У свим трачевима и гласинама о тржишту из 2008. године, чини се да је вино склизнуло с радара. Чини се да се расправа у Бордоу сада врти око новца - резултат деценије хипершпекулација, неке похлепе и доминације многих од малобројних.

Па шта је са вином? Већ на половини прве сезоне, неки региони постају звезде 2008. Није изненађење да су вина Саинт-Јулиен и Пауиллац успела. Каберне саувигнон у виноградима северног Медока сазревао је полако током последњих недеља септембра и отварања октобра. Дани су били топли, ноћи хладне - све до смрзавања. И било је суво.

Винари знају да су ови услови савршени за Цабернет Саувигнон, задржавајући киселост, истовремено омогућавајући плоду да достигне савршену зрелост. Резултат се може видети у истакнутим винима бербе до сада кушаних. Тхомас Дуроук из Цхатеау Палмер објашњава: „До средине септембра дошли смо са чистим воћем након све неге коју смо водили током лета. Тада је дошло суво време и винова лоза је могла да донесе врхунску чистоћу воћа. Показује се у свежини која уравнотежује танине. “

Мерлот је више изненађење. Сазрева раније од Цабернет-а и могло би се очекивати да није имао времена да се окористи сувим временом које је у Бордеаук-у почело од средине септембра надаље.

Па ипак, тај господар Мерлота, Мицхел Ролланд, рекао ми је да 2008. годину сматра најбољом бербом од 2001. године, изузев 2005. године.

Већ је очигледно да Саинт-Емилион и Померол имају нека интензивна вина заснована на мерлоу. То ће се вероватно потврдити када апелације на Десној обали у петак покажу своја вина новинарима.

Дакле, ево бербе коју су отписали они који су видели лето 2008., али коју је, како ми је рекао Јеан-Рене Матигнон технички директор Цхатеау Пицхон-Лонгуевилле у Пауиллац: „Мајка природа спасила. Имали смо, признаје, „невероватну срећу“.

Издвајају се вина из Саинт-Јулиен-а, Пауиллац-а и Саинт-Естепхе-а из 2008. године. Први раст ће бити откривен у петак.
95-97 Цхатеау Леовилле-Бартон, Саинт-Јулиен
94-96 Цхатеау Леовилле лас-Цасес, Саинт-Јулиен
94-96 Цхатеау Пицхон-Лонгуевилле, Пауиллац
93-95 Дворац Дуцру-Беауцаиллоу, Саинт-Јулиен
93-95 Цхатеау Пицхон Лонгуевилле Цомтессе де Лаланде, Пауиллац
92-94 Дворац Цлерц-Милон, Пауиллац
92-94 Цхатеау Монтросе, Саинт-Естепхе
91-93 Цхатеау Хаут-Марбузет, Саинт-Естепхе
91-93 Шато Духарт-Милон, Пауиллац

Комплетне оцене и прегледи ових и многих других вина биће на мрежи следеће недеље.

Такође прочитајте:

Бордеаук Ен Примеур 1. дан: Саутернес

Бордеаук Ен Примеур 2. дан: Маргаук