Спремни за 2020. годину да се заврши? Ми смо такође.

Да би прославили годину која се осећала као да се никада неће завршити, чланови Љубитељ вина тим ће наточити чашу тога посебна бочица , отвори вољену пиво или поправите омиљену коктел . Надамо се да ћете пронаћи слично незабораван начин звона 2021. године.

Овде су сви начини на које наше особље планира да заврши годину енергично.

Тхе Ентхусиаст 100: Наша најбоља вина 2020

„После годину дана жаловања, желим да прославим обећавајућу годину која долази са дугим подрумом Цхатеау д’Икуем из 1989. године. Ако је негде близу моћи и дуговечности осталих Саутернес-а из ’89, које сам имао, то ће бити савршена винска метафора за то како с временом можемо постати јачи и бољи. “ - Уредник сарадник Нилс Бернстеин

„Пукнућу боцу ракије Гермаин-Робин КСО Цалифорниа, јер волим армагнац, али волим Калифорнију више, а прошла је тешка година, па ћу је попити право. Храст је стар 17 година, отприлике онолико колико осећам да сам остарио 2020. године. “ - Уредник који је дао допринос Виргиние Бооне

„Ова година била је прилично груба за све, и иако нисам изузета од тога, имала сам сребрну подставу рођења моје ћерке, што је био фантастичан подсетник да будем захвалан за добре и веома важне ствари у животу, попут породице. Да бих прославио крај 2020. године и радујем се новој години пред собом са садашњом четворочланом породицом, отворићу Канонкоп 2013 Блацк Лабел Естате Пинотаге из Симонсберг-Стелленбосцх-а и Муллинеук 2013 Цхенин Бланц Сламнато вино из Свартланда до прославите годину оснивања наше породице, као и повратак у Јужну Африку 2021. године, идеално са чвориштима и децом. “ - Главна уредница Лаурен Буззео

„Звонимо 2021. године у нашем дому у Шпанији. За разлику од претходних година, на градском тргу нема прославе на отвореном, па ћемо код куће уживати у вечери уз свеће. Наше прво, последње и једино винско путовање 2020. године било је у јануару до Бургундије и Шампањца, па ћемо то путовање прославити боцама из та два региона. Вече ћемо започети бербом шампањца (2008? 2012?) Уз шкољке, шкољке и капице. Тада ћемо роштиљати јагњеће котлете и отворити посебну боцу која се носи из Нуитс-Саинт-Георге, Воугеот или Поммард. У поноћ ћемо уживати у остатку шампањца и наздравити местима која смо били, местима која идемо и срећној и здравој Новој години за све. “ - Уредници Мике ДеСимоне и Јефф Јенссен

„Вероватно никога не изненађује да је моја лек за све болести света први и увек шампањац, а 31. ћу попити целу боцу. Можда бочица Пхилиппоннат Цлос де Гоиссес упарена са средњим прстом и великим ФУ до 2020. године, или специјални клуб шампањ лосос. Кога ја заваравам?! Вероватно ћу попити обоје. “- Помоћник дигиталног уредника Ј’наи Гаитхер

'Виски.' - Виши уредник Дилан Гаррет

„Требаће вам више од пића да се уклони лош укус 2020. Идем са Гелато 33 са Мт. Бакер Хоме Гровн (#мтбакербакед). “ - Уредник који је дао допринос Паул Грегутт

„Како се ова година ближила крају, на друштвеним мрежама појавиле су се неке блиставе тачке, јер су слике Целебратион, годишњег свежег ИПА издања хмеља компаније Сиерра Невада Бревинг Цо., почеле да се појављују средином јесени. Јасно попут звона, са изгараном наранџасто-бронзаном нијансом и живописном аромом хмеља боровог воћа, врста је ИПА која је обновила америчку индустрију пива у занатском добу и подсетник да управо права количина горчине лупулина може узбудити непце. Међутим, пена је та која је привукла велику пажњу на мрежи и у нашим наочарима. Густ и непоколебљив, додаје визуелну и ароматичну дубину овом сезонском издању, везујући стакло док се празни. У години несигурности и нелагоде, виђење те познате црвене етикете са снијегом прекривеном кабином на полицама било је охрабрујуће и подсјетник да је можда дуга зима пред нама, али увијек ће бити изврсног пива кроз тешка времена. Већ сам завршио треће паковање боца од 12 пакета и набавио четврту да наздравим окретању календара. “ - Уредник Јохн Холл

„Завршићемо ову френетичну и емотивну годину тако што ћемо прошетати нашим локалним парком, а затим се посадити поред ватре намазом остарелих сирева, сухомеснатих производа и магнумом брут шампањца. И да, планирамо да попијемо све између нас двоје, јер, 2020. “ - Главна уредница Сусан Кострзева

„Резервисао сам карте за Италију за 2021. Користио сам миље, наравно, тако да је резервација без ризика. Заправо, сан о купању на морима Сардиније и планинарењу планинама Алто Адиђе ме подстиче током месеци. Напокон, ишчекивање је пола забаве. Дакле, наздрављаћу повратку у Италију, кад год се то догоди, са Верментином са југа и Кернером са севера. ' - Уредница Лаурен Мовери

„Мартинис, припремљен у замрзивачу. Вермут Гин анд Литтле Цити, нови бренд направљен у Харлему. Поновите по потреби. Иако ће вероватно бити још један истинит и далеко мање отмен одговор: Бурбон уредан, у шољи која каже „Преживео сам велику кризу тоалетног папира 2020.“ “- Уредник који даје допринос Кара Невман

„Планирам да отворим две посебне боце - Оцхота Баррелс Фугази Гренацхе из 2018. и Цхардоннаи од ватреног поља Пирамид Валлеи Фиелд оф Фире 2016. - направљена од два најталентованија и најдуховитија винара Аустралије и Новог Зеланда, Тарас Оцхота и Мике Веерсинг, обојица који су и умрли млади ове јесени. Пијем у част двојици изврсних људи и свима онима који су нам трагично одузети у овој години дана. Ево бољих времена пред нама. “ - Уредница Цхристина Пицкард, сарадница

„Будући да је време било равно у круг 2020. године, чини се прикладним наздравити години истим коктелом који сам испијао током карантина. Дакле, направићу мартини са цртицом Ангостуре и преокретом. Волим да охладим чашу, то је мали корак због којег се свако вече осећа слављенички. “ - Сарадница за управљање дигиталном уредницом Емили Саладино

„Од најдубљег југозапада Француске, нову годину ћемо третирати као период од 24 сата. Тако ћемо отворити Шампањац 31. децембра у 12:01, погледати звезде - да, можемо их видети - и орасположити крај 2020. Током дана ћемо прошетати шумом у потрази за потпаљивањем за вече ватра у пећи. Ове године нема посете локалном слатком винском подручју Виц-Билх, где обично беру последње грожђе 31. децембра. Па онда поклони, још шампањца, фоие грас, патка, Буцхе де Ноел (чоколадни божићни дневник) и још шампањца ( Бланц де Бланцс). А онда 2021. Једва чекам. '- Европски уредник Рогер Восс