Сацраменто је одавно у сенци Цалифорниа'с култнији градови, Сан Франциско и Анђели . Смештен у већој долини Сацраменто, Сацраменто је непрестано ужурбан град од дана Златне грознице.

Али последњих година, главни град државе претрпео је трансформацију, подстакнут од Голден 1 Центер , арена вредна 534 милиона долара која је отворена 2016. Део је Довнтовн Цоммонс (ДоЦо), експанзивног новог центра за забаву и културу.

Ево шест најбољих ресторана и барова у подцењеном драгуљу Калифорније.

Бар у Препороду

Оживљавање

Са вероватно најбољом видиковцем у центру Сацрамента, Оживљавање је пространа кровна трака на врху шеснаестоспратнице Кимптон Савиер Хотел , која је отворена 2017. године.

Смештен у срцу ДоЦо-а, Ревивал се повезује са блиставим базеном и терасом која гледа на центар града. Салон, наглашен дрветом и месингом, постао је једно од најпопуларнијих одредишта ноћног живота у граду. Није необично овде уочити познате личности, спортисте и музичаре.

Јеловник нуди еклектичну линију домаћих и међународних вина, као и креативне сезонске коктеле попут потписа Пун бразилски , направљено са Нев Фире цацхаца , ананас, јалапено агава, малине и креч.

Ецхо & Риг

Ецхо & Риг

Са шефом Семом Марвином на челу, ово сестринско место омиљеног из Вегаса специјализовало се за гурманске одреске попут „Спенцер-а“ без ребара без костију. Кувани су над трупцима црвеног храста из Калифорније узетим са стога високог 10 стопа поред кухиње.

Неждери могу уживати у морским плодовима и мноштву локално узгојеног поврћа. Ту је и робусни мени калифорнијских вина и занатских коктела у којима можете уживати у популарном бару на отвореном.

Цанон / Фото Ницоллете Ловелле

Цанон

Цанон је креација шефа Брада Чекија, који је зарадио Мишелинова звезда док је код Калистоге Солбар , и угоститељ Цлаи Нуттинг. Смештено у цветоћем подручју Источног Сакрамента, ово успутно место једно је од најзанимљивијих нових одредишта у граду.

Цеццхи сарађује са локалним фармерима и сточарима како би послужио еклектичан мени малих тањира који се креће од пилећих батака до равног гвозденог одреска.

Такође се снажно наглашава пића. Јацк Винкс, директор бара, провео је пет година у Паризу, што је укључивало и ограничење Лоцквоод , пријатан коктел бар смештен у подруму зграде из 18. века.

„Сви наши производи су промишљено одабрани“, каже Винкс. „Не складиштимо производе само зато што су локални или популарни. Фокусирамо се на предмете који представљају најбоље у својој категорији и проналазимо креативне начине да им се послужи. “

Довнтовн & Вине

Смештен у улици од историјске зграде Капитола државе, Довнтовн & Вине је лежеран, а елегантан бар и ресторан. Вањска тераса нуди неке од најбољих људи у граду који гледају усред прилагођених летова домаћих и међународних вина.

Власница Кате Цхомко препоручује један од летова пенушавог вина који садржи три розеа из различитих земаља. Постоји и локална винотека да своје омиљене боце понесете кући.

Петком увече у ресторану се чува жива музика и налази се у близини Позориште друштвеног центра Сацраменто , што га чини савршеним местом за вечеру пре концерта или представе.

Фирехоусе

Фирехоусе

Иако Сацраменто има бројне модерне нове барове и ресторане, Фирехоусе , отворено од 1960. године, класично је место које се не сме пропустити.

Зграда, експанзивна зидана конструкција, изграђена је средином 1800-их како би се у њој сместила прва плаћена ватрогасна служба у држави. Ресторан је препун уметничких дела и антиквитета, а у њему се налази вински подрум са више од 16.000 боца.

Марио Ортиз, генерални директор, вински директор и соммелиер, има пуно Напа вина дизајнирана да одговарају кухињи ресторана која се мења, са фокусом на Бордеаук селекције.

Смештен у Старом Сацраменту, живахном историјском кварту града, можете прошетати реком Сацраменто и истражити десетине бутика и сувенирница. Такође постоје значајне атракције у близини попут Државни железнички музеј Калифорније , са прелепо рестаурираним железничким вагонима и локомотивама.

Како Сиоук Фаллс редефинише обедовање на Великим равницама

Трацк 7 Бревинг Цомпани

Поред живописне и растуће мешавине винарија, Сацраменто се може похвалити и растућом сценом занатске пиваре. Ово породична пивара може се похвалити двема тоалетним просторијама, обе са окретном поставом камиона за храну и тематским забавама

Оригинални, смештен у близини историјских железничких пруга западног Пацифика и шармантног насеља Цуртис Парк, нуди мноштво њихових занатских пива у индустријском окружењу.

Тхе Натомас тапроом пружа поглед на пивско подручје где се праве награђивана пива Трацк 7. Обилазак суседног производног погона је могућ, а резервације су доступне неколико недеља унапред.