Као и сваки поклоник Немачки вина у Америци то могу да потврде, љубав Јенкија са Немци плачу обухватају кривудаву историју веселих успона и падова.

Иако је већини Американаца познато најчешће садено грожђе у земљи, Ризлинг , многи потрошачи тек сада увиђају свет немачког црвеног вина које је очарало домовину током последње деценије. Најзначајније је Пинот Ноир , или Пинот Ноир , као што је грожђе тамо познато.

Немачка историја производње пинота датира из римског доба. Међутим, од 1990. године садње грожђа су се удвостручиле, што је Немачку учинило трећим највећим произвођачем сивог пинота после Француске и Сједињених Држава. Данас се фини примерци производе у свим винским регионима у Немачкој, од топлог, јужног Бадена до најсевернијих прохладних поднебља Моселле и Ахр.

Иако је разнолик у стилу чак и унутар Немачке, пинот црни нуди често изненађујућу зрелост и воћност калибрирану окрепљујућом киселошћу и минералношћу. Рудолф Фурст’с најфинија флаширања одузимају дах, а парфемисана и шпарта. Фриедрицх Бецкер је познат по својим винима без тежине са тешком минералном снагом, добијеним из кречњачких тла у Пфалцу.

У прошлости, ограничена производња Немачке и велика домаћа потражња за пинот црним смањивали су извоз. Ипак, флаше врхунских произвођача воле Салвеи , Виттманн или Франз Келлер може се наћи на малопродајним полицама између 20–30 УСД. Крем од усева - његови премиер-цру и гранд-цру еквиваленти прва позиција , одлична локација и велики раст —Не мора нужно бити јефтина. Односно, док их неко не упореди са растућим ценама бургундских вина гранд цру или премиер цру вина.

Са све већом светском потражњом за врхунским пинотом црним и растом цена референтних вина из Бургундије и Калифорније, немачки Пинот ноирс, који интензивно покрећу тероари, нуде изузетно високе перформансе по цени.

Како се спустити и прљати бербом мозелског ризлинга, 1. део

Пинот Ноир

Рудолф Фурст 2015 Центграфенберг Пинот Ноир ГГ (Франци) 120 долара, 96 бодова . Док су у почетку затворени, време и аерација откривају заводљиве ароме оштрог црвеног воћа обележених слојевима земље, дима и шкриљевца. На непце сочни укуси трешње и јагодичастог воћа падају у масивним таласастим таласима обрубљеним чврстим продором танина. То је изузетно богато, али елегантно вино, завршно обрађено на трајним нотама гранита и цвета трешње. Руди Виест Селецтионс. Избор уредника .

Фриедрицх Бецкер 2013 Санкт Паул Пинот Ноир (Палатинат) 150 долара, 95 бодова . Интегрисане ноте трава, тоста и зачина подсећају на две године сазревања храста у овом смелом, концентрисаном Спатбургундеру. Док су у почетку били сладострасни на непцу у смелим укусима црвене трешње и шљиве, окуса киселине бруснице и елегантни тонови гранита и љубичице освежавају средње јабуке. Упорни танини који превлаче уста имају дугачак завршетак. Већ је прелепа, али ће се побољшати до 2025. Руди Виест Селецтионс.

Виттманн 2015 Црвено вино суви пинот црни (Рхеинхессен) 30 долара, 93 поена . Раскошан, али акутно уравнотежен, Виттманнова основна етикета Спатбургундер нуди дубоке, зреле ароме купине и црвене рибизле, а мешавина их ствара чекињаста киселина. Слојеви трава, тоста и дима додају сложеност носу и непцу, заједно са одјеком од ломљеног гранита. Уоквирен финим, постојаним танинима, већ им је приступачан, али би требало да се лепо покажу наредне деценије. Лоосен Брос. УСА. Избор уредника .

Привезани пинот црни из 2015. године (Баден) 14, 90 бодова . Интензивни парфем црне шљиве и трешње супротставља слане тонове димљених ораха и влажне земље у овом свежем и воћном, а компонованом вину. Бујни укуси црног воћа су широки и богати, али уоквирени брзом киселином и трагом минералне сложености. Фантастичан увод у немачки пинот који је изненађујуће лак за новчаник. Руди Виест Селецтионс. Најбоља куповина .

Силванер

Раинер Сауер 2016 Есцхерндорфер Лумп Силванер Ерсте Лаге Троцкен (Францониа) 70 долара, 94 поена . Цветовит и парфимисан, овај свиленкасти пуни Силванер нуди гомилу мирисних диња, грејпа и крушке наглашених глатком веном саћа. То је кремаста вина која испуњавају уста избалансирана оштром киселином и деликатном нотом лимете у корену. Руди Виест Селецтионс.

Ханс Вирсцхинг 2015 Ипхофер Јулиус-Ецхтер-Берг Силванер ГГ Троцкен (Францониа) 70 долара. 93 поена . Бујна жута јабука и грејп придају овом сувом пуном телу Силванер. То је смело вино зафтиг, а уредно надокнађено свежим зеленим пругама шљиве и биљке. Наговештаји димљеног ораха и соли задржавају се на завршној обради, наглашени нежним фенолним дршком. Већ му се може приступити, али требало би да се побољша до 2030. Руди Виест Селецтионс.

Мицхаел Фрохлицх 2016 Есцхерндорфер Силванер (Францониа) $ 23,90 поена . Живахна киселост лимуна и мандарине улепшава овај цветасти суви Силванер. Свеж је и јабучаст на непцу, наглашен нотама орашастих плодова, свежег биља и камилице. Ово је лагано тело, али елегантно вино, дуготрајног, сатенског завршетка. Пијте сада до 2023. Винеселлерс, Лтд.

Дворац Халлбург 2016 Суви Силванер (Францс) 19,90 поена . Док су скромни на носу, танка мандарина, зелена јабука и жута шљива блистају на непцу овог сувог Силванера за утаживање жеђи. То је изузетно зачињено, пером одмерено вино, али осећа се свиленкасто и раскошно на непцу. Завршни изглед продужују елегантни жамори дробљеног камена и трпкости грејпа. Руди Виест Селецтионс.

Веиссбургундер

Окономиерат Ребхолз 2016 Им Сонненсцхеин ГГ Дри Веиссбургундер (Пфалз) 100 долара, 95 бодова . Веиссбургундер, или Пинот Бланц, често је запажен по својој неутралности, али је у овом вину необично богат и текстурни, са окрепљујућим ударцима беле брескве, лимуна и лимете. Ово је све само не неутрално. У пуној фигури, али лепо, то је раскошно сложено вино које се дуго задржава на свиленим пругама меда и воштаним лимуновим корама. Уживајте сада до 2031. Руди Виест Селецтионс. Избор уредника .

Салвеи 2014 Хенкенберг ГГ Пинот Блан (Баден) 54 долара, 94 поена . Смеле ноте дима и удареног кремена постепено се повлаче, откривајући лепше тонове грејпа, лимуна и лимете. Пуног тела, а усидрено од киселости која трни кичмом, ово елегантно вино надокнађује концентрисане ароме цитруса против сланих тонова биљака и тамних минерала. Дегустирано почетком 2018. године, и даље је напето нервозно вино које би требало лепо да се стопи од 2023. Руди Виест Селецтионс. Избор подрума .

Вагнер марка 2016 Сиеферсхеим Веиссбургундер сува (Рхеинхессен) 23,92 долара бодова . Суздржане ноте ананаса и трпког коштуњавог воћа уводе ово живахно, интензивно минерално бело вино. Деликатан је у осећају уста, али свиленкаст и залијева уста, задржавајући се на нотама меда, мандарине и смрвљеног шкриљевца. Завршна обрада је живахна и кристална. Руди Виест Селецтионс.