Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

И Примеур

Бордеаук 2017 Винтаге: Узимање доброг и лошег у Ен Примеуру

Ентузијазам за куповину бербе 2017. године је уздржан. Након заглушујуће галаме „мора се купити“ која је окруживала кампање Ен Примеура за пуњење у флаше 2015. и 2016., чини се да овогодишњим узорковањима барела недостаје истог звука.



Иако то није вредна пажње берба као претходне две, ипак је добра. Али постоје различита мишљења људи који одлучују шта ће завршити у вашој локалној винотеци.

Дан Греатхоусе, председник Виногради Хајделберг у Цлевеланду, Охио, каже, „Берба је произвела неочекивано висококвалитетно вино, али у очекивано малим количинама.“

Јохн Дестеиан, генерални директор компаније Ломпиан Винес у Саинт Паул-у, Минесота, похвалио неке апеле. „Мислим да ће најбоља вина за наше тржиште бити од Померола и Саинт-Емилиона, а Саутернес ће бити фантастичан.“



Ралпх Сандс, Бордо специјалиста на К&Л Вински трговци у Редвоод Цити-у, у Калифорнији, обично био искрен: „Уопште нисам превише узбуђен. Једноставно нисам импресиониран. ' Наводи недостатак воћа и каже: „Врло мало вина ћу купити за своје купце.“

Сви они имају бриге. Слаби долар ће повећати трошкове, повећавајући цену. То ће заузврат изазвати негативне наслове након високих цена бербе 2016. године. Мешавини додајте да је за нека вина доступна озбиљно мала количина.

Постоје чак и забринутости око квалитета и количине јефтинијих вина купљених да би се задовољило тржиште основних црвених Бордоа. Као и код већине увозника, Греатхоусе купује боце по умереној цени за своје клијенте. „Морат ћу се попети на љествици и умјесто Бордеаук-а купити Бордеаук Супериеур или чак Бордеаук Цотес де Бордеаук. То значи да ће цена коју наплаћујем расти. “

Шта треба да ради појилица? Можете купити 2015 боца . То је сјајна берба од врха до дна и свидеће вам се. Тхе 2016 берба , са више укуса и драмске драме, биће на полицама почев од јесени. Обе бербе биле су обилне. Радујући се, 2018. је добро започела.

Да ли једноставно не би требало бити потребе за 2017. годину, као што је био случај са бербом 2013. године?

Наравно, увозници и дистрибутери ће и даље испоручивати Бордеаук, јер је и даље изузетно популаран. Оно што није јасно је да ли то чине користећи 2017. годину.

Међутим, са вином и укусом никад није све суморно. Дестеиан је човек у мисији да купи друга вина врхунских замкова која ће одговарати његовом тржишту. Греатхоусе ће купити нека од „изванредних вина која имају велику прецизност“ за стављање у свој лични подрум. Чак и несретни Сандс признаје да воли нека вина која је пробао ове недеље, посебно она из Цхатеауса Леовилле-Бартон , Фигеац и Понтет-Цанет .

Такође, не заборавите на белце, од којих су многи врло фини за 2017. И, наравно, увек постоје импресивна десертна вина из Саутернеса и Барсаца.

Јасно за понети било је то што не очекујете да ће вас ваш омиљени продавац вина преплавити масивним главним понудама за 2017. Уместо тога, они ће бити строго селективни, било са оним што морате имати и / или укусним изненађењима.

До сада је мојих 10 омиљених вина из Медоца

Цхатеау Понтет-Цанет 2017 Узорак бачве (Пауиллац) 95-97 бодова . Чврста структура подржава сласне воћне укусе - ово је богато издашно вино. Фино интегрисани танини слојеви су зрелих нота црне рибизле. Као и често код овог биодинамичког имања, чистоћа плода је изванредна и концентрисана. Стараће током многих година, али је пријатно младо.

Цхатеау Монтросе 2017 Узорак бачве (Саинт-Естепхе) 94-96 . Ово вино покрећу танини, стварајући концентрирану текстуру, суву у основи и чврсту. То је озбиљно, сложено вино које ће се вероватно споро развијати. Тежак и густ, на крају је импресиван и изузетно богат.

Цхатеау Бране-Цантенац 2017 Узорак бачве (Маргаук) 94-96 . Док су у овом вину осетљиви укуси дрвета, такође су чврсти танини и густо црно воће. Ови елементи сугеришу вино које ће имати снагу и велику концентрацију, а истовремено и издашно воће купине. Пиће од 2024.

Цхатеау Палмер 2017 Узорак бачве (Маргаук) 94-96 бодова . Зрело црно воће уздиже језгро чврстих танина. Сочни укуси црне рибизле су пуни, богати, издашни и структурирани. Ово вино је већ лепо уравнотежено, складно и са фином, средњорочном будућношћу, без ичега вишка. Пиће од 2024.

Цхатеау Педесцлаук 2017 Узорак бачве (Пауиллац) 93-95 бодова . Ово издашно вино ужива у зрелом каберне саувигнону. Има чврсте танине који су већ потпуно интегрисани у ноте зрелог воћа купине. Пијте ово фино вино из 2024. године.

Цхатеау Цлерц Милон 2017 Узорак бачве (Пауиллац) 93-95 бодова . Фино структуриране, постоји изврсна равнотежа између воћа и танина на овом зрелом и сочном вину. Елегантан је, складан и сталожен. Лако ће се развијати и с временом ће бити импресивно вино.

Цхатеау Фонбадет 2017 Узорак бачве (Пауиллац) 92-94 поена . Густо са слојевима црне рибизле, ово је фино вино препуно раскошних танина и богатог воћа. Доста киселости пресеца богатство изражавајући свежину бербе. Пиће од 2023.

Цхатеау Бранас Гранд Поујеаук 2017. Узорак бачве (Моулис-ен-Медоц) 92-94 . Густа и концентрована, ово вино има велико богатство, зачине, слатке танине и слојеве раскошног црног воћа. Биће спремно за пиће релативно брзо, па уживајте од 2022. године.

Цхатеау Циссац 2017 Узорак бачве (Хаут-Медоц) 91-93 поена . Ово ће бити изврсно вино за рано пиће. Његово дрво и богато, тамно воће већ су добро интегрисани, дајући му таман, зачињен карактер. Биће потребно неколико година да се пије, сигурно не пре 2023. године.

Цхатеау Цлемент-Пицхон 2017 Узорак бачве (Хаут-Медоц) 91-93 поена. Ово вино је пуно црних воћних нота које су уравнотежене обилном киселошћу. Има фине, чврсте танине као позадину издашног воћа. Пијте ово зрело, димљено вино из 2022. године.

Погледајте још ен примеур дегустација бурета оцене и критике .

Сазнајте више о првим утисцима Рогера Восса И Примеур у првом дану.

Прочитајте о јединствене мешавине Ен Примеура у дану два.

Откријте која вина изненађена у Ен Примеуру током четвртог дана.

Пратити @винеентхусиаст на Инстаграму #ВЕтастеБДКС #ЕнПримеур за још мојих ажурирања са прве линије.