Најбоље из 2011. године: Ауреоле (Лас Вегас, НВ)
Шеф Цхарлие Палмер и извршни кувар Винцент Поусселл комбинују класично утицајну, прогресивну америчку кухињу са пиззазз-ом у Лас Вегасу у овом раскошном простору у хотелу Мандалаи Баи.
Боце одредишта:
Ј.Л. Цхаве 1995 Цувее Цатхелин (Хермитаге)
Батиц 2008 Зариа (Випавска Долина)
Ј. Роцхиоли 1992 Вестсиде Роад Неигхбоурс Пинот Ноир (Руска речна долина)
У четвороспратном винском торњу са стаклом и челичном регулацијом температуре, највећим на свету, смештено је 10.000 Палмерових награда од 50.000 боца, којима је приступио сложени систем ременица којим председавају „летећи вински анђели“.
За више информација о овом ресторану у Лас Вегасу, НВ, кликните овде .