Упознајте своје омиљено пиво са топлим временом
У мање просветљеној ери конзумирања пива, топло време је значило лагане, воденасте лагере. Наравно, могли би да се освеже, али напустили су непце у жељи.
Сада, захваљујући огромном мору колсцх увоза из Немачке, заједно са домаћим стилом, више не морате жртвовати укус за моћ утаживања жеђи. Са мало алкохола, али са великим укусом, буквално је први пут направљен за пиће алфреске у топлим, сунчаним данима.
Ова брев рођена у Келну свој статус врхунског пива у топлој сезони стиче тако што брише границу између зимског алеја и летњих лагера.
Колсцх започиње као пиво, али је завршио као лагер. Прво се ферментира на топлим температурама алевим квасцима који дају воћну арому. Затим се кондиционира на хладним температурама попут лагера, стварајући освежавајућу оштрину.
„Колсцх утјеловљује савршену равнотежу лагане сладности, нежног цвјетног хмеља и свјежег суптилног воћа“, каже Броцк Вагнер, оснивач компаније Саинт Арнолд Бревинг Цомпани, која производи фенси косилицу у стилу Келша. „То је освежавајуће пиво које има варљиву количину сложености.“
С обзиром на своју угодну природу, колсцх је свестран када је у питању упаривање са храном. Истиче се лаганом храном попут салата, цевицхеа, шкољки и лососа, као и кобасицама, пилетином са роштиља и сиревима, попут Брие и Цамемберта.
Откријте нову врсту пива уливеног у храну >>>
5 пива у стилу Келша које ће пуцати овог пролећа
Фреигеист Оттеколонг
Са високим укусом и хумором, немачки комплекс Оттеколонг („Келнска вода“) је традиционални поглед на колсцх, са додатним хмељем и без филтрације.
Реиссдорф Колсцх
Основан 1894. године, Келн Реиссдорф се специјализовао за овај изузетно рафинирани, нежно цветни колсцх. То је носилац заставе.
Мајка Земља пива бескрајну реку
Овај златни изглед из Северне Каролине силази лепо и оштро, са травнатим букетом и нежно воћним укусом. Сензационално је са плодовима мора.
Сцхлафли Колсцх
Благо воћни и хрскави, овај освеживач направљен у Саинт Лоуис-у направљен је од соја квасца купљеног од Гаффел, врхунске пивоваре у Келну.
Капетан Лавренце Капетанов Колсцх
Састављен северно од Њујорка, овај чисти, убер-оштар Келш можда је најбољи хамбургер. Свидеће вам се јарка, лимунска арома и освежавајућа киселост.
