Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Да ли има довољно радника за жетву Сономе?

Готово савршена сезона раста у Сономи, обележена рекордним кишама и благим пролећем без мраза, уступила је место овог месеца за бележење врућине и грмљавине. То је приморало неке тимове берача да раде даноноћно.



Време је погоршало сталну забринутост око проналажења довољно радне снаге за обраду жетве. Поред имиграционих притисака, проналажење радне снаге све је веће питање за винску индустрију јер радници бјеже због грађевина, угоститељства и послова везаних за канабис.

Виногради се такмиче за доступне раднике

Рад на пољопривреди наћи ће се на дневном реду у Представничком дому следеће недеље. Представник Боб Гоодлатте, републиканац из Виргиније, представиће Закон о пољопривредним гастарбајтерима. Циљ му је заменити и побољшати програм Х-2А ефикаснијим и флексибилнијим програмом гастарбајтера за фарме.

Риан Децкер је виноградар за Роднеи Стронг Винеиардс , која поседује нешто мање од 1.200 хектара винског грожђа широм округа Сонома и откупљује отприлике двоструко више од осталих узгајивача.



Ради са компанијом за управљање на берби грожђа, запошљавајући узоркиваче грожђа који помажу у утврђивању спремности винограда за брање. Децкер каже да је тешко пронашао те раднике. Типично, запослиће три или четири сваке године. Ове године има два.

„Ово није прва година порођаја која је мало тешка“, каже он. „Пре пет, 10 година људи би куцали на врата због посла. То нисмо видели пар година. Али ствари се завршавају, радници су итекако свесни шта сви плаћају. “

Постоји већа конкуренција за раднике.

„Да бисте их задржали, морате да повећате цене, морате да платите више, па је скупље то обавити“, додаје он.

Стопе у Сономи варирају, али прилично директан винород високог приноса коштаће 200 до 400 долара по тони за бербу, распоређено у посади од осам до девет радника. Ако виноград слабо роди, стопе су често по сату од око 14 до 15 долара по берачу.

„Виноградарски радници могу много да зараде ако су добри“, каже Децкер.

Као и многи други, и он се све више окреће машинским бербама сорти, као што су Цхардоннаи, Цабернет Саувигнон и Пинот Ноир, где може. У тестним испитивањима, каже Децкер, квалитет се готово није разликовао.

Машине не могу да помогну стотинама хектара стрмих брда винограда Цабернет, које Роднеи Стронг поседује у долини Александра, а које обично сазревају у исто време.

„Потребна нам је војска за сопствене ранчеве на брдима“, каже он.

Тренутно је регион у затишју између рано сазревајућих сорти као што су Цхардоннаи и Пинот Ноир, и каснијих сорти као што су Мерлот и Цабернет Саувигнон.