Ушушкан у винској земљи северне Калифорније лежи неочекивани драгуљ: круг правих поклоника пива. Од Боонвиллеа до Петалуме и запада до града Сономе, ове сезоне крените у обилазак најбољих места за уживање у богатим лагерима и алевима. Ево нашег водича за државу пива:

Бреза долине Андерсон

У обалном региону округа Мендоцино, у појасу од 15 миља познатом као долина Андерсон, посетиоци могу уживати у атракцији голф терена са 18 рупа пре него што крену према клубу занатске пиваре. Елегантни двоструки опатијски стил брата Давида, белгијски але у белгијском стилу са медом и орашастим укусима био је сребрни медаља на Великом америчком фестивалу пива 2010., једном од највећих међународних комерцијалних такмичења у пиву.
17700 Хигхваи 253, Боонвилле, 707-895-БЕЕР, ввв.авбц.цом .

Бревинг Републиц Бревинг

Рацер 5 ИПА Беар Републиц-а можда је међу најпризнатијим пивима, али пивара нуди и друге укусне могућности, укључујући Октоберфест, лагер касне бербе или Нецтарине Гризз, кисели белгијски браон але ферментиран са Нектарине долине Дри Цреек. Још један плус? Можете пробати укус на мирном поплочаном делу хотела са погледом на центар Хеалдсбурга.
345 Хеалдсбург Аве., Хеалдсбург, 707-433-БЕЕР, ввв.беаррепублиц.цом .

Кафана Хопмонк

Деан Биерсцх, славе Гордон Биерсцх, отворио је своју другу пивницу у округу Сонома (такође је власник популарног Себастопоља), а пива из славине непрестано се ротирају. Испробајте Олд 38 Стоут Северне обале назван по пензионисаној калифорнијској парној машини на стази Форт Брагг-Виллитс или војвоткиња Бургонска, светлофландерски црвени але Фландрије са оштром завршном обрадом.
691 Броадваи, Сонома, 707-935-9100, ввв.хопмонк.цом .

Лагунитас Бревинг

У граду Петалума, Лагунитас’с ТапРоом анд Беер Санцтуари позива љубитеље пива да испробају посебна издања доступна само у пивари, попут спектакуларне Бровн Схугга, док се уживају у грицкалицама и сендвичима и живој музици. Дегустације су доступне радним данима који почињу у 15 сати, а обавезно купите узгајивача и одведите га кући.
1280 Нортх МцДовелл Блвд., Петалума, 707-778-8776, ввв.лагунитас.цом .

Бреверинг Нортх Цоаст

Горе у Форт Брагу, Северна обала је постала сасвим одредиште нудећи палету пива за гашење жеђи, од Пранкстера, златног але у белгијском стилу, до брата Тхелониоус, тамно јаког пива направљеног у част донкихотског Тхелониоус Монка. Хладнијег дана одлучите се за Олд Распутин, велику и смелу пивску пивару.
455 Н. Маин Ст., Форт Брагг, 707-964-2739, ввв.нортхцоастбревинг.цом .

Руско речно пиварство

Било да имате славни Плиније Старији двоструки ИПА или укусно Проклетство (нека од најлепших имена златних алева), Руссиан Ривер Бревинг је одредиште које морате посетити усред Санта Росе. Захваљујући награђиваном мајстору пивара Винниеју Цилурзу, нова пива се увек појављују, а сваког фебруара када Плиније Млађи буде пуштен, линије се формирају иза угла улице. Али постоји и мени на табли са пуно разлога да се зауставите тако што ћете укључити Беер Естеем, калифорнијско пиво уобичајеног стила са руским речним преокретом.
725 4тх Ст., Санта Роса, 707-545-2337, ввв.руссианривербревинг.цом .