Тражите начин да покренете забаву? Заобиђите винску чашу у корист драматичног испијања поррона. Порронс је вероватно настао од мешета, у Баскији је популаран за пиће вина (посебно Ткаколи). Врч за вино Поррон (30 УСД на винеентхусиаст.цом ) је направљен у Шпанији од рециклираног ручно дуваног стакла. Да бисте пили из ње, нагните главу уназад и сипајте директно у уста не додирујући излив. За савладавање је потребна вештина, али постоји и бонус: нећете запрљати наочаре док делите рунду са пријатељима.

Аарон Граубарт

Шта да ставите у свој Поуррон

Баскијска обала Шпаније је ноторно зелениласта, са јаким атлантским утицајем који доноси хладне температуре и пуно падавина. Иако ово можда не звучи као типична винска земља, баскијски винари производе ветрови са ниским уделом алкохола (обично око 11% абв), често оштрим и зачињеним вином званим Ткаколи (изговара се ЦХАХ-ко-лее). Произведено углавном од белог хондарриби зурија и повремено црног грожђа хондарриби белтза, вино, ферментисано у нерђајућем челику, обично садржи мало Ц02 и благо је мехуриће. Упарите Ткаколи са салатама и морским плодовима и увек тражите што свежију бербу, тј. Управо објављене 2015. године. —Мицхаел Сцхацхнер

Два Ткаколи-а за покушај

Ткомин Ектаниз 2015 Гетариако Ткаколина 25 долара. На носу се појављују типичне ароме папаје и коштичавог воћа. Са укусима златне јабуке, белог грожђа и зелене шљиве ово су прхке, минералне ствари. Изврсна имања из Шпаније.

Амезтои 2015 Рубентис (Гетариако Ткаколина) 22 долара. Овај бледо ружичасти руж је мешавина 50-50 хондарриби зурија и белце. Очекујте укусе рибизле, малине, јагоде и цитруса. Де Маисон Селецтионс.