Култура

Иса Рае, нови светац заштитник Просека?

„Слаже се и добро се слаже са другима“, каже Иса Рае о својој лојалности Просеццо . У овој епизоди подкаста Вине Ентхусиаст, уредник Јаци Топпс разговара са награђиваном списатељицом, глумицом — а сада креатором пенушавих вина — Исом Реј о томе зашто је ушла у винску индустрију.

У октобру ове године, у партнерству са Е. & Ј. Галло винарија , Рае је лансирао Виарае Просеццо произведен у Италији са 100% Глера грожђе. У ранијем интервју са ентузијастом вина након Виараеовог лансирања, Рае је рекла да боца „неизвињавам се представља слободу да се пусти и буде аутентична“.

У овом разговору, Рае ради управо то. Послушајте да сазнате да ли председница Барби пије Просеццо, са којом би Реј највише волела да подели чашу Путеви и зашто једно основно јело заслужује поштовање.

Можда ће ти се свидети и: Уз нови просеццо, 'несигурно' пиће Иссе Рае добија лук приче

Еписоде Трансцрипт

Транскрипти се генеришу помоћу комбинације софтвера за препознавање говора и људских транскрибатора и могу садржати грешке. Молимо проверите одговарајући аудио пре цитирања.

говорници: Јаци Топпс, Исса Рае

Јаци Топпс 0:00

Здраво, ја сам ЈЦ Топпс, уредник овде у Вине Ентхусиаст. Данас седим са Исом Реј из веб серије Авквард Блацк Гирл и ХБО серије Несигуран до хит филма Барбие. Исса Рае глуми писце, продуцира и ствара више од једне деценије. А сада глумица номинована за Златни глобус има етикету Просеццо. Добродошао, Иса. Тако ми је драго што нам се данас можете придружити.

Исса Рае 0:26

Здраво, хвала вам пуно.

Јаци Топпс 0:32

Тако да не могу да вам кажем колико сам узбуђена што сте овде јер сам осећао да сам се осећао виђеним откако сте дошли на сцену и желим да вам кажем да сам почаствован.

Иса Рае 0:46

Осећали сте се виђеним у смислу да сте незгодна особа?

Јаци Топпс 0:50

Да, јер се и ја претварам као да сам у музичком споту када сам сам.

Иса Рае 0:54

Човече, то је једини начин да се то уради. открио сам. Ви сте моја породица.

Јаци Топпс 1:00

Сјајно. Па, честитам на вашој новој етикети, Виарае. Хајде да одмах ускочимо. Волео бих да чујете о томе када сте први пут заиста јели Просеццо.

Исса Рае 1:13

Да, први пут. Сећам се да сам имао Просеццо када сам изашао са нашом режисерком пилота, Мелином Мацукас, пре него што смо снимили Несигуран. Тако да су нас покупили да снимимо овог пилота и требало нам је више месеци да пронађемо режисера. И када смо је коначно нашли, хтела је да ме изведе да те упознам на вечери. Изведите ме на суши. Свиђа ми се Матсон пица, која ми је већ била стварно фенси. Наручио је чашу прошека, а ја сам био заинтригиран, као, нисам имао појма шта је то. А онда сам му наредио да уради и од тада је то постало моје пиће са потписом.

Јаци Топпс 1:59

Па шта, шта је са Прошеком? заинтригирало те је, у ком стилу си пио у то време? И који стил сада волиш?

Иса Рае 2:09

У то време, мислим, пио сам све што се служило у том ресторану. Али више се радило о том одређеном тренутку и како сам се осећао, знате, осећао сам се као почетак прелепе везе. Осећао сам се као почетак моје каријере. Нисам знао колико ће се мој живот променити. Али то је била прилика да прославим када сам се осећао као да нисам славио дуго времена. И као да је Просеццо био у центру тог пића. И од тог тренутка па надаље, кад год сам се осећао добро, кад год сам пожелео да славим са породицом или пријатељима, Просеццо би обележио те тренутке за мене. И тако сам такође ценио да то није био шампањац, јер се шампањац и даље чинио превише отмјеним. Пијете шампањац када као да то заиста радите тако дружељубиво на начин на који је то било као, Ох, ово, ово је некако приземно и да још увек имам путеве. Тако да се осећам као пиће које могу да узмем. Где није превише слатко као Мосцато, не превише грубо као шампањац и као да тада могу само да се одмарам и пијем у било ком тренутку.

Јаци Топпс 3:23

Да ли вас је то инспирисало да креирате сопствену етикету јер сте желели да то поделите са другим људима?

Иса Рае 3:28

Урадио сам. Тако да сам то заправо рекао...па, писци су написали мој лик у серији да волим и Просеццо, јер сам ја увек био у соби за писце као, 'ооооооооооооооооооооооооооооооо, ми смо попинили Просеццо, направили смо ритам приче, време је за славље.' написао лик – понекад шта год да бих рекао неоправдано, откријем да би мој лик случајно рекао те исте ствари или би их такође волео. Тако да су мој лик заволели, Просеццо. И како се емитовао како су се емитовале епизоде, људи су почели да га испробавају. Знате, мој лик је у почетку волео Прошек са мало вискија, што ми се допало. И открио сам да људи то пишу као, о, пробао сам то., свиђа ми се. А онда када се променило у Просеццо са вотком, људи су то покушавали и када сам открио да људи покушавају Просеццо због мене, натерало ме је да пожелим да имам неку своју да ставим свој печат. И то је оно што ме је инспирисало да креирам ову посебну етикету.

Јаци Топпс 4:26

Сјајно. Па хм, тако као, сви желе да се допадају... фанови Несигурног знају за виски и вотку? Да ли тако уживате у свом Прошеку? Да ли то уметност опонаша живот или живот имитира уметност?

Исса Рае 4:41

Уметност која имитира живот. Да, рекао сам у собу да сам био као, да, не, некако сам превише одрастао за виски и прошек сада, тако да сада могу да користим вотку, и стварно ми се допало. И тако је то постало и њено пиће по избору. Знате шта заправо, открио сам то када смо отишли на... пре матуре. Пре него што смо снимили четврту сезону, отишли смо на мало повлачење писаца у Палм Спрингсу и тамо је био један бар, таква врста, хоћу да кажем да је то била вотка, француска 75, што није француска 75 је вотка, али у себи имао и рузмарина. Тако да је било укусно. И тако сам покушао да га направим код куће и нисам успео, па сам помислио, ако ћеш да радиш ову ствар, само ћеш заједно да радиш вотку и прошек. Заправо је укусно само по себи, али још увек покушавам да поновим тај сируп од рузмарина.

Јаци Топпс 5:43

Волим Волим рузмарин инфузиран било шта.

Исса Рае 5:47

То је савршен. Заиста јесте.

Јаци Топпс 5:51

Можете ли да говорите о умешаности? Колико сте били укључени у процес прављења Виарае?

Исса Рае 5:56

Мислим, врло, знате, као да је то морало бити специфично по мом укусу, или, знате, гомилу питања о томе шта сам тражио шта ми се свиђа, чак и у профилима укуса, које ноте и нисам стручњак за вино, у сваком случају, ја само, знате, углавном, знам шта ми се свиђа. И тако, због тога, јер нисам нужно имао језик да комуницирам оно што сам желео. То је укључивало много тестирања, разговора, а затим превођења и тумачења онога што сам тражио. И тако, чак и пре него што сам радио са Галло-ом, кушао сам различите прошеке у различитим компанијама покушавајући да сузим шта је тај укус као нешто од чега се не бих уморио, нешто у чему бих могао да уживам. И такође се осећао, знате, дељивим. И то би добро одговарало другим коктелима. Укратко, тако изузетно укључен.

Јаци Топпс 6:51

Да, мислим, свидео ми се начин на који сте рекли, знате, да се добро слаже са другим коктелима, јер то га чини приступачнијим. Апсолутно.

Исса Рае 6:58

И знате, морате узети у обзир да понекад можда желите чашу прошека. А понекад ћете можда желети да то урадите мало више и других људи. Као, мислим да је торба са мешаним пићем веома, то је тако друштвена пракса сада када имам свој кућни бар, волим да експериментишем. И тако да могу да имам базу за експериментисање, на пример, ох, шта може добро да иде, шта могу да направим од Прошека и текиле? Шта ради са Прошеком и румом? То је врло узбудљиво.

Јаци Топпс 7:31

Сјајно. Дакле, сада када сте део винске индустрије, да ли вас ишта изненађује у овој индустрији? Или, знаш, шокирао те на било који начин?

Исса Рае 7:45

шокирао ме…

Јаци Топпс 7:47

или вас је изненадило, нешто што нисте знали или вас је пријатно изненадило?

Исса Рае 7:52

Пријатно ме изненадило... Мислим, да постоји тако богата заједница која чак и иде у Њујорк да се састане са стварним стручњацима за вино и ентузијастима који проналазе заједницу у којој само причају о вину. И једноставно нисам знао колико је то било јако, знам да је било, ваљда сам знао да постоје стручњаци за вино и сомелијери и такве ствари. Али постоји таква заједница само људи који су упали у њу и започели посао. И тако ме је то учинило мање застрашујућим, где је, ох, сви не улазе само аутоматски у ову индустрију, знајући у потпуности о чему причају. Почиње са страшћу, наравно, а не нужно са стручношћу, и због тога сам се осећао пријатније међу њима. да,

Јаци Топпс 8:46

Да, то дефинитивно могу да видим. Па, нажалост, постоји само шачица црнки, које поседују брендове вина. И имао сам довољно среће да сам имао прилику да их интервјуишем овде у Вине Ентхусиаст-у, као што су сестре Мекбрајд и Марвина Робинсон, која поседује сопствену етикету шампањца. Већ је застрашујуће волети, започети нови посао, да ли осећате да је као црнкиња застрашујуће успети или осећате већи притисак да успете као црнкиња?

Исса Рае 9:15

Увек тражим области у којима нисмо присутни јер се осећам као да можемо све да урадимо и да урадимо многе ствари добро, тако да никада није застрашујуће приступити томе. Зато што имам менталитет зашто не. Као у реду, па зашто ово није било? Зашто смо на неки начин искључени са ових места? Или зашто нисмо активнији активније присутни у овим просторима? Мислим да бих се мало обесхрабрио и уплашио ако бих то више погледао. Зато бих волео да будем импулсиван и да будем добро, да, хајде да пробамо. А онда је као проклетство, нема их нема много. И онда знаш, прво сам разговарао са сестрама МцБриде када сам тражио да знаш да лансираш Просеццо. И, знате, на крају су изнад нас тражили више пенушавог вина и Просеццо је за мене био стварно, заиста као оно што сам тражио, због ове приче. И тако сам се чак срео са њима када смо покренули, и то само увид који имају око индустрије и разговор са њима попут међународног приступа, и једноставно, има толико тога да се научи, али су толико вољни да подели. И волим то код црних жена у овим заједницама. Сви смо тамо. Веома је ретко да гомиламо информације, покушавамо да згазимо једни друге да бисмо се подигли, увек је заједничко. И било је толико црних жена на догађају који су били или љубитељи вина, или стручњаци за вино, или винари. И то је било тако освежавајуће. Дакле, без обзира на то колико мала заједница се осећа великом кроз размену информација.

Јаци Топпс 10:53

Да слажем се. Дакле, очигледно, осећате да је представљање важно. Али зашто вам се свиђа зашто је заступљеност важна у индустрији пића? Мислим, колико је то важно?

Исса Рае 11:06

Видео сам чак и са Виараеом, али начин на који су људи посебно прихватили овај Просеццо је тако задовољавајући јер позирају са својим пријатељима који, знате, позирају код куће када су далеко од своје деце. Као, ово је мамино вино. Ово је време за мамин сок. Као, начин на који се појављујемо за ствари које нас аутентично представљају јесте да све то чини вредним. Искрено, све то чини вредним труда, јер једноставно не постоји осећај као да се са вама разговара, а да сте посебно циљани на прави начин. И мислим да то чини сву разлику.

Јаци Топпс 11:53

Да, мислим, волим то да чујем. Шта упарујете? Виарае Просеццо са лике, шта једете када пијете? волео бих да знам.

Исса Рае 12:06

Још увек пијем Просеццо са сушијем. Као да сам пре неки дан јео Сугарфисх и Просеццо. И заправо италијанска храна. Ја сам велика бранзино девојка. Али да, мислим, заиста би могао да кажем као углавном морска храна тренутно, али заиста може да иде уз било шта што можете да једете одрезак и Виарае, можете да једете пилетину на роштиљу, што је такође мој омиљени, основни оброк на оброк. Увек ћу добити пола пилетине на роштиљу, веома добро зачињену са било ког места. Наравно.

Јаци Топпс 12:44

Мора бити веома добро зачињено.

Исса Рае 12:47

У ствари, љути ме када га људи само служе онако како јесте, на начин који је без поштовања.

Јаци Топпс 12:53

То је тако непоштовање, на пример зашто?

Исса Рае 12:56

Само затворите ресторан молим вас. Заиста јесте. Некако је само на вама када сам рекао да се слаже и да се добро слаже са другима, мислим да бих то проширио и на ваш укус у храни.

Јаци Топпс 13:14

У реду, па, ако бисте могли да уживате у флаши Виарае са било ким живим или мртвим, ко би то био и зашто?

Исса Рае 13:29

То је тако ретко, али Тупац ми је пао на памет. Једноставно га волим и он је повезан са мојим сећањима на повратак у ЛА и осећала сам се као да га не ценим у потпуности као уметника. И као само веома привлачан мушкарац. Све док није био тако млад и идеалиста. Знате, имао је толико сјајних идеја да помогне својој заједници да смањи јаз у богатству у Америци, као да је био само пун оптимизма како се ствари могу променити и љутње због обесправљености других, али и само кул и смешан . Па као, да, радо бих поделио флашу са њим.

Јаци Топпс 14:25

Да, свиђа ми се тај одговор. Желим да га чујем како репује као после флаше Виарае.

Исса Рае 14:35

Први пут када смо га чули како репује након што је лакше попио флашу… Осећам се као да му је то природно. Сигуран сам да јесте. Знате, сигуран сам да би волео да попије или два да га доведе у зону за реповање.

Јаци Топпс 14:46

Баш тако. Хм, да ли председница Барби пије Просеццо?

Исса Рае 14:55

То је добро питање. Не знам да ли има алкохола у Барби земљи, претпостављам. Не знам да ли постоји, мислим да Барбике не знају шта је опијање, мислим да је то ствар у свету. Не знам. Мислим да сигурно имају безалкохолни Просеццо.

Јаци Топпс 15:18

Ох, то је ствар. Да, то звучи добро.

Исса Рае 15:21

Да, то је оно што она има. Веома је фокусирана на посао и не жели да се излежава, што мислим да вам Просеццо пружа прилику, тако да је више као безалкохолни Просеццо само за мехуриће, само за светле мехуриће.

Јаци Топпс 15:38

Ок, свиђа ми се то. Мора да остане фокусирана, има много тога да се уради. Да. Имам ли још једно питање за вас. Када не пијете Просеццо. Шта је у вашој чаши? Шта пијеш?

Исса Рае 15:55

Шта ти говорим, кад не пијем Просеццо?

Јаци Топпс 15:57

Када не пијете Пресеццо.

Исса Рае 16:07

Мислиш, као нешто? Ох, више газиране воде са свеже цеђеним лимуном је само мој избор. Увече и ујутру кафа цео дан, сваки дан.

Јаци Топпс 16:22

Ујутру и увече, кафа?

Непознати говорник 16:25

Пијем кафу и волим црну, а онда знате касније ујутру да ћу попити кафу са бадемовим млеком.

Јаци Топпс 16:32

Ок, ок, шокиран сам али у реду. Нема пресуде, нема пресуде.