Зелени покрет сусреће царство коктела с органским алкохолним пићима, воћем, поврћем и биљем. Испробајте ове слане ликере голе, у мартинију или у креативним напојницама са воћним соковима, мешалицама и гренчицама. Са овим алкохолним пићима свако може имати зелени палац током целе године.

Скуаре Оне Водка од краставаца
„Спа вода ударцем“ описује оснивач Скуаре Оне Аллисон Еванов своју водку у којој се органској раженој вотки на крају процеса дестилације додају две врсте есенције краставца (и по ароми и по укусу). Његов аутентични укус упоредив је са кришкама витког зеленог поврћа, а Еванов објашњава да је шарм вотке у њеном хладном и деликатном профилу укуса. Свестрана и у сланим и у слатким коктелима, вотка Скуаре Оне Цуцумбер подједнако је пријатна у увијањима на Мартинију или Мојиту, као и у креацијама попут Пилемовог целера Цуп # 1, где се лако меша са цилантром и целером.

Усев Органска парадајз вотка
Ако мислите да треба да сачекате касно лето да ухватите тај ненадмашни укус баштенског парадајза, размислите поново. Отпијете један гутљај Цроп органске парадајз вотке и заклећете се да пијете парадајз воду исцеђену из најзрелијих плодова. Директорица маркетинга Цонние Кам каже да њихове органске вотке не воле само љубитеље парадајза, већ и људе заинтересоване за еколошке производе и пољопривредне праксе које се користе у Цроп-у. Природан је избор за набријану Крваву Марију, али свеж укус парадајза још боље засија на Мартинију. Повећајте Вермоутх и украсите листом босиљка и свеже испуцаном паприком, а можете проћи и предјело за салату Цапресе.

Индио Спиритс Лимеонграсс Лиме Водка
Цитрусна, свежа и тако ароматична, лимунска трака водица Индио Спиритс ’креће се од коре лимете и лимунске траве натопљене духом 36-48 сати. „Све наше вотке су 100% природне и садрже 80 посто, што је јединствена ствар у овом послу“, објашњава председник и извршни директор Јохн Уффорд из компаније са седиштем у Орегону. Индио-ова верзија има сувији и земљанији укус од већине вотки од лимуна или креча, а водки и тонику или гимлету додаје примамљив азијски штих, мешајући се посебно добро са свеже направљеним ђумбирским алевом у варијацији на Цоллинс-у.

***Рецепти***
Куп целера # 1
Љубазношћу Х. Јосепх Ехрманн, амбасадор бренда Скуаре Оне и миксолог
1 А½ оз. Вода од краставца у квадрату
Енглески краставац од 1 инча
Комад стабљике целера од 2 инча (близу центра грозда)
Прегршт цилантра
1 оз. свеж лимунов сок
А½ оз. Пимм'с
А¾ оз. органски нектар агаве или једноставан сируп
Стабљика целера за украс
У чаши за мешање умешајте краставац, целер, цилантро и лимунов сок у кашу. Додајте преостале састојке, прекријте ледом и снажно мућкајте 10 секунди. Проциједите у високу чашу преко свежег леда и украсите стабљиком целера.

Органска парадајз вотка Мартини
Љубазношћу Цроп органске водке
3 дела усева органске парадајз вотке
1 део сувог вермута
Лист свежег босиљка
Додајте састојке у шејкер напола испуњен ледом. Мешајте док се не охлади. Проциједите у чашу за коктел, а по жељи украсите листом свјежег босиљка и свјеже испуцаном паприком.

Индио Гингер Цоллинс
1,5 оз. Водка од лимете од лимунске траве Лимио
1 кашичица. шећер
А½ мали креч
Ђумбир але (свеже направљен ако је могуће)
Замутите вотку, шећер и креч на дну чаше Цоллинс. Додајте лед, а на врх ђумбир-але.

Келли Магиарицс је писац вина и алкохолних пића и едукатор вина у подручју Вашингтона, ДЦ. До ње се може доћи путем њене веб странице ввв.тривине.нет.