Пакет тортиља је основна намирница која је почетак многих рецепата. Шансе су да имате торбу у фрижидеру за омоте, такосе или домаће кесадиле. Паковање тортиља од брашна може да стоји у фрижидеру до 10 дана. Али ако имате више тортиља при руци него што можете да искористите за то време, можда ћете се запитати да ли можете да замрзнете тортиље? Било да се одлучите за тортиље од кукуруза или брашна, добра вест је да се тортиље лако могу замрзнути и одмрзнути. Ево како да то урадите.

23 укусна рецепта за тако које морате да пробате

Како замрзнути тортиље

Неотворена паковања тортиља могу се ставити у замрзивач као што јесу. Једноставно их поставите равно и спремни сте. Ако желите да додате додатни слој заштите од опекотина у замрзивачу, ставите неотворено паковање тортиља у врећу за замрзавање и уклоните што је могуће више ваздуха пре затварања. Обавезно означите и датирати кесу пре него што је ставите у замрзивач.

Рацхел Марк

Ако је врећа са тортиљама отворена, још увек можете да их замрзнете. Потребно је само мало додатне припреме. Ставите листове воштаног папира између сваке тортиље пре него што их ставите у врећу за замрзавање. Ово ће вам знатно олакшати одвајање сваке тортиље када изађу из замрзивача. Уклоните што је више могуће ваздуха и ставите у другу врећу за замрзавање са патентним затварачем како бисте спречили опекотине у замрзивачу. Додајте ознаку и датум.

За домаће тортиље, упутства за замрзавање су отприлике иста. Само се уверите да су ваше домаће тортиље потпуно охлађене пре замрзавања и ставите их у обележену врећу за замрзавање, идеално са листовима воштаног папира између сваке тортиље.

Како направити тортиље у 3 лака корака

Колико дуго тортиље трају у замрзивачу?

Ако их замрзнете имајући у виду ове кораке, ваше тортиље би требало да вам издрже 6 до 8 месеци у замрзивачу. Увек је добра идеја да напишете датум када их замрзавате и означите паковање са датумом употребе. Ово се може написати хемијском оловком или трајним маркером на листу са етикетама, а затим залепити на паковање.

Како одмрзнути тортиље

Тортиље, било кукурузне или тортиље од брашна, можете лако да одмрзнете у фрижидеру преко ноћи. Ако требате брзо да одмрзнете смрзнуте тортиље, можете их оставити на радној површини до сат времена. Појединачној тортиљи ће бити потребно око 10 минута, док је за одмрзавање целе кесе потребно око сат времена. Друга метода је одмрзавање тортиља у микроталасној пећници. Ставите појединачну тортиљу или паковање тортиља у микроталасну пећницу и загревајте постепено у интервалима од 10 секунди док се тортиље потпуно не одмрзну. Када се одмрзну, можете користити тортиље као у било ком јелу. На пример, можете од њих направити тортиља чипс или их користити за такосе, облоге, кесадиље, енчиладе или печене тепсије.

Како направити тортиље у 3 лака корака

Можете ли замрзнути кукурузне тортиље?

Баш као и тортиље од брашна, можете замрзнути и кукурузне тортиље. Следите исте кораке за замрзавање кукурузних тортиља. Ако није отворено, ставите у врећу за замрзавање и додајте етикету и датум. За отворена паковања кукурузних тортиља, обложите их воштаним папиром и ставите у кесу за замрзавање да се замрзну. Одмрзнуте кукурузне тортиље су одличне такве какве јесу, али се могу користити и за прављење домаћег чипса или тепсија инспирисаних Мексиком.

Можете ли замрзнути тортиља чипс?

Можда изгледа као чудна идеја, али можете замрзнути тортиља чипс. Ако су правилно упаковани, испашће хрскави без икаквог укуса у замрзивачу. Кључно је да их украдете чврсто у херметички затвореној врећици за замрзавање. Ако влага дође у контакт са чипсом током одмрзавања, они ће постати влажни и текстура ће се променити. За најбољи укус, планирајте да чувате замрзнути тортиља чипс до два месеца.

Сада када знате како да замрзнете тортиље, можете их набавити следећи пут када буду на распродаји у продавници или продужити век серије домаћих тортиља. Покушајте да користите одмрзнуте тортиље у свом омиљеном рецепту за бурито или их баците у фритезу да направите гомилу домаћег чипса. Захваљујући кратком времену одмрзавања, можете имати свеже тортиље кад год вам затребају.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит