Колорадо у последње време прави наслове. И то није из разлога које бисте могли очекивати. Свакако, 300 сунчаних дана државе, високи Стеновите планине и величанствене долине маме љубитеље авантура из целог света. Али очаравајући териториј државе почео је да учвршћује репутацију Колорада као игралишта и за љубитеље вина.

Можда мање очекивано од успостављених винских мека попут Напе или Тоскане, винарска индустрија Колорада доживела је ренесансу током последње деценије, не само да је цветала у погледу обима, квалитета и сложености, већ је и стекла међународно признање за плодове рада својих винара. Рангиран као један од Топ 10 винских заљубљеника у винске ентузијасте 2018. године , Колорадо нуди оно што не може ниједна друга винска регија - јединствени осећај духа и места. Делимично су људи ти који вино из Колорада чине тако незаборавним: виноградари спарингују с незамисливим шансама које им је мајка природа бацила у прављењу својих награђиваних вина. Ипак, њихов неуморни став и страст према винарству проистичу гласно и јасно у интензивним аромама и укусима њихових цењених сорти.

Препознатљиво окружење државе додаје још више индивидуалним личностима вина. Високо алкално земљиште залијевано планинским отицањем ствара јединствени и уочљив колорадски терроир. Надморска висина игра велику улогу, јер се већина винограда налази између 4.500 и 7.000 стопа надморске висине, што је једно од највиших на северној хемисфери, што резултира константно ниском влажношћу, идеалном за узгој грожђа. Ова континентална клима може се похвалити дугим, топлим дневним сатима интензивног сунца на високим надморским висинама и прохладним, ветровитим ноћима које омогућавају воћу да сазри и изгради своје природне шећере, а да притом задржава киселине виталне за врхунско винарство. Резултат је рецепт за узгој винског грожђа светске класе сложеног карактера и хемије потребног за израду награђиваних вина.

Позивамо вас да истражите 150 и више винарија у Колораду од источних равница до планина и до сушних кањона западне падине. Дођите да истражите два највиша виноградарска подручја у земљи: Западни Елкс АВА и Велика долина АВА. Постоји национални парк или национални споменик у року од два сата вожње од скоро сваке винарије у држави, поред невероватних авантура на отвореном које се савршено уклапају са свим винима Колорада.

Придружите нам се у узгајању чаше вина у Колораду и откријте га сами на Цолорадовине.цом/цхеерс