Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Винске Вести,

Древ Барриморе додаје ружичасти пинот црни; Цхристие’с Вилл отвара секцију аукција алкохолних пића у Њујорку; Плус остале вести и белешке

Раније овог месеца лансирала је глумица Древ Барриморе Барриморе Росе на калифорнијском фестивалу хране и вина Пеббле Беацх у Цармел-би-тхе-Сеа. Направљено од црног пинота, Барриморе ново вино описује као кремасто са нотама брескве, кајсије и грејпа, и „довољно цитруса да остане хрскаво“. Она препоручује да га упарите са суши.



„Волим вина која се лако пију“, рекла је за Поп Сугар. „Оно што не волим је кад се вина која се лако пију отписују као да немају сложеност.“ Крис Като из Цармел Роад прави вино, али Барриморе је практични партнер у процесу, надгледајући сваки корак од грожђа до боце. Такође прави Монтереи Пинот Ноир под називом Древ’с Бленд.

Ретка вина и жестока пића иду испод чекића

16. априла 2016, више од 300 лота најређих вина и алкохолних пића биће понуђено Цхристие’с у Њу Јорку. Аукција започиње узорном колекцијом старинских шампањаца из Круга, Дома Перигнона и Салона Ле Меснил, праћених изванредним асортиманом финих Бургундија, прворазредних Бордоа и реткости из Роне.

У продаји жестоких алкохолних пића, продаја укључује Тхе Гленливет Винцхестер Цоллецтион 1964, педесетогодишњи малт од само 100 боца, са препорученом малопродајном ценом од 25.000 америчких долара која ће сигурно ићи знатно више. Такође ће бити одабран ражи виски пре забране Оверхолт дестилиран између 1908–1911. Коначно, Збирка америчких председника старих ликера укључује Цоурвоисиер 1884, Марниер-Лапостолле 1865, Отард Дупуи 1865, Бискуит Дубоуцхе 1858, Пиерре Цхабаннеау 1850, Меуков 1842, АЕ Дор 1840 и најређи од свих, Гранд Цхампагне Цогнац из 1789. године.



Француски винари сруше сопствени чекић

Фотографија љубазношћу Ла Ревуе ду вин де Франце

Фотографија љубазношћу Ла Ревуе ду вин де Франце

Интензивира се рат око нерегулисаног увоза резних шпанских вина у јужну Француску. Почетком прошле недеље око 150 француских виноградара зауставило је пет великих камиона цистерни и избацило 70.000 литара јефтиног шпанског вина на пут. Шпанско Министарство спољних послова није се забављало. Они су уложили формални протест и позвали француског амбасадора да објасни шта се догодило и оправдавају да није било хапшења. Фредериц Роуанет, председник синдиката винара француске регије Ауде, инсистирао је да ће се протести наставити.

У пријатељским вестима, уводна аукција Пинот Ноир у долини Вилламетте прикупила је 476.000 долара

Долина Вилламетте је 2. априла 2016. била домаћин прве трговинске аукције у региону у Аллисон Инн анд Спа. Вилламетте: Аукција барела од Пинот Ноира , извукао је више од 400 учесника и прикупио 476.000 долара. Шездесет и шест најбољих произвођача Пинот Ноира из долине Вилламетте представило је своје јединствено мноштво ручно израђених вина за елитну, само трговинску публику из целе земље. Сав приход подржава напоре маркетинга и брендирања Удружења винарија Вилламетте Валлеи.

Вински свет изгубио је двојицу изванредних људи: Бургундска легенда Лоуис Латоур преминуо је у 83. години Чикашки вински писац Виллиам Рице умро је у 77. години

Бургундска легенда Лоуис Латоур , који је водио његову породичну компанију, Кућа Лоуиса Латоура , током 40 година од 1958–1998, умрла од срчане инсуфицијенције 5. априла 2016. у 83 години.

„Имао је добар живот. Био је један од великих монсиеура из Бургундије “, рекао је његов син Луис-Фабрис, председник Маисон-а Лоуис Латоур. „Учинио је сјајне ствари за Маисон Латоур. Због њега смо оно што смо данас. “

Латоур, рођен 1932. године, био је десета генерација породице која је водила компанију. Вина Лоуис Латоур продају се у 125 земаља, а годишње се направи око 500 000 кутија.

Виллиам Рице је био новинар хране и вина чији су урбани текстови за разне публикације комбиновали стручно знање са нескромном приступачношћу која се допала и домаћим куварима и врхунским светским куварима. Преминуо је 3. априла 2016. године у 77. години живота.

„Билл је био врхунски професионалац, радознали и инвентивни новинар и писац који је помагао у пионирском новинарству о храни и вину на Цхицаго Трибуне“, рекао је бивши уредник Трибунеа Героулд Керн. ”Његов рад је очекивао и помогао убрзати широко интересовање за фину кухињу у Чикагу. На много начина је припремио пут “.

У међувремену, у трговини

Винебов'с Леонардо ЛоЦасцио Селецтионс именован је за ексклузивног америчког увозника Ил Марронета

Леонардо ЛоЦасцио , Водећи амерички увозник врхунских италијанских вина, објавио је да је ексклузивни амерички увозник Марронето , високо цењени произвођач Брунелло на челу са власником и вином Алессандром Морием.

„Ил Марронето се сматра једним од најцењенијих и најтраженијих објеката у Монталцину“, примећује Иан Довнеи, виши потпредседник ЛоЦасцио. „Алессандрова пажња према детаљима и практичан приступ винарству резултирају винима која су дубоко лични, занатски драгуљи.“

Основан 1974, Ил Марронето је једно од најстаријих имања у Монталцину. Производе се само два вина: Брунелло ди Монталцино Ил Марронето и Брунелло ди Монталцино Мадонна делле Гразие Селецтион. Ово друго је винарија Гранд Цру.

Цонстеллатион купује робне марке затвореника и сродне вина за 285 милиона долара

Сазвежђа Брендови је најавио да планира куповину Затворска винска компанија од Хунееус Винтнерс. Трансакција, за коју се очекује да ће бити затворена овог месеца, износи приближно 285 милиона долара. Портфељ укључује пет брендова: повези за очи резнице мешавине Цхардоннаи, мешавине Цабернет Салдо, Зинфандел Тхорн, мешавине Мерлот и Тхе Присонер, мешавине на бази Зинфандела вредне 35 долара.

Оснивач Орин Свифт, Даве Пхиннеи, покренут 1998. године, као савремена верзија калифорнијске пољске мешавине, Тхе Присонер је добио похвале критика и снажну малопродају. Овај потез је најновија аквизиција високог профила у куповини компаније Цонстеллатион. У новембру је компанија купила Сан Диего Кување баластне тачке за милијарду долара, само три месеца након што је Меиоми купио од произвођача вина Напа Јое Вагнер-а за 315 милиона долара.

Као и код куповине Меиомија, посао компаније Присонер Вине Цомпани укључује само марку - без винограда. Ове изванредне процене марки сугеришу значајно одступање од дуготрајног модела у коме земља, а не етикета, има највећу вредност.

На сцени

Ево неколико предстојећих винских догађаја који ће се вероватно унапред распродати, зато брзо!

Годишња свечана дегустација планине Санта Луциа Хигхландс постављен је за 14. мај 2016. у винарији Мер Солеил. Више од 40 винарија ће присуствовати, послужујући узорке гурманским залогајима из локалних ресторана. Опште улазнице су 95 УСД. Купујте путем Интернета на ввв.санталуциахигхландс.цом .

21. годишњи семинар економије виноградара Винске индустрије Симпозијум

Среда, 25. маја 2016. у Напи, целодневна манифестација носи назив „Бум, попрсје и између њих - економске могућности и изазови у виновој лози“. Улазнице су у продаји од ввв.ВинеСимпосиум.цом .

Недеља пива у Портланду У периоду од 9. до 19. јуна забавна комбинација пивара, продавача хране, музике и швага! Улазнице на ввв.пдкбеервеек.цом .