Ако имате слатки зуб када су коктели у питању, желећете да знате да се бармени све више окрећу заслађивачима изван шећера, укључујући производе попут меда, јаворовог сирупа и нектара агаве.

Меласа - најчешће повезана са медењацима - додаје тамну, зачињену ноту коктелу у Маин Стреет-у (Васмунд’с Моонсхине са кречом и меласом инфузираном циметом) послуженом у Труммер’с-у на Маин-у у Цлифтону, Виргиниа.

У међувремену, јаворов сируп, још један основни додатак хладном времену, додаје Раттлеснаке-у, рифу на киселој ражи, слатку слаткоћу у Бар Агрицоле у ​​Сан Франциску. (Не шкоди што јавор има и алкохолна пића попут Вермонт Спиритс Голд Водка и Тап 357 вискија од канадског јаворовог ража.)

Даље, док „мршави“ коктели скупљају пару, природна замена за шећер стевиа такође иде ка шанку. Бренд Трувиа недавно је лансирао пакет специјално за припрему пића у једноставни сируп погодан за коктеле. Зар то није слатко?