Врхунски сомми говоре своје мисли

Андрев Фортганг

Ле Пигеон, Портланд, ОР
„Бургундија не мора да провали банку. Имена Гранд Цру-а и маркета су сјајна, али нема разлога да избегавате регион само зато што их не можете приуштити. '

Лее Цампбелл

Реинард, Брооклин, НИ
„Јасно је да је готово свако ко воли да вечера ухватио винску бубу и отворен за испробавање нових ствари. Осећам се као да је некада било разграничења између винских штребера и здравих људи, сви се укључују у акцију. “

Сханнон Туцкер

Страна кина, Сан Франциско
„Не мора свака бочица променити живот, али треба да буде пријатна. Понекад су најневероватније невероватне боце неактивна регија, мање хваљена берба, али тог дана и у том тренутку пева. “

Даниел Јохннес

Динек Гроуп, Њујорк
„Када спајате вино и храну, верујем да ако желите танински каберне са пошираним филетом табана, само навалите. Развали се. Није мој став да кажем да грешите. “

Јефф Келлогг

Прасе, Њујорк
„Постоји разлог што је Бароло увек био најпознатија регија у Италији. Бароло - нарочито Бароло са годинама - можда се тренутно не чини јефтин, али верујем да ћемо се за 5–10 година смејати колико је било јефтино 2015. године. “

Стевен Груббс

Пет и десет, Атланта
„Природно кретање вина можда се креће ка раскрсници путева. Изгледа да су нам потребни квалификованији произвођачи који су усавршили природни занат, а мање оних који производе вина која су природно нешкодљива и тиме се не могу разликовати. “

Робин Пурицелли

Форемост Вине Цо., Сан Луис Обиспо, ЦА
„Ако желите да останете у својој зони комфора, питајте свог сомма шта је упоредиво по профилу, али из другог региона. То обично доводи до изврсних препорука за регионе и сорте које можда нисте имали или сте чули за њих. “