Петогодишња Греенвицх Фоод + Фестивал вина , екстраваганца која слави кулинарску сцену Конектиката коју спонзорише Серендипити магазин, током викенда привукао хиљаде љубитеља вина и хране у парк Рогер Схерман Балдвин.

Четвородневни фестивал, који је започео серијом вечера у среду и кулминирао главним догађајем Кулинарског села у суботу, био је већи и бољи него протеклих година. Више од 150 продавача понудило је гостима сунчано суботње поподне узорке укусних јела, сланих грицкалица, слатких десерта и дегустација вина и духа.

Међу укусним посластицама у главном шатору биле су траке одреска из Бењамин Стеакхоусе , тацос од туне од Литтле Пуб , узорци из Флеисхерс Црафт Месница и кексе љубазношћу Свеет Лиса’с Еккуисите Цакес . Сипа из Квинтесенцијална вина , 90+ Подруми и Схав Винеиардс , између осталих, текле.

Гости су корачали сами узоркујући финалисте такмичења „До ус а флавор: Тастес оф Америца“ спонзорисаног од Лаи’с који су укључивали укус чипса од кромпира попут Соутхерн Бисцуитс & Грави, помфрит са тартуфима на западној обали и Нев Иорк Реубен. Људи су очистили непца бескрајним боцама соде, сока и воде у власништву Пепсија.

Током целог поподнева присутни су се спаковали и у демонстрацијске шаторе где су познати кувари показали како се код куће праве специјална јела. Адам Рицхман, са Травел Цханнел-а и Човек против хране славе, удружио се са метеорологом из Цоннецтицут-а Маттом Сцотт-ом како би покренуо публику са својим хамбургером Малбец. Алек Гуарнасцхелли, гвоздени кувар и редовни судија Фоод Нетворк-а Сјецкани , такође је открио трикове за кување за гужву.

Остали популарни шатори били су Казино Емпире Цити , где су гости окушали срећу, и шатор Тхе Будвеисер + Бургерс, где су локални ресторани послуживали хамбургере израђене по мери како би их оцењивао панел познатих кувара, међу којима су били Гуарнасцхелли, Геоффреи Закариан, Роццо ДиСпирито, Терри Френцх и Харолд Диетерле. План Б победио је у избору судија за најбољи хамбургер, док Вестцхестер Бургер победио у избору Пеопле’с Цхоице.

У шатору Тацос & Текуила, још једном омиљеном окупљању публике, представљено је девет изванредних врста тацоса љубазношћу истакнутих попут Бокцар Цантина , Мала мексичка кафана и Томатилло Тацо Јоинт .

Модерирао Гари Делл’Абате, извршни продуцент филма Схов Ховарда Стерна и познатији као „Баба Бооеи“, Топ Бармендер Сховдовн представио је локалне миксологе који послужују прилагођене коктеле креиране са КЕЕЛ водка . Стручњаци и гости гласали су за свог фаворита. Сасха Јаруфе, из Харвест Вине Бар у Греенвицху, освојио је награду Јудгес ’Цхоице Топ Бармендер, док је Димитриос Захариадис, из Хигхланд Брасс Цо. из Ватербурија, Цоннецтицут, освојио награду Пеопле’с Цхоице.

Укључени су и други посебни наступи Данас угошћава Катхие Лее Гиффорд (која је понудила дегустације свог вина, Гиффт ) и Хода Котб. На главној фестивалској сцени наступили су добитници Цоунтри Мусиц Авард Литтле Биг Товн-а, које је представио Пепси.

Догађај је користио Паул Невман-у Рупа у кампу зидних банди , коју је 1988. основао покојни глумац Паул Невман, са претпоставком да свако болесно дете може искусити дух трансформације и пријатељства која иду руку под руку са кампом.

Већи и бољи Велики амерички фестивал пива