Како се жетва у Бордеауку ближи крају, винари и власници замкова питају се како ће се провести у наредних неколико година након што је мајка природа десетковала своје винограде.

Мраз, који је углавном погодио ниске винограде у читавом региону у априлу, уништио је око половине пупољка Бордеаук-овог грожђа. Коначни бројеви нису, али већина анкетираних узгајивача пријављује жетве које су између 50 и 70 процената ниже од нормалних нивоа због оштећене винове лозе.

Бернард Фаргес, шеф је синдикалног удружења Бордеаук ет Бордеаук Супериеур, трговачке групе која представља дворце и винарије чије боце обично доносе 25 УСД и мање. Фаргес пријавио Љубитељ вина да „Бићемо на нивоу губитка од 2 милиона евра ако жетва падне за 50 процената“, додајући, „[ово] ће бити потврђено у року од два месеца. Можемо рећи да је на више од 80 процената поседа утицао мраз. “

Алаин Фаие, сувласник компаније Цхатеау Лавилле у Саинт-Сулпице-у и Цамеирац-у очекује да ће тешкоће потрајати. Фаие је изјавила, „Економски ће бити тешко у наредне две године. Изгубили смо 85 посто грожђа. Обично производимо 2000 хектолитара [вина], а ове године имамо само 300 “.

У Замак Реигнац у Саинт-Лоубесу, рекао је директор имовине Ницолас Лесаинт Љубитељ вина да је производња белог вина у замку пала са нормалних 70 на само 20 хектолитара. После мраза који је погодио 24. и 28. априла ове године, Лесаинт је веровао да је 80% винограда уништено. Носећи блатњаве чизме и показујући на благо нагнуте винограде окружене високим храстовима, додао је да је део винограда за који се сматрало да је потпуно десеткован имао другу генерацију лишћа, цвећа и бобица, па ће доћи до додатне мало одложене бербе. на малом делу имања.

Винцент Гаутхиер, власник Замак Пертигнас у Саинт-Винцент-де-Пертигнас-у рекао да није видео годину дана овако „насилне“ од 2003. године, додајући: „Виногради који у почетку нису били смрзнути имали су пуно кише, па смо имали велике количине трулежи. Обично правимо 14.000 боца, а ове године имат ћемо само 4.000. Даље екстраполирајући, објаснио је да би нормални принос шатова од 5.000 до 6.000 боца по хектару био озбиљно смањен на 1.000 боца по хектару.

Иванхое Јохнстон из Натханиел Јохнстон & Филс образложен утицајима времена, додајући: „Бољи дворци - попут Петруса - налазе се на вишем терену. Мраз је уништио ниско тло. Како се спуштате низбрдо, примећујете да губици расту са 20% на 50% на 70%. Неки људи су изгубили 100% урода, док други нису изгубили ништа. Међутим, ово је питање количине, а не квалитета. Вино које се произведе биће добро ове године. “