Изненађујући је јаз између америчке јавности и нутрициониста када је у питању перцепција да ли је вино здраво. Неочекивани део? Чини се да је шира јавност та која греши на страни опреза.

Према извештају који је јуче објавио Тхе Нев Иорк Тимес , заједно са истраживањем медија / анкетне фирме Морнинг Цонсулт , нутриционисти и јавност се не слажу око тога сматрају ли вино здравим. (Наравно, „здраво“ је сама реч која се може широко протумачити.) Седамдесет процената нутрициониста анкетираних из Америчко друштво за исхрану вино је описало као здраво, али је то учинило само 52 посто јавности. Једини други прехрамбени производи међу педесетак који су испитивани о томе имали су веће разлике у перцепцији? То би биле квиноја, тофу, суши и хумус, а нутриционисти их све сматрају здравијима од опште популације.

Са друге стране, јавност сматра да су барови с гранолом, кокосово уље, смрзнути јогурт и гранола много здравији од нутрициониста.

Какав је ваш став о овим стручним мишљењима? Можете прочитати цео извештај овде .