Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Познате Личности,

7 питања за произвођача ребара Е-40

Оно што је изненађујуће је да за некога ко је добио име по боци од 40 унци, Еарл Стевенс - познатији као Е-40 - сигурно пуно воли о вину - све од раних 90-их погодило је намерно погрешно написану „Царлос Росси“ до недавне сарадње са Усамљено острво на урнебесном испраћају, „Сантана ДВКС.“ Више се не задовољавајући само репом о вину, Е-40, који је одрастао изван долине Напа, додао је винара у свој животопис прошле године када је лансирао Еарл Стевенс Селецтионс.



Како сте ушли у вино?

Одрастајући, моја мама се јако трудила и увек се радовала викендима када би могла да се одмори и мало опусти. Сећам се петка увече - још док сам био само брк - појавила је О’Јаиеве „Живети викендом“ и попила свог Царла Россија. Мало је знала ...

Ваша песма је многим људима представила то вино. Да ли вам се компанија икад захвалила?



Стално бих их звао покушавајући да нешто покрене. Рекао сам, ви људи не разумете - возим пуно саобраћаја на ваш начин. Проверите продају. Знам да су пуцали кад сам почео да репам о теби. (Смех) Ништа.

Када сте добили идеју да сами направите вино?

Волим да идем на дегустације и учим о новом вину, тако да ми је ово било природно. Права прилика коначно се појавила 2011. године, када сам почео да радим са местом у Напи. Две године касније, моја компанија Еарл Стевенс Селецтионс представила је своја прва три вина, мешавину Цабернет-Зинфандел и две врсте Мосцато.

Нисте стидљиви када доносите вести. Мангосцато је 18 посто алкохола.

Већина Мосцатос-а је толико сиромашна алкохолом да бисте могли само попити пиће. Врста коју правим има укус укусног манга и има довољно алкохола да вас одведе тамо где треба. Како можеш томе да се одупреш? Ипак мораш бити опрезан. Толико је доброг укуса да бисте могли да почнете да пијете умерено, али на крају пијете у незнању.

Ко је публика за ваше вино?

Правим вино које волим, јер знам да тамо има људи који се баве истим стварима као и ја. Уживам у воћним винима која спакују пунч. Знам да то можда није оно што траже неки плуте од плуте, али ни мени се увек не свиђа све што хвале. Иста је ствар са музиком: ништа не усрећује све, зато прво усрећите себе.

Зашто се име Е-40 нигде не налази на етикети?

Нисам желео да то личи на реперско вино - нигде нема микрофона или музичких нота. Желим да људи процењују укус, а не изглед, па сам замолио дизајнера, који такође производи етикете за пиво Сиерра Невада и вино Цаимус, да ми направи етикету која је изгледала као да постоји већ генерацијама. Заиста сам поносан на ово вино, али нисам био сигуран да ли бих требао да ставим своје име „владе“. Тада сам схватио, ако има места за сјајне винарије са урбаним, градским именима као што су Роднеи Стронг и Кендалл-Јацксон - зашто не би и Еарл Стевенс?

Има ли шансе да вино замени музику у вашем животу?

Не. Превише волим музику. Осим тога, музиком сам се бавио док сам био сиромашан, па зашто бих сада престао само зато што имам мало новца? Смешно је видети колико ме је музички посао припремио за винску вреву. Пре него што сам потписао са главном етикетом, радио сам све сам, од продаје трака из аутомобила до проналаска дистрибутера до стварања зујања. Вино је иста игра, само различити играчи.

Вино + музичко издање