Путовање

Одредиште Милан

Гурмани често превиђају Милано, италијанску модну и пословну престоницу, али је препун винских барова, ресторана и коктела, стилова и садржаја. На сат времена од регије пенушавих вина Франциацорта, то је историјски град у којем је јело и пиће део његовог откуцаја као и Верди или Миссони.

Са кривудавим калдрмисаним улицама и еклектичним бутицима, модни и дизајнерски кварт Брера је жариште за љубитеље вина и хране. Узмите еспрессо и уживајте у модној паради плочника на пригодно названом Кројач и кафа , модерна кафетерија, кројачка радња на лицу места. Такође у Брери, вечерајте у цвећари-кафићу Цвећара Бианцхи , који води становник песник-цвећара Раимондо Бианцхи. Зароните у цветове тиквица са шкампима, а на излазу купите сноп сунцокрета.

Фотографија љубазношћу Ла Фиорериа / Цасцина Цуццагна

Модни следбеници ће волети благо на Коњи и траке , који би могао укључивати винтаге Гуцци, Емануел Унгаро и Ивес Саинт Лаурент. Након куповине, уживајте у гутљајима Барбаресца у близини Н’Омбра Де Вин . Некад трпезарија августинског фратра из 16. века, овај подрум атмосферског винског бара обложен је хиљадама боца. Елегантна миланска гарнитура излијева се на улицу за пића под отвореним небом кад се ноћ захукта.

На улици Виа Мариа Мариа алла Порта јужно од Парцо Семпионе, највећег зеленог простора у граду, зауставите се за пралине у Пециво Марцхеси . Основана 1824. године, продавницом луксузних слаткиша и даље управља изворна породица, али је сада у власништву Праде. Уживајте у ручку у Време у Цасцина Цуццагна , сеоска кућа из 17. века која је претворена у ресторан и винотеку, и уживајте у јелима директно од фармера у урбаној оази одмах изван центра града.

Милански кувари одлазе у реномирани ресторан вина и хране Пецк Фоод Халл свакодневно. Овде погледајте наизглед бескрајне изложбе меса, сирева, свеже тестенине и воћа који говоре о богатој пољопривреди у земљи. Доле, у винском подруму, крећите се ходницима сличним лавиринту и пронађите боцу до које можете кренути.

Фотографија љубазношћу 1930

Наћи ћете атмосферу у колосеком стилу 1930 , бивши ратни бункер у којем се гости одмарају међу артефактима и уметницима који продају шешире у винтаге стилу. Сваки коктел је разиграна уметничка инсталација (попут коктела са укусом „сушија“ чија се чаша уваља у алге) и за разлику од свега што сте вероватно икада пробали.

Адреса је тајна, а за улазак ће вам требати члан клуба или лозинка (мада нас је љубазан имејл на траци добио за улазак).

Водич за љубитеље вина у Фиренци

Љубитељи вина би требало да пробају слепу дегустацију из „Црног менија“ у Слепи (што прикладно значи „слепи“) у Порто Романи. Вина се послужују у тамним чашама, а покровитељима се са сервера дају наговештаји са да или не о њиховом идентитету. Ако можете да наведете сорту и / или регион, ваше пиће је бесплатно. Тачно погодите произвођача, а цела боца је ваша.

Фотографија љубазношћу Ла Циеца

Доживите ноћни живот у пешачкој зони округа Навигли, области омеђене каналима Гранде и Павесе. Узмите џин тоник или Олд Фасхионед са прозора за понети Задња врата 43 , или резервишите малени затворени бар за романтичан предах. У Ребелот , Дегустације кувара Мауриција Зиллоа са три, четири или пет јела дешавају се сезонски и све савршено одговара авантуристичкој винској листи.

У Кинеској четврти трљајте лактове куварима и соммелиерима на Подруми Исола , вино / аперитиво бар основан 1896. године који има више од 400 вина при руци. Хангоут локалног становништва познат по свом избору (италијанска регионална листа је дубока) и традиционалним грицкалицама, добро је место за куповину флаше, а затим кретање према тротоару да бисте осетили део сцене.