Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Књиге О Коктелима

Удари у књигу, а затим у флашу

Када требате знати колико џина иде у гимлет или однос ражи и вермута на Манхаттану, посезање за приручним водичем брзо решава већину загонетки коктела. Делимична инспирација за проширивање репертоара барова, делимични спас за забаву гостију софистицираним непцима, правилно читање коктела подједнако је важно за прављење доследно изврсних пића попут чаше или коцкица леда. Погледајте нашу листу препоручених водича за нове кориснике и погледајте које мере одговарају вашим очекивањима од либације:



Занатски коктели, Сцотт Беаттие
Рецепти за свеже, добро направљене коктеле на бази сезонских састојака и фотографије у боји које приказују лепоту стручно направљеног пића. Међутим, повремени забављач може наћи да су неке технике превише умешане и дуготрајне.
Узорак либације: Меиер Беаутифул (ака Ми, Иоу’ре Беаутифул) је танка и сложена мешавина вотке, мирисног цвета базге и Меиер лимуна, обрубљена шећером, црном сољу и корицом лимуна.

Основни коктел Дале ДеГрофф-а
И класични и модерни рецепти мастер миксолога Дегроффа чине ово незаменљивим водичем у бару. Фасцинантне анегдоте и историја иза произвођача пића и пића пружају храну за разговор за коктеле.
Узорак либације: Велики спендер Маргарита-ескуе, направљен од Анејо Текуиле, ликера Цреоле, сока од поморанџе у крви и шампањца, сложен је и савршено уравнотежен.

Лусциоус Ликуеурс од А.Ј. Ратхбун
Ратхбун пружа лако следљиве рецепте за копирање ваших омиљених ликера (попут Лимонцелла и Ирисх Цреам), као и необичнијих пића. Будући да је већини рецепата потребно неколико недеља да се улије и стрме (укључујући повремено мућкање или мешање), ове измишљотине нису за нестрпљиве!
Узорак либације: Лебаоку, направљен од мирисне лимунске траве и вотке уливене у тајландски босиљак, даје укус егзотичног (а чини и хладан поклон домаћину).



Час је негде 5 сати Цоллеен Мулланеи
Еклектична колекција идеја за пиће из целог света и одговарајући музички предлози привлаче госте да уживају у вашим коктел забавама. Иако се неке креације чине помало измишљеним, све у свему је забавна вожња.
Узорак либације: Лондонски допринос Греен Велвет Мартини користи џин, ракију од кајсије, вермут Ноилли Прат и зелену крему, коју препоручујемо да пијуцкате док слушате Пет Схоп Боис.

Преггатинис Наталие Бовис-Нелсен
Труднице ће се свуда радовати добро укусним и креативним гутљајима који су све само не телефонирани (као што су често неалкохолни гутљаји). Аутор укључује и дозу хумора и слатко ишчекивање великог догађаја, а промишљени савети за „уклањање вида“ објашњавају како додати алкохол када „моктел“ поново може да постане „коктел“.
Узорак либације: Укусни џиндри од марелице комбинује сок од белог грожђа, нектар марелице, једноставни сируп уливен ђумбиром и млевене каранфилиће - и обавља двоструку дужност помоћника у јутарњим мукама.

Келли Магиарицс је писац вина и алкохолних пића и едукатор вина у подручју Вашингтона, ДЦ. До ње се може доћи путем њене веб странице, ввв.тривине.нет .