Љубитељ вина: Где си одрастао?
Царло Мондави: Рођен сам у Напи, али одрастао сам испод куће мог деде, на нашем ранчу Ваппо Хилл у округу Стагс Леап.

МИ: Које су ваше омиљене успомене на Ваппо Хилл?
ЦЕНТИМЕТАР : Кад бисмо се први пут преселили тамо, излазио бих на поља и брао грожђе у пиџами. Касније сам са оцем увек био у подруму, у винарији Роберт Мондави и Опус Оне.

МИ: Каква су ваша сећања на вашег деде Роберта Мондавија?
ЦЕНТИМЕТАР: Током празника желео је да буде са децом и да се забави. Сећам се да ме је једанпут замолио да одем до подрума и узмем флашу. Узео сам тренутну бербу, а он је рекао: „Узми боцу с неким годинама“. Па сам се вратио са Маргауком из ’23, а он је рекао, „То је више тако!“ Постали смо изузетно блиски у последњих 15 година његовог живота. Имао је дубок начин да одговори на питања о животу.

МИ: Шта радите кад не радите?
ЦЕНТИМЕТАР: Професионално сам се сновбоардовао четири године. Тако да волим то и сурфовање, скатебоардинг, пењање по стени. Зими сноубордам што је више могуће по људски.

МИ: Шта радите у Цонтинууму?
ЦЕНТИМЕТАР: Ја сам задужен за продају и маркетинг западно од Миссиссиппија.

МИ: Имате ли омиљено пиво?
ЦЕНТИМЕТАР: Прошао сам кроз ИПА помаму. Али попио сам толико вина да сада уживам у лакшим, оштријим Пилснерима из Лагунитаса и -Беар Републиц'с Рацер 5.

МИ: Омиљена места за дружење у долини Напа?
ЦЕНТИМЕТАР: Па, супруга Меган и ја смо купили горњи фиксир у граду Напа, да будемо тамо где је енергија у центру града. Тако да волим Окбов ПублицПијаца и ресторан Оенотри.