Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино 101

7 савета за чување вина како бисте били задовољни и ви и ваше флаше

„Где ћу да чувам боце?“ Уобичајено је питање које си постављају сви љубитељи вина. Без обзира да ли имате неколико њих за одлазак на радне дане преко ноћи или ако скупите већу колекцију за старење у подруму, ево савета за складиштење вина који ће ваше боце одржавати у врхунском стању.



Колико дуго боца вина може остати отворена?

Сво вино чувајте на истој температури, по могућности између 53–57 ° Ф. Ово је идеална температура за црвена, бела, пенушава и ојачана вина да старе и еволуирају ако је то у њиховој ДНК. Штетно је држати вино на топлом месту са великим колебањем температуре (више од 10–15 ° Ф). И иако вам се подрум може чинити савршеним подрумом, пратите његову температуру током целе године.

Контрола влажности је важна ако ћете одлежавати вина три године или више. Лежање вина на боку одржаваће плуто довољно влажном неколико година, али за дуготрајније складиштење потребна вам је стална релативна влажност (између 50–75 процената) како се чепови не би исушили. То би омогућило штетни ваздух у боци.

Оставите да вино стане релативно мирно када дуже одлежава. Стално кретање или померање боца агитира вино и може убрзати сазревање. Такође их чувајте у тамном простору, јер ултраљубичасти зраци могу угрозити интегритет вина.



Добро је држати вино у фрижидеру краткотрајно ако је то једина опција осим топле собе. У најгорем случају, вино неће еволуирати, јер ће хладније температуре успорити или зауставити тај процес. Али ни то се неће претворити у сирће.

Ми Препоручите:
  • #Фрижидер за вино серије Еволутион од 20 боца (црна облога од нехрђајућег челика)
  • #Винотека кафић винског подрума ентузијаста вина

Ако размишљате вински фрижидери или систем носача, одаберите решење за складиштење које има најмање 25 процената већи капацитет од ваше тренутне колекције. Како ваша страст према вину расте, тако ће се повећавати и ваша колекција.

Не чекајте предуго да отворите ону посебну бочицу коју сте сачували за савршену прилику. Вино има животни циклус. Након врхунца, његов пад може се догодити брже него што мислите. Увек је боље мало отворити вино прерано, кад то још увек може бити делили и уживали , него прекасно.

Запамтите, само мали проценат вина производи се са намером да одлежи. Па попијте!