809 Фаирвиев Плаце Нортх
Сијетл, Вашингтон
206.621.8262 сцхвартзброс.цом

Сочни одрезак, чаша вина и поглед на палубу на језеро Унион (можете рачунати хидроавионе док полете) чине Даниелово место за говедину у Сијетлу. Браћа Сцхвартз посвећена су идеји да својим гостима понуде ужитак, што није тешко када су одресци искључиво УСДА Приме, посебно одабрани од горњих 2% јунетине кукуруза, печене на преко 1.800 ° Ф и готови роштиљ од дрвета хицкори, све под стручним погледом кувара Томаса Хамлина. Ранди Аустин, вински менаџер, игра подједнако важну улогу, надгледајући винску листу Нортхвестхеави која садржи велике, смеле црвене савршене са средње ретким оком ребра. Тихи звуци клавирског бара додају класичну стеакхоусе атмосферу.

Статистика
Број избора: 770
Боце у инвентару: 13.994
Број вина на чаше: 33
БИО: Да.
Накнада за чеп: 20 долара
Истакнута је листа вина: Једна од најопсежнијих колекција вина из државе Вашингтон и северозапад државе, укључујући Апек, винарију Андрев Вилл и МцЦреа Целларс. Вертикала резервата Роберт Мондави Цабернет Саувигнон (1975-1986, 1988-1994). Солидне француске и италијанске селекције, укључујући дворац Лафите Ротхсцхилд из 1952. године и старе бербе дворца Дуцру-Беауцаиллоу.