На мом камину је гомила камења: бела креда, црни базалт, окамењена шкољка остриге, оштри комади шкриљевца, комадићи пешчара, креша и шљунка.

Уживам у живим успоменама на винограде у којима сам пронашао ове посебне сувенире. На заплету Национала у Пети од Новал-а винограда, високо у долини Доуро, поподневна светлост плесала је на сребрнастој стени док сам је подизао, а укус тог вина још ми је био на уснама. Пространо небо изнад завејаних Анда било је сјајно док сам уживао у аргентинском ризлингу и сакупљао један каменчић из нечега што је изгледало као море шљунка. У Цоте де Нуитс, плуг који је вукао коњ открио је мој комад кречњака крем боје.

Ово су само неки од сувенира који ми оживљавају док пијуцкам њихова вина. Моја је ствар да разумем вино, а нема бољег начина да се то постигне него да се стоји у виновој лози и осети исто сунце и ветар као и његово грожђе.

Ох, Места Идем 2018. године

Прво ћу поново посетити винограде Фелтон Роад у Централном Отагу, Нови Зеланд, где сам радио бербу 2009. године.

Након тога, укрштаћу немачке регије од Ахр-а до Сацхсен-а ради новог пројекта.

Такође ме сврби да посетим падине Рибеира Сацра у северној Шпанији и вулканске винограде планине Етна на Сицилији.

Поред места, вино говори и о људима. То је шетња виноградом са женама и мушкарцима који праве вино, гледајући у своје подруме, слушајући и учећи од њих. Сваки љубитељ вина треба да проба.

Вински региони све више разумеју ову интимну везу. Они настоје да саопште оно по чему су њихова вина јединствена, а најбољи начин да то учине је да вам пожеле добродошлицу.

Вински туризам је јако напредовао откако је првих неколико рута означено у континенталној Европи 1950-их. Сада је то кључна индустрија, која је саставни део регионалних прихода. Замислите само места попут долине Напа (регије која никада није била потребна за вашу посету и подршка више), Бордо и ново Град вина . Размотрите луксузне винске бање, одређене винске пешачке стазе, све регионалне винске руте и винарије са ресторанима светске класе и преноћиштима широм света.

Истраживање винских регија које се мање путују

Не треба чак ни да имате потпетице да бисте имали таква искуства. На неким од мојих најупечатљивијих путовања спавао сам у свом древном Волву који је преко ноћи био паркиран у кампу. Мислио сам да је мој новац боље потрошио на вино.

Идите и истражујте. Ако волите одређено вино, откријте где се производи. Упознајте људе који то чине. Доживјет ћете много више од вина, већ пејзаже, језике, храну и културе које га окружују. У све виртуелнијем свету ови сусрети ће вам помоћи да више волите вино са којим сте. Сваки гутљај постаће веће задовољство.

Чекају вас лепота, авантура и већа захвалност - попијте све.

Када не путује по винском свету, уредница, Анне Кребиехл, МВ, воли да узгаја руже и божуре у својој лондонској башти.