Љубитељи филмова овог лета могу да испробају две нове појилице. Отварајући се 22. јуна на тајној лондонској локацији, поп-уп ресторан назван Тхе Форк Авакенс ће гостима понудити јединствено искуство ручавања смештено у далекој галаксији. Ратови звезда фанови ће „кренути у уроњиво путовање кроз време и простор, уз мноштво познатих сусрета и интерактивних авантура током пута“. Вечерњи мени укључује блатњаву супу Таттооине са маслиновим уљем Алдераан, соуффле од лаве Тускен и псе за псе колибе. Тхе Форк Авакенс отвориће се само десет ноћи. Улазнице коштају 55 фунти по госту и могу се купити овде .

У Њујорку се отвара бар с темом Тима Буртона са јеловником препуним коктела попут Тхе Нигхтмаре Бефоре Цхристмас, Алице ин Вондерланд и Тхе Цхоцолате Фацтори Мартини. Храна укључује хлеб од буба (врста брускете) и Едвард Бургер Хандс. Кликните овде за резервације.

Стари духови у новим сатовима

Ретка бочица коњака Гаутиер 1762. године, коју су Гуиннессови светски записи званично признали као најстарији коњак икад продат на аукцији, коришћена је у сату за коњак. Први швајцарски сат направљен са неколико капи драгоценог алкохола у затвореној сафирној капсули уграђеној у заштитну маску, произведено је само 40, у кућиштима од нерђајућег челика, 18 к розног злата и титана.

Ако сте пропустили прилику да поседујете овај део историје, сада можете да се радујете томе Рум Ватцх , који је направљен од Харевоод рума из 1780. године - најстаријег рума на свету. Намењен је Рум Ватцху „да комбинује свет швајцарске прецизности са духом карипских мора и поморских авантура“. Арррррр….

Не покушавајте ово код куће!

Јагербомбс су све добре и забавне [Напомена уредника: Љубитељ вина није успео да самостално потврди ову чињеницу], али овај луди научник повећава анте додавањем натријума и калијума у ​​мешавину, за оне који воле мало образовања са својим опијеношћу. Резултати? Експлозивно.

У међувремену, у трговини ...

Фростс Цлоббер Бургунди & Лоире

27. априла температуре од чак шест степени испод нуле (Целзијуса) оштетиле су винове лозе у широком делу Бургундије и долине Лоаре. Чини се да су највише погођени виши виногради у Цхаблису и Гранд Аукерроису, с тим што је север Цоте де Беауне (Савигни, Цхореи и до Меурсаулт, Поммард и Волнаи) био тешко дотакнут заједно са Марсаннаием у Цоте де Нуитс.

Према извештајима, чини се да је у долини Лоаре штета најгора у Боургуеил, Цхинон, Саинт-Ницолас-де-Боургуеил и Азаи-ле-Ридеау. Воувраи, Монтлоуис и Нобле Јоуе можда су тешко погођени, али пуни обим штете неће бити познат још неко време.

Још једно чудо - вино окупља политичке странке

25. априла, калифорнијски конгресмен Мике Тхомпсон предложио низ савезних пореских олакшица за винску индустрију. Међу њима је смањење пореза на пенушаво вино које траје од последица Забране. Тхомпсон, демократа из Свете Хелене и власник винограда, придружио се представнику Давеу Реицхерту, републиканцу из источног Вашингтона, како би предложио темељиту ревизију закона. Произвођачи пенушавог вина приметили би смањење пореза на 1,07 долара за галон, стопу пореза за мирно вино, са 3,40 долара за галон, где стоји од 1955. „Опорезујемо се по трострукој стопи. Једини разлог је што имамо мехуриће у вину ”, рекао је Гари Хецк, власник подрума Корбел Цхампагне Целларс у Гуерневиллеу.

САД # 1, док Италија пада на # 4

Иако Италија још увек предњачи у глобалном извозу, чинећи сваку пету боцу вина продатог у иностранству, сами Италијани изгледа да губе апетит за пиће. Сједињене Државе су на првом месту листе највећих винопија у 2015. години, а следиле су их Француска и Немачка, према новој студији Међународне организације за вино и вино (ОИВ). То је први пут да су Италијани Италијане победили на подијуму.

Подаци италијанског удружења пољопривредника Цолдиретти заправо указују на умерени раст италијанске потрошње од 0,3 процента у 2015. години, док је у Француској опао за 1,2 процента. САД и Немачка забележиле су драматичнији раст од један одсто, односно 1,1 одсто.

Босе гране у лименке

Подруми босих ногу је додао 4 милиона случајева у последње три године. Продаја је порасла за 6% - готово милион случајева - само у последњих годину дана и то је тренутно друга по величини винска марка на америчком тржишту, иза компаније Франзиа из Тхе Вине Гроуп.

Такође је покретач раста Барефоот Рефресх продужетак линије, благо газирани асортиман лансиран 2012. године и намењен за послуживање преко леда. Ове године Барефоот избацује своју линију Рефресх у лименкама од 8 унци по цени од 9 долара за четири пакета, циљајући пригодне прилике за пиће на отвореном. „Посвећени смо вину у форматима који одговарају животном стилу наших потрошача“, каже Е. & Ј. Галлоова потпредседница за маркетинг Степхание Галло. „Вино у лименци је релативно нов концепт за категорију и радујемо се што ћемо видети одговор.“

Промене у Шпанији

У Маркуес де Варгасу у Риоја Алти, Ксавиер Аусас, познат по изврсности и елеганцији својих вина током свог мандата у Вега Сицилиа, сарађиваће у сталним напорима да „буде део било које неоспорне листе 10 најбољих вина Риоја“. Хвалећи је као „винарију са јасном и диференцираном филозофијом, чија су вина висококвалитетна, показујући типичан карактер Риоја Алте и јединствени тероир са овог подручја“, Аусас обећава да „заједно са новим тимом имам за циљ да носим побољшања, како у винограду, тако и у винарији, као део пројекта који тражи раст и врхунски квалитет. “

Пролази

Јерез је изгубио једног од својих најбољих винара 28. априла, када је Лустауов Мануел Лозано преминуо у доби од 61. године. Поштован због своје страсти, посвећености, стручности и посвећености традицији вина Схерри, Лозано су преживели супруга и три сина.

25. априла Роберт Ј. Цоопер, оснивач популарног ликера од цветова базге Ст-Гермаин, преминуо је у 39. години у Санта Барбари у Калифорнији. Лансирајући популарни бренд 2007. године, Ст-Гермаин је брзо постао главна бара свуда, чак су га неки називали „кечпаном од бармена“ јер је свеприсутна опрема у коктел салонима и тајно оружје многих бармена кад год дође пијани купац. у и тражи „а забавно пиће “. Поред развоја Ст-Гермаина (који је Цоопер продао Бацарди Лтд. за неоткривену суму), иноватор је радио и на разним другим занатским алкохолним пићима, укључујући оживљени Цреме Иветте - ликер са укусом бобица и љубичице који је првобитно укинут 1969— и Лоцк Стоцк & Баррел ражени виски.

На сцени

Ево неколико предстојећих винских догађаја који ће се вероватно унапред распродати, зато брзо!

19. маја Механичар Фестивала вина долази у Оакланд. Дан посвећује прослави ултра премиум занатских вина из микро винарија. Улазнице можете пронаћи на: ввв.гарагистефестивал.цом

Ново после емисија додато распродато БоттлеРоцк Фестивал у Напи од 27. до 29. маја: ввв.боттлероцкнапаваллеи.цом

Такође, обавезно погледајте ЗАП-ови (Зинфандел Адвоцатес & Продуцерс) летњи календар догађаја:

Уздизање Зинфандела - Лос Анђелес - 5. маја 2016

Дегустација Греенвицх Виллаге - Њујорк, Њујорк - 15. јун 2016

ЗАП-ово искуство великог јабучног зинфандела - Њујорк, Њујорк - 16. јун 2016

Једноставно летња прослава - Геисервилле, ЦА - 14. августа 2016

Више информација о ЗАП-овом летњем програмирању овде: ввв.зинфандел.орг