Како изговорити вина која увијају језик
Чак и за геекије енофиле, неко винско грожђе је превише тешко изговорити (Блауфранкисцх, било ко?). Љубитељ вина разбија најтеже језичке увртаче на свету вина и фонетски их пише, тако да више никада нећете морати да останете без речи око соммелиера.
Агиоргитико, звани Свети Георгије
Погрешан изговор: Аг-ее-орг-тее-ко
Звучи: Ах-иор-ИЕЕ-те-ко
Једно од најстаријих и најважнијих грчких црних грожђа, Агиоргитико производи интензивна, дубоко структурирана вина.
Аглианицо
Погрешан изговор: АГГ-лее-он-ее-цох
Звучи: Ахл-ИАН-ее-цох
Ово јужноиталијанско грожђе зачињеног вина даје пуна вина, чврстих танина и дугорочног потенцијала старења.
Алицанте Боусцхет
Погрешан изговор: Ах-лее-с-таи бооз-цхет
Звучи: Ах-лее-цонт-боо-СХАИ
Широко засађено француско грожђе које се претежно користи за мешање, ово је једна од ретких сорти грожђа са обојеним соком (скоро све грожђе даје бистри сок).
Како наручити вино у ресторану: 14 алтернатива паници
Блауфранкисцх
Погрешан изговор: Бла-фран-кич
Звучи: Блахв-ФРАХН-кеесх
Ова црвена аустријска сорта даје танинско, зачињено вино, а позната је и по немачком имену Лембергер.
Цхатеаунеуф Попе
Погрешан изговор: Цхат-ох-но-пх роса Па-пее
Звучи: Пуцањ-прст-НУФ-роса-пахп
Класична француска мешавина Роне која садржи било коју комбинацију 13 дозвољених сорти грожђа.
Гевурзтраминер
Погрешан изговор: Гух-вур-з-тра-МИ-нер
Звучи: Гух-вуртс-ТРА-МЕЕ-нер
Интензивно ароматично и парфимисано бело вино, ова немачка сорта најбоље успева у хладним климатским условима.
Лимени лист
Погрешан изговор: Харс-лех-Вех-ел-Иоу
Звучи: ХАРСХ-лех-Вех-ЛОО
Компонента познатог мађарског десертног вина Токаји, ово ретко грожђе је зачињено и налик цитрусима.
Оливер Ирсаи
Погрешан изговор: Ерр-уздах Олл-ех-вер
Звучи: Еер-сха-ЕЕ ол-еие-аир
Ово ароматично, биљно мађарско бело стоно грожђе крст је са две друге домаће сорте, са укусима и нотама сличним мушкату.
Мосцхофилеро
Погрешан изговор: Мосс-цхо-филл-аир-ох
Звучи: Мос-цох-ФЕЕ-лер-ох
Грчко бело грожђе пореклом из регије Пелопонез, често се упоређује са свежим белцима из Алзаса у Француској, попут Пинот Бланца и Пинот Гриса.
Ткаколи, или ткаколи
Погрешан изговор: Т-ак-ЦАХ-лее или т-ак-ЦАХ-лее-на
Звучи: Цхоцк-ОХ-лее или цхоцк-ох-ЛЕЕ-на
Ова витка и кисела бела врста потиче из шпанске Баскије, са нотама сланости и морског ваздуха.
Ксарел-ло
Погрешан изговор: 'Ух, шта?'
Звучи: Зух-РЕЛ-о
Ово ароматично и кисело бело грожђе једно је од три грожђа која чине шпанску каву.
Виогниер
Погрешан изговор: Вие-ог-нее-аир
Звучи: Вее-овн-ИАИ
Класично француско грожђе које се може прилагодити различитим стиловима винарства, производећи свеже, ароматично вино или пунију, неизрециву алтернативу храстовом цхардоннаиу.