Много истрајности, Кате Гоодман, бивша студентица биомедицинских наука, из руку подрума у ​​неким од најпознатијих аустралијских винарија постала је власница своје сопствена етикета . Такође је главни винар Пенлеи Естатеин Цоонаварра, Јужна Аустралија, бренда који је окренула за само три године.

Данас се Гоодман редовно вози између њеног дома у МцЛарен Вале до Цоонаварре и долине Иарра, Вицториа , где производи вино под својим брендом Никкал Винес.

Такође је мајка, недавно преживјела рак дојке и савјетница за безбројне винарије широм свијета.

Кроз све то, она је остала свестрани неуморни и талентовани професионалац, награђена као винар године на додели награда Аустралиан Вомен ин Вине 2018.

„Винарство ми омогућава да повежем тачку између природе и живота.“ –Кате Гоодман

Зашто сте желели да постанете винар?

У винарство сам упао случајно. Студирајући биомедицинске науке на универзитету, брзо сам схватио да то није за мене. Истражио сам друге индустрије које би користиле ферментацију и микробиологију.

Пронашао сам вино, завршио бербу и у основи никада нисам отишао. Волим да се шалим да сам се ферментацијом бавио пре него што је постало хладно. Винарство ми омогућава да повежем тачке између природе и живота.

Сваке године могу да направим нешто што одражава сезону раста и у чему други могу уживати. Свиђа ми се.

Које је ваше најпоносније достигнуће?

Бити део реинвенције Пенлеи Естате-а. За само три године потпуно смо модернизовали винске стилове, повећали продају за 400% и учинили наша вина доступнима у [више] 20 земаља. Наши експерименти и ризици су се исплатили. Ово је било неизмерно задовољавајуће.

И премлаћивање болести и излазак на другу страну јаче особе. У 2017. години дијагностикован ми је рак дојке. Наравно, било је то стресно време, али оно које је помогло изградњи отпорности и променило моје гледиште.

Био сам окружен заједницом која ме је подржавала и помагала ми да одржавам самостално винско пословање и здрав ум. Све је могуће.

Обилазак историјских винарија у Аустралији

Које је било изненађујуће искуство или сусрет који сте имали као винар?

Није тајна да винска индустрија има значајну родну неравнотежу. Отприлике 15% производних улога испуњавају жене. Пуно се разговара о томе колико је тешко бити жена у винској индустрији, али моје сопствено искуство то не подржава.

Радио сам са дивним мушким менторима, вршњацима и колегама. Пол ме никада није спречавао да радим било шта што сам желео. Радио сам напорно, можда понекад и више од мушкараца, али свеједно сам окусио успех. Осећам да се проблеми са којима се жене суочавају у винском послу - сексуално узнемиравање, неприкладно понашање и изазови постављени када одлучите да оснујете породицу - не разликују се од жена у другим областима. Пол вас не чини бољим вином, међутим може вас учинити другачијим вином, комуникатором или менаџером.

Који је ваш савет младим људима заинтересованим за улазак у вински посао?

Покушајте. Имајте на уму да производња вина није све дегустације и дуги ручкови. То може бити прљав, али користан посао. Пронађите себи посао бербе у винарији, уђите у њега и слушајте све. Најтеже ћете добити први посао. Након тога, везе и заједница водиће вас до места. Окружите се другима који се баве вином, МНОГО пробајте, путујте. Можда на крају нећете правити вино, можда ћете открити да су виноградарство, продаја или маркетинг ваша ствар. Винарство је фантастична каријера. Нећете пожалити.