се традиционално пију за кинеску Нову годину су изузетно дуги и симболизују дуговечност. Само пазите да не поломите или жваћете резанце на путу од чиније до уста!

Набавите рецепт за Соба Бовл са резанцима

Блаине Моатс

4. Тражите свињетину за просперитет

Ако тражите богатство и просперитет, свињетина би требало да буде ваше главно јело ове Нове године. Нову годину треба прославити уз одличну храну, па размислите о томе да поједете неке свињске карните зачињене зачинима попут кима, паприке, цимета и оригана. Ништа не каже „Срећна Нова година!“ као такос, зар не?

Набавите рецепт за споро куване свињске карните

Критсада Паницхгул

5. Разбијте шипак за срећу

Нар се сматра срећом за народ Грчке, али се не користи на начин на који бисте очекивали. Уместо да једу ово слатко црвено воће, грчке породице згњече нар на прагу своје куће на почетку Нове године. Наравно, то не значи да не можете додати додатно воће свом пјенушавом напитку када наздравите у поноћ или га претворити у укусну посластицу — попут павлова од нара са пистаћима и медом — за своје госте.

Набавите рецепт за Павлову нар са пистаћима и медом

Анди Лионс

6. Сломите жицу за срећу

Борба око жичане кости је скоро исто толико традиција као и само ломљење врпце. У ствари, стари Римљани су пилиће видели као предсказаче будућности и предзнаке среће. Легенда каже да, ако се попречна кост равномерно сломи између људи који је вуку, обоје ће остварити своју жељу. Ако се кост не сломи тачно по средини, особи са дужим крајем ће му се испунити жеља. Спремни смо да испечемо целу птицу и остваримо нашу жељу.

Набавите рецепт за класични рецепт за печену пилетину

Јацоб Фок

7. Једите сочиво за просперитет и успех

Док се сочиво натапа у води, шири се у чину за који многи верују да симболизује просперитет. Зимско време је одлично за зделу тестенине, па усмерите поглед ка успешној години уз велики лонац нашег омиљеног болоњеза од сочива.

Набавите рецепт за сочиво болоњезе

Ким Цорнелисон

8. Кувајте целу рибу за здраве месеце унапред

Легенда каже да једење целе рибе - буквално главе, репа и свега тога - доноси добру годину. Када се припреми, овај рецепт за пуњену пастрмку на жару ће имати вашу вечеру на столу за 10 минута. Не осећате се довољно амбициозно да се ухватите у коштац са читавом рибом? Поклоните се традицији са хрскавом рибом печеном у рерни.

Набавите рецепт за пуњену пастрмку на жару

Јамес Царриере

9. Крените колачиће среће за добре жеље

Започните Нову годину порукама среће, наде и просперитета за своје пријатеље и породицу. Убаците сваку персонализовану поруку у ручно рађен колачић (да, заиста можете направити своје колачиће среће код куће). Ако ваши вољени имају добар смисао за хумор, размислите о томе да замените једну или две шале — почетак Нове године смехом не може бити лош! Ако вам заиста недостаје времена, можете покупити сет унапред направљених колачића среће (7 долара, светско тржиште) пре него што вече почне.

Набавите рецепт за домаће колачиће среће

Јацоб Фок

10. Пирјајте кисели купус за дуговечност, срећу и новац

За Холанђане из Пенсилваније, комадићи купуса представљају дуг живот, чинећи кисели купус обавезним на новогодишњем столу. Обавезно скувајте позамашну порцију - Холанђане из Пенсилваније такође пожели онолико среће и новца колико је купусних праменова на трпези.

Набавите рецепт за кисели купус и печење од свињске лопатице

Адам Олбрајт

11. Скувајте харингу за богату годину

Потражите своју најновију новогодишњу традицију у Европи. У земљама попут Норвешке, Немачке, Пољске, Финске и Шведске, харинга је богата захваљујући својој близини Балтичког мора. Тако се на Нову годину, тачно у поноћ, служи харинга да подстакне благостање и благостање у наредној години. Такође се каже да рибље сребрне крљушти личе на новчиће, што је добар знак будуће среће.

Набавите брзе и једноставне рецепте за морске плодове

Јасон Доннелли

12. Ужина на грожђу за сваки месец

Новогодишња прослава у Шпанији почиње са шаком грожђа; 12, тачније. Традиција каже да у поноћ треба појести 12 слатког грожђа (по једно за сваки месец наредне године). Симболику можете одржати живом слављеничким десертом, попут нашег колача од печених бобица и грожђа.

Набавите рецепт за колач од печеног бобичастог воћа и грожђаДа ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит