5 пролећних вина за пијуцкање
Садите своју башту
Магарац и јарац 2012. Цхардоннаи (долина Андерсон), 35 долара
Откопчајте овај освежавајуће лагани Цхардоннаи - са својим оштрим слојевима зелене јабуке и лимуна и интригантним назнакама азијских зачина - који се добро уклапа са богатим мирисом преврнутог тла. Зато га обавезно пијуцкајте док сте још у блатњавој опреми, или још боље, низ ветар
своју башту.
Та прва велика пастрмка у години
Дог Поинт 2010 Цхардоннаи (Марлбороугх), 38 УСД
Пролећно отицање је неугодно захладило, али ви сте га избацили и преварили ту рибу избацивањем камене мухе бр. Прославите прашењем филета у кукурузном брашну, затим сауте и завршите мрком смеђом бојоммаслац. Ово вино одражава нутриционистику, а киселина уравнотежује маслац.
Отварање ваше летње куће
Пиеропан 2011 Ла Роцца (Соаве Цлассицо), 30 долара
Интензиван, али префињен, овај Соаве има слојеве укуса тропског воћа, заједно са бадемом и лаганим зачинима. Ови воћни укуси и основне минералне ноте добро ће се ускладити, јер мирис прашине и устајали ваздух напокон однесу поветарци свежег ваздуха са ваших новоотворених прозора.
Прво Алфресцо Брунцх
Роберт Веил 2012 Традицијски ризлинг (Рхеингау), 20 долара
Можда неће бити бољег меча за сунчеве зраке и буђење пролећа од ултра чистог реза, Рхеингау ризлинга са мирисом цитруса. Сваки гутљај освежи, а својим заобљеним плодовима овај број се добро поклапа са свим вашим основним јелима. Бонус: Садржи мало алкохола, тако да је друга флаша можда у реду.
Спомен дан кување
Коиле 2009 Роиале Сирах (долина Цолцхагуа), 26 УСД
Слатке и зачинске ароме црвеног воћа и коже долазе до изражаја у овој зрелој сирасти великих костију. Укуси црног воћа, тоста, кокоса и чоколаде најављују обиље храста, док је богати, постојани финиш таман толико светао да пресече тај цењени комад угљенисаног Ангуса.
