Не постоји ништа попут провођења времена на отвореном са породицом и пријатељима, посебно када укључује кување и дељење низа намирница дворишна гозба . Од јела са роштиља до димљеног меса и шире, могућности су готово бескрајне - а да не помињемо бескрајно забавне и укусне за истраживање.

Свакако, ово лето је могло бити мало другачије од оних пре, али сјајни отворени и даље зове и нуди добродошао предах од условљених услова неколико месеци раније. А добра вест је да лето још није готово.

Како добити јужноафрички Брааи

Од главне опреме до најбољег прибора, искористите сезону са овим врхунским алатима како бисте постигли мајсторство кувања на отвореном до Празника рада и након њега.

Кување на гас: Цхар-Броил перформансе Црни и нерђајући течни пропан гасни роштиљ са 5 горионика са 1 бочним гориоником

Овај пропан роштиљ је ваше решење за све потребе за роштиљем. Може се похвалити са довољно простора за кухање 28 пљескавица одједном, што значи довољно површине да запалите сву вашу омиљену храну, било да сте странка од четири или 24. Гвоздене решетке пресвучене порцеланом нуде равномерну дистрибуцију и задржавање топлоте и поветарац за чишћење. Уз електронски упаљач, све што треба да урадите је да притиснете дугме да га упалите и припремите за кухање, док је бочни горионик идеално место за припрему страна за одлазак без загревања кухиње. $ 249 Лове'с

Горе у диму: Вебер Смокеи Моунтаин Цоокер 14-инчни пушач на угаљ

Спуштених руку, овај пушач нуди најбоље шансе за новац у категорији испод 500 америчких долара, а са мање од 250 америчких долара, 14-инчна верзија биће звезда спољне емисије за свако домаћинство. Зграбите свој омиљени угаљ и дрво и бићете спремни за употребу са овим једноставним вертикалним пушачем који задржава температуру попут сна, са лако доступним вратима за гориво и подесивим отвором за проток ваздуха за додатну контролу. Чак и најмања доступна величина има две челичне решетке за кување, пружајући довољно простора за пушење свега и свачега, од ребара до прса до целе ћуретине. Доступан је и у величинама од 18 и 22 инча, за још више простора да попуши сву храну за гомилу. 239,99 УСД ББКГуис.цом

Најбоље брикете: Краљевски храст, 100% сав природни угљен од тврдог дрвета

Овај угаљ је јединствен по томе што брзо започиње, али без хемикалија, што га чини омиљеним међу љубитељима роштиљања. Све природно, без пунила, спремно је за 15 минута, гори вруће за одличан потенцијал сеаринга и траје дуже од других тестираних марки. Такође производи мање пепела од уобичајених марки угља, што омогућава чистији, чистији израз роштиља. 12,97 $ Хоме Депот

Упалите га: Вебер Рапидфире димњак за стартовање угља

Ако користите било коју врсту роштиља на угаљ, сигурно ћете желети да покупите квалитетан покретач димњака. То је најлакши и најсигурнији начин да правилно и равномерно осветлите угаљ и омогућава вам то без оштрих хемијских додавања стартера или упаљача течности. Вебер је референтно име у роштиљу, тако да можете веровати да је овај димњак добро изграђен и издржљив, уз чврсту, ергономску дршку. Све што вам треба је око 15 минута да припремите пуну количину угља, мада долази у компактној величини за мање или преносиве роштиље. 19,99 УСД Хоме Депот

Дрво које радије држите: Камеруни Гоурмет Цхерри Смокинг Дрвени комади Сушени ББК пушачи Потпуно природни дрвени комади

Ако за своју цену идете путем пушења или само желите да додате неку додатну арому у своју стандардну рутину са роштиља путем димне кутије, мораћете да погледате како да осигурате мало висококвалитетног дрвета за додавање у мешавину. Доступне су разне опције, укључујући стандардне изборе попут мескуите, хицкори, пецан и аппле, а шта ћете изабрати у великој мери зависи од ваших личних преференција. Ако нисте сигурни где да слетите и желите да започнете с благим изразом најбољег од свих светова - мало слатког, мало орашастог, мало зачина - препоручујемо ово дрво трешње угодно за гомилу, у комадима за дуже опекотине са продуженим ослобађањем када идете споро и споро. 29,95 УСД Амазон.цом

Искористите темп: Цлассиц Суперфаст Тхермапен

Овај брзи, функционалан и врло прецизан термометар са тренутним очитавањем долази из индустријског Тхермоворкс златног стандарда. Направљен ручно и доступан у шест боја по вашим личним жељама, овај водоотпорни уређај пружа тачне температуре у 2-3 очитавања. Да ли ћете од тога направити одличног кувара? Можда не. Али учиниће вас бољим који барем неће препећи одрезак. 79 долара ТхермоВоркс

Торба за корпу: Цуисинарт корпа за роштиљ

Можда се чини основним, а можда чак и непотребним алатом, али корпа за роштиљ заправо може бити спас када кувате нежну рибу или предмете који се лако могу изгубити између прореза са решеткама, попут шпарога или резаног лука. Дугачка дршка отпорна на главу закључава предмете на своје место, чинећи анксиозност због припреме током средине претварањем у прошлост, док нелепљиви премаз осигурава да ће ваши драгоцени предмети лако изаћи из корпе. 19,99 УСД ББКГуис.цом