Основа у храни за душу, грашак црних очију је богат и пикантан и савршен је додатак чорбама, сукоташу и домаћим фритулама. Грашак црних очију који се често једе на Нову годину у знак добродошлице, црнооки грашак је заправо пасуљ и чланови су породице Фабацеае. Пореклом из западне Африке, ове биљке винове лозе које се лако узгајају су отпорне на сушу и топлоту, а могу чак и да обогате земљиште у вашој башти.

Обично се узгаја у топлијим климатским условима, црнооком грашку је потребно око 100 дана да достигне зрелост, па се побрините да имате довољно времена да га узгајате између мразева. Ове биљке које не захтевају одржавање захтевају минимално заливање и ђубриво и добар су избор за баштоване почетнике. Током целе сезоне, можете користити црнооки грашак на различите начине. Незреле махуне и млади листови могу се кувати на пари и јести, док се зрели пасуљ може сушити или ољуштити и уживати у свежем.

Денни Сцхроцк

Блацк-Еиед Пеа Преглед

Име рода	Унгуицулата лоза
Уобичајено име	Црнооки грашак
Врста биљке	Годишњи, поврће
Светлост	Сун
Висина	24 до 40 инча
Фловер Цолор	Ружичаста, љубичаста, бела, жута
Боја лишћа	Плаво зелене
Пропагација	Семе
Проблем Солверс	Отпоран на сушу

Где посадити црнооки грашак

Црнооки грашак доступан је у врстама грмља и лозе, у зависности од вашег простора за узгој. Ако имате малу башту, одлучите се за биљке типа грмља које ће остати мање и чак се могу узгајати у контејнерима. Вининг црнооки грашак ће захтевају решетку или стубове да их подрже, али обично дају велику жетву пасуља.

За срећније биљке, лоцирајте свој црнооки грашак у благо заклоњеном делу свог дворишта где га неће ударати јаки ветрови.

Како и када садити црнооки грашак

Црнооки грашак не подноси ниску температуру нити добро пресађује, па га у пролеће треба директно посејати на отвореном након што прође сва опасност од мраза . Сачекајте док температура тла не буде најмање 65 ° Ф, за најбоље резултате. Ако посејете своје семе прерано, оно може подлећи трулежи или пригушењу.

Када будете спремни за садњу, посејте своје семе у редове на удаљености од 2,5 до 3 стопе, размакујући семена 4 до 6 инча једно од другог. Црнооки грашак треба посејати око 1,5 инча испод линије тла.

Савети за негу црнооког грашка

Црнооки грашак је добра биљка за узгој ако сте нови у баштованству. Отпорне на топлоту и сушу, захтевају минимално заливање и ђубрење и срећно ће расти у разним баштама.

Светлост

Црнооки грашак најбоље расте на пуном сунцу, иако може толерисати делимичну поподневну хладовину. За најбољи раст и већу жетву, уверите се да ваше биљке добијају најмање 8 сати директног светла дневно.

Земља и вода

Црнооки грашак најбоље расте на добро дренираном, песковитом до иловастом земљишту са пХ вредности између 5,5 и 6,5. Не толеришу влажне услове. Лоша земља се може обогатити компостом или одлежаним стајњаком пре сетве вашег црнооког грашка како бисте својим биљкама дали предност.

Релативно толерантан на сушу, можда нећете морати да заливате свој грашак са црном бојом очију ако примате умерену количину падавина. Међутим, добра је идеја да заливате своје биљке сваких неколико дана ако је кише мало.

Температура и влажност

Црнооки грашак може успети на великој врућини и влажности; међутим, не подносе ниске температуре и винове лозе ће поново умријети када стигну мразеви.

ђубриво

Ако обогатите своју баштенску земљу компостом, старим стајњаком или инокулантом за махунарке пре садње, вашем црнооком грашку генерално неће бити потребно додатно ђубриво. Додавање инокуланта вашем тлу повећаће способност вашег црнооког грашка да фиксира азот и побољша вашу баштенску земљу.

Зашто су азот, фосфор и калијум у ђубриву за биљке?

Обрезивање

Биљке црнооког грашка генерално не треба да се обрезују, иако биљке винове лозе треба да буду постављене у решетке да се не би шириле и да би се берба олакшала.

Довољно разноврстан за употребу у широком спектру јела, можете убирати црнооки грашак током вегетације. Незреле, зелене махуне се могу убрати пре него што се напуне семенкама и кувају баш као боранија. Младо лишће се такође може убрати и кувати на пари или пржити - само немојте брати више од трећине листова биљке одједном.

Жетва

За сушени грашак црних очију, сачекајте између 80 и 100 дана након што сте посадили семе за бербу. Ваш пасуљ ће бити спреман за брање када се махуне потпуно осуше на виновој лози, а буду смеђе или жуте и ломљиве на додир.

Након што уберете пасуљ, ољуштите га у посуду и оставите да се суше у затвореном простору ако и даље задржава влагу. За чување, држите сушени пасуљ у херметички затвореној посуди док не будете спремни да их користите.

Штеточине и проблеми

Појављујући се као бели, прашкасти филм на листовима биљака, пепелница је узрокована влажним условима и слабим протоком ваздуха. Придржавајте се одговарајућих предлога о размаку када сејете биљке и заливајте само на линији тла да би листови ваше биљке били што суви. Препоручује се и јутарње заливање, јер ће то вашем црнооком грашку дати довољно времена да упије додатну влагу пре него што температура падне увече.

Лисне уши су инсекти који сишу сок који остављају лепљиве остатке на површини листова и могу узроковати да лишће расте скупљено и изобличено. Они такође могу пренети вирус мозаика пасуља. Инфестације лисних уши се могу лечити јаким ударом из вашег баштенског црева или инсектицидним сапуном или спрејом за уље од неема.

Као лисне уши, лисне шишке се хране биљним соком и може створити мрљасти изглед на листовима биљака. Плутајући поклопци редова, органски инсектицидни сапун у спреју и неем оил може помоћи у лијечењу инфестација лисним цикама.

Врсте црнооког грашка

'Ред Риппер' Цовпеа

Високоприносни, јужњачки фаворит, 'Ред Риппер' је плодан узгајивач и производи обиље браон-коже крављег грашка. Ова сорта винове лозе је отпорна на сушу и топлоту и постоји најмање од 1850-их.

Још један класичан избор, овај црнооки грашак сазрева нешто раније од других сорти и веома је толерантан на топлоту. Они чак нуде много баштенских боја, јер махуне имају тон од зелене до живахне љубичасте.

Биљке пратиоци за црнооки грашак

Снажан мирис босиљка ће вам помоћи да заштитите ваше биљке грашка одбијајући многе уобичајене баштенске штеточине. Као босиљак, мирођија је такође веома мирисна биљка која ће одбити неке штеточине и служити као замка за друге. Кратки листови и брз раст ротквице чине их одличним биљкама за пратњу црнооког грашка и других виноградарских усева. Пресађивање ротквицама ће вам помоћи да максимизирате простор у башти и неће се такмичити са вашим биљкама пасуља за светлост.

Често постављана питања

• Да ли потопите црнооки грашак пре садње?

  Да. Натапање вашег црнооког грашка преко ноћи пре него што га посадите помоћи ће вашим биљкама да расту и убрзати клијавост.

• Колико биљака грашка црних очију по особи вам треба?

  За једногодишњу залиху црнооког грашка, планирајте да посадите око 30 биљака за сваку особу у вашем дому.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит