Приматељ две Мицхелин звездице, овај хотел на полуострву нуди врхунску кухињу шефа кухиње Цуртис Дуффи. Кућа заговара уверење да гости заслужују да их се сети како би се сетили да храна и вино заиста могу променити вашу перспективу, а њихово упаривање заиста је уметност.

Боце одредишта:

Литтораи 2007 Савои Винеиард Пинот Ноир (Андерсон Валлеи)
Монастерио Цистерциан Систерс 2009 Цоенобиум Бианцо (Лацио)

Винска карта директора вина Мицхаел Мусера величине је књиге, а покровитељи могу да бирају боце из опсежних витрина у трпезарији.

„Наша верзија„ трофејне боце “је све што је направила Мариа Јосе из Лопез де Хередиа. На нашој листи је 20 берби њених вина која датирају из 1960-их. Њена вина представљају доказ да је током целог технолошког напретка свет вина видео, понекад ако се није покварио, немојте то поправљати. ' —Мицхаел Мусер

За више информација о овом ресторану у Чикагу, ИЛ, кликните овде.

Посетите још ресторана у Чикагу кос , Цхарлие Троттер'с , Фронтера Грилл , Лонгман & Еагле , Л2О и плажа .