Росе је познат по својој приступачности и буџетске боце обилују. Али неки произвођачи настављају да производе више класе, далеко од директне, понекад једнодимензионалне бледо ружичасте понуде која доминира на малопродајним полицама. Винари користе дрво и виногради цру како би приказали свестраност и дубину коју стил може да понуди. Неки чак имају изненађујућу старост.

Ако желите да се почастите и препустите себи док држите ствари ружичастим, ево неколико наших омиљених луксузних розеа из јужне Француске Тавел и Бандол широкој понуди Цотес де Провенце .

Домаине де ла Мордорее 2019 Ла Реине дес Боис (Тавел) 45 долара, 94 поена. Интензивно воћно, али фасцинантно сложено, Ла Реине дес Боис непрекидно влада као једно од најбољих вина из Тавела. Ова берба нуди дубоке, запањујуће укусе црне трешње и рибизле наглашене ударцима ломљеног камена и црног зачина. Бујна је и баршунаста кроз дугачак, нежно танин завршни изглед. Већ лепо, вино ће лепо пити до 2023. године. Кисела Пере ет Филс. —Анна Лее Ц. Иијима

Домаинес Отт 2019 Цхатеау Ромассан Росе (Бандол) 55 долара, 93 поена. Доминација сопственог грожђа Моурведре из Бандол-а овом вину је дала густину и структуру, као и пуно црвених плодова и текстуру која ће му омогућити да стари. Пијте вино с краја 2020. Маисонс Маркуес & Домаинес УСА. —Рогер Восс

10 наших омиљених француских розеа за 30 долара и мање

Цхатеау д´Есцланс 2018 Гаррус Росе (Обала Прованса) 100 долара, 93 поена. Ово вино доводи концепт руже Провенце до крајњих граница. Одлежавање дрвета је прелепо интегрисано, а шапат препечености додаје богатство и концентрацију. Розе укусне текстуре, тежине и густине чине га савршеним за храну. Уживајте у кратком року. Схав-Росс Интернатионал Увозници. —Р.В.

Цхатеау Саинте Роселине 2019 Цувее ла Цхапелле де Саинте Роселине Росе (Цотес де Провенце) 40 долара, 92 поена. Произведено из избора парцела на имању, ово вино дочарава богату топлину Провансе. Биљни наговештаји и додири дрвета током ферментације дају вину додатну димензију и сложеност. Вино је створено за храну. Пиће од краја 2020. Фруит оф тхе Винес, Инц. —Р.В.

Цоммандерие де Пеирассол 2019 Ле Цлос Пеирассол Росе (Цотес де Провенце) 56 долара, 91 поен. Витезови темплари основали су Цоммандерие у 13. веку и од тада се овде узгаја грожђе. Пхилиппе Ауструи поседује имање од 2001. Ово вино је мекано и зрело, глатке текстуре. Киселост долази од укуса поморанџине коре и црвене рибизле који прожимају вино и дају му светао афтертасте. Попиј сада. Росентхал вински трговац. —Р.В.

Цхатеау Минути 2019 Росе ет Ор Росе (Цотес де Провенце) 55 долара, 92 поена. Гренацхе и додир тибурена спајају се у овом меком, богатом и издашном вину. Киселост је прелепо интегрисана у плодове и заобљену текстуру, чинећи ово одличним вином за храну. Пиће од краја 2020. Винтус ЛЛЦ. —Р.В.

Цхатеау Леоубе 2019 Леоубе ла Лонде Росе (Цотес де Провенце Ла Лонде) 48 долара, 92 поена. Текстурирано и зрело, ово вино из винограда цру близу мора богато је и пуно воћа. Бледе боје, има сочан карактер, богато структуриран и сложен, што га чини правим ружичастим намирницама. Пијте од краја 2020. Коморе и коморе. —Р.В.