11 Киттле Роад
Цхаппакуа, Њујорк
914.666.8044 киттлехоусе.цом
Оно што је почело као неугледна сеоска штала 1790. године, проживјело је многе животе: приватну резиденцију, интернат, чак и спикеаси у власништву гангстера Дутцх Сцхултза. Данас је привлачна бела колонијална гостионица и ресторан, вински подрум се налази у некадашњим стајама, које је редизајнирао Гленн Вогт, управни партнер / директор вина, 1990. године. Вогт је цењени ауторитет у вину, храни и ресторан, који је у последњих 25 година водио велике ресторанске / винске операције око Њујорка. Заједно, он и партнер Јохн Црабтрее осигуравају да традиција Киттле Хоусе-а процвета. Гости могу уживати у коктелима и трпезарији у башти или у гротто соби са славинама која је препуна каменог камина. И, након декадентног оброка кувара Кевина Бертранда, обученог за ЦИА, касноноћни весељаци могу потражити утеху у гостионици са 12 соба.

Статистика
Број избора: 7.000
Боце у инвентару: 75.000
Број вина на чаше: 35
БИО: Да. Накнада за корке: 35 УСД (одриче се понедељком 75 УСД ако је вино на листи)
Издвајамо из винске листе: Одлична понуда Роне, Бургундије, Бордоа, Калифорније (укључујући многе кабине из 1990-их), Италије (посебно Тоскане и Пијемонта) и Немачке, укључујући 16 флаша из Доннхоффа. Вертикале вриштећег орла, Харлана, породице Бриант, Цолгин-а, као и Цхатеау Маргаук, Цхатеау Лафите Ротхсцхилд и Домаине де ла Романее-Цонти. Посебне боце укључују 1945 Хаут-Брион и 1900 из Аусонеа и Маргаука.