Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Историја Вина,

Пресуда у Паризу окреће се 40

24. маја 1976. године догодило се наизглед немогуће. Иако су француска вина владала светом, два врхунска калифорнијска произвођача тријумфовала су над првокласним и другим реномираним флашама од Бордеаук и Бордо на слепој дегустацији по оцени најистакнутијих француских винских стручњака. Догађај назван Пресудом Париза Напа Валлеи међу великим винским регионима на свету. Данас ту историју можете окусити тако што ћете посетити четири винарије које су дубоко повезане са овим историјским догађајем.



Вински подруми Стаг’с Леап

Стаг

Фото Роберт МцЦленахан

Конекција: Варрен Виниарски основао је Стаг’с Леап Вине Целларс 1970. Његов рад из 1973. С.Л.В. Каберне совињон била победничка црвена на дегустацији 1976. године.

Марцус Нотаро, винар у Стаг’с Леап-у од 2013. године, недавно је пробао кабину из ’73.



„Имао је још заиста лепу црвену рибизлу и зачинске ноте кедрија са мало дувана“, каже он. 'Ове карактеристике видите и код наших млађих вина.'

У новом центру за посетиоце Фаи Оутлоок & Виситор, на специјалним дегустацијама у мају биће представљена и библиотечка вина и узорци бурета. Меморабилије укључују боцу Кабине из 1973. године и копије записника судија. Тхе С.Л.В. Цабернет Саувигнон (заказано за излазак 1. маја) носи повратну етикету дизајнирану по свом победничком претходнику.

Винарија Цхатеау Монтелена

Цхатеау Монтелена

Фотографија љубазношћу винарије Цхатеау Монтелена

Конекција: Цхатеау Монтелена из 1973. године Цхардоннаи је био победнички белац на париској дегустацији.

Винарија Цхатеау Монтелена произвела је 1973. Цхардоннаи како би побољшала новчани ток, јер њени новосађени виногради Цабернет Саувигнон неколико година неће давати квалитетно вино. Данас је две трећине производње Цхатеау Монтелена Цабернет, а комбинација земљишних виноградарских тла доноси вина са изразитим осећајем места. Или, како каже извршни директор Бо Барретт, „Нико не може копирати ову прљавштину.“ Кушаонице у великој витрини мансе из 1888. године, у спомен на пресуду из Париза, укључујући боцу победничке беле, честитку из Француске и исечке из новина.

Имање Гргицх Хиллс

Миљенко

Фотографија љубазношћу Гргицх Хиллс Естате

Конекција: Оснивач / власник Миљенко “Мике” Гргицх (доле) био је винар у Цхатеау Монтелена Винери који је створио победнички Цхардоннаи.

Када Тхе Нев Иорк Тимес позвао Гргича 1976. године како би разговарао о победи, недавни емигрант из комунистичке Југославије у почетку је мислио да је у невољи са властима. Добијено признање охрабрило је Гргицха да 1977. године оснује своју винарију. Сваке године производи пригодни париски цхардоннаи у Паризу у резервном стилу по цени од његовог тренутног доба - 93 УСД за издање 2016. године. Гргицх је управо објавио своју аутобиографију, Чаша пуна чуда (Виолетта Пресс, 2016).

Вино Густаво

Конекција: Густаво Брамбила започео је посао мајстора подрума у ​​винарији Цхатеау Монтелена само три недеље пре објављивања резултата у Паризу. Главни лик филма Боттле Схоцк, филма о дегустацији из 2008. године, заснован је на његовим искуствима.

Син имигрантског виноградарског радника из Мексика, Брамбила је био један од првих латиноамериканаца на енолошком програму на УЦ-Давис. Радио је са Микеом Гргицхом на Гргицх Хиллсу 23 године пре него што је 1999. покренуо сопствени бренд. Брамбила производи широку палету вина, али Цхардоннаи му остаје најближи срцу. „За мене је све то да направим вино које ће вас вратити у сећање на сваку бербу.“

Пресуда Париза: Шта је ново?

Боттле Схоцк: Тхе Мусицал. „Можете се извући са стварима у песми - унутрашњем пејзажу врло страствених људи - које не можете у филму“, каже Јамес Д. Сассер, ко-креатор новог мјузикла заснован на филму из 2008. године. Свечана приредба одржава се у оперској кући Напа 18. јуна у сценској продукцији Позоришна дружина ФОГГ би требало да дебитује у октобру у Сан Франциску.

Пресуда Париза: Филм. „Приче о америчким сновима увек одјекују код људи - ако се потрудите, успели бисте“, каже Роберт Марк Камен, сценариста за предстојећи филм Пресуда Париза , који бележи црвено-винску страну дегустације 1976. године. Филм треба да почне са производњом овог лета. Камен, који је писао Карате Кид и Узети трилоги, такође поседује вина Камен Естате у Сономи.

Пјенушаво вино Бриде Валлеи. Бивши трговац вином који је приредио дегустацију пресуде у Паризу, британски вински новинар и аутор Стевен Спурриер прешао је на мехуричасту страну. Он и његова супруга Арабелла покренули су Бриде Валлеи, која производи пенушава вина узгајана на кредним обронцима Дорсета. Ускоро долази америчка дистрибуција.

Пресуда Париза: забавне чињенице

Вина која се слива на пресуди у Паризу

Фото Белла Спурриер, Париз 1976

* Чланак магазина Тиме из 1976. о победничким калифорнијским винима рекао је да су „прилично скупа (6 долара више)“.

* Иако је винарија Цхатеау Монтелена у долини Напа, највише грожђа за победнички Цхардоннаи долази из суседних земаља Сонома Цоунти (Руска река и Александрова долина).

* На Париској дегустацији цхардоннаиа, још две калифорнијске винарије победиле су француске конкуренте: 1974 Виноград Цхалоне завршио трећи и 1973 Пролећни планински виноград био четврти.

* Мешавина винских подрума Стаг’с Леап из 1973. године, цабернет саувигнон, укључује-изненађење-1% Пинот Ноир .

* Желите да поседујете историју вина? На аукцији Напа Валлеи за 2016. годину (заказаној за 2. и 5. јуна), пуно тога што се уживо може израдити на аукцији укључује по једну боцу сваког од победничких вина из Паришког суда из 1976. године.