Уз пиће нијансирано попут хладног, оштрог мартинија, кад попијете, све то чини разлику. Овај непосредни коктел обично укључује мало више од џина и сувог вермута. На ова четири места мартинији су изузетни и долазе са приколицом историје.

Цхицаго

Гибсон'с Бар & Стеакхоусе

Од 1989. године овај угодни фаворит је место за одреске и мартиније старе школе, било за столом у белим одећама или дугим, закривљеним шанком. Са „мартини листе“ од осам ставки, љубитељи вотке могу пробати класичну Веспер (водка, џин, Лиллет). Међутим, пуристи ће се одлучити за џин, послужен у огромној чаши у облику слова В украшен Гибсоновим именом и украшен са две маслине на копљу.

Лондон

Дуке’с Бар

Наводно је овде аутор Џејмса Бонда Иан Флеминг смислио чувену крилатицу 007, „уздрман, не комешан“. (Мартинији у овом луксузном хотелском бару се заправо промешају.) Наручите из шипке, залихе са више џинова који се у замрзивачу хладе до вискозне, готово сирупасте конзистенције. Они су помешани са сувим вермутом и горком, а украшени су елегантним преливом од лимунове коре.

Шта ваша Мартини каже о вама

Анђели

Муссо и Франк Грилл

Овај стари холивудски прогон меша мартини од 1919. године, а познат је као књижевно дружење од 30-их. Тада би извршитељи филмских филмова прегледавали сценарије, а уговори би се потписивали на кожним кабинама. Украшени црвеним јакнама са потписом, овдашњи ветерани су деценијама служили холивудским великанима и надама. Они послужују круте мартиније - џин, суви вермут и масне зелене маслине - и представљају додатну течност у малој кафи постављеној у лед.

Њујорк

Цхарлие Палмер у Кницк-у

Историјски хотел Кницкербоцкер поново је отворен на Тајмс Скверу 2015. године, што је вратило славу родном месту мартинија. Према једној од многих прича о пореклу коктела, бармен Кницкербоцкер Мартини ди Арма ди Таггиа помешао је суви вермут и џин за магната Јохн Д. Роцкефеллер-а 1912. Данас, глатки нови простор угоститеља Цхарлие Палмер на четвртом спрату нуди одличан хоусе мартини. Направљен је од Танкуераи 10 џина, сувих и слатких вермута и мешавине горчице од наранџе и цитруса, послужених у витким чашама Ницка и Норе.