Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Несташица радне снаге, врућине и обилне кише бербе куге у Лодију и на обали Калифорније

Признање од Љубитељ вина Награда Вине Стар за Винска регија године у 2015. години комбинација лошег времена и недостатка радне снаге доводе до проблема са жетвом у Лодију у Калифорнији. Смештен на 100 миља источно од Сан Франциска у округу Сан Јоакуин, Лоди има више од 80 винарија и око 100.000 хектара винског грожђа.



Паул Вердегаал, УЦ задружна продужна фарма Саветник, рекао је да је подручје Лоди почетком године доживело кишу готово 200 процената већу од просека. Рекао је да је винова лоза „брзо и брзо расла и трошила влагу у земљи брже него што је ико очекивао“. Серија скокова топлоте током лета додала је сој, а неки узгајивачи су имали и пораст и труљење.

Несташица радне снаге погоршала је Лодијеве временске проблеме. Многи узгајивачи пожурили су да беру током вала врућина поводом празника рада, али нису могли пронаћи довољно радника. Винар Јосепх Смитх из винарије Клинкер Брицк, чија су вина доступна у 45 држава, признаје.

„Теже проналазимо људе да изврше ове задатке. Чини се само другачије него прошле године. Изгледа да постоји несташица. “



Искрпавање старих лоза

Очекује се да ће приноси бити и до 20 процената нижи него прошле године, према Стуарту Спенцеру из Комисија за грожђе Лоди . Додаје да је виша минимална зарада и ограничена понуда радне снаге значили, „на крају ће повећати трошкове грожђа и вина“.

Лоди себе назива „светском престоницом Зинфандела“, производећи 40 одсто грожђа са потписом Калифорније, а компликовани системи решетки захтевају ручно бирање.

Кевин Пхиллипс, потпредседник оперативног одељења за Винарија Мајкл Дејвид , произвођач 7 Смртоносних цинкова, објашњава да нека имања одлучују да ишчупају своје винограде Зинфандел.

„Плаћате више за рад, потражња је смањена, па добијате мање, а род вам је пресушио. Извлаче се у бројеве које никада нисам видео. “

Смањена потражња за Зинфандел , у комбинацији са недостатком радне снаге и тешком сезоном раста, довели су до тога да су неки винари искрчили старе винове лозе у корист сорти које се могу берити машински.

Пхиллипс се противи уклањању старих лоза.

Зинфандел је „оно на шта Лоди окачи капу, а то је посебно због тих старих лоза“, каже он, додајући: „Гледамо пропадање нечега што је културно благо, треба их ценити и штитити, а уместо тога“ поново се поцепају у рекордном броју. Прошли су око 50, 100 година и видети их како дремају једноставно је трагично. '

Пожари, киша, топлотни таласи

Централну обалу такође је погодио недостатак радне снаге. Регија производи око 15 процената целокупног калифорнијског вина од бутика до већег броја. Окрузи Сан Луис Обиспо и Санта Барбара суочили су се са јулским пожарима, поред кише у раној сезони и низа врућина.

Рад у региону дели се са осталим пољопривредним жетвама, а многи радници се сада упућују у Напу где престижније винарије могу приуштити веће плате.

Мицхаел Бругхелли из Тхорнхилл компаније , чија три својства укључују 60 клијената који узгајају разне врсте грожђа, рекао је да је проналажење радне снаге све теже, „Ствар је у томе можемо ли им платити довољно да их примамимо да раде у грожђу, а не у воћу или поврћу.“

Конгресмен Боб Гоодлатте рекао је прошле недеље да намерава да уведе закон којим ће заменити постојећи савезни програм Х-2А оним који је флексибилнији за гастарбајтере, али републикански председник Виргиније одбио је да каже када ће предузети такав потез.