Није тајна да је Традер Јое'с славан по свом избору буџетска вина и еклектичне прехрамбене артикле. Пролаз за ужине Традер Јое-а је препун великог избора посластица које се не могу наћи другде и могу се похвалити посвећеним следбеницима. Сада, дивљи низ грицкалица вољеног трговца подижемо на други ниво - упарујући их са вином, наравно.

У суштини, Традер Јое'с је рај за грицкалице. Када је у питању хитан случај залогаја, продавница ће сигурно доставити нешто слатко, слано или обоје. Али има ли бољег начина да квалитетну ужину заблистате од промишљено сипане чаше вина?

Будите сигурни, ми смо вас покрили. Наш тим стручњака у Вине Ентхусиаст Одељење за дегустацију не ограничава своје непце на врхунске токове и луксузне залогаје. Да би то доказали, спровели су тест укуса популарних посластица Традер Јоеа у канцеларији како би припремили водич за упаривање звезданих вина. Од огромних перуанских кукурузних орашастих плодова до хрскавих колачића са комадићима чоколаде, ево најбољих вина уз грицкалице Традер Јоеа.

Најбољи трговац Јое'с вино и грицкалице

---

Све осим Багел Нут Дуо

Неколико артикала у Традер Јое’с-у су постали познати на истом нивоу као мешавина зачина Све осим Багел сезама. Чувена мешавина зачина имитира прелив ђеврека, са сољу, маком, сусамом, белим луком и луком. Од свог објављивања 2017. године, мешавина је ушла у друге производе са темом Све осим Багел-а, попут умака од грчког јогурта и чипса од кромпира куваног у котлу.

Најновији додатак свему-фандому? Дуо меснатих бадема и хрскавих индијских орашчића обложених зачинима за грицкање. Да бисте упарили, покушајте мало пенушаво вино као Ткаколин .

'Имате слани раствор имајте на уму да је Ткаколина светла и оштра“, каже Расел Пеборд, Вински ентузијасти Помоћник координатора дегустације, додајући да је вино кисело квалитет помаже у балансирању сланих, оштрих укуса грицкалице.

Џиновски перуански кукуруз Инка

Потиче са планина Анда Перу , ови кукурузни ораси велике величине су хрскави, слани и на додир слатки. Шта је заправо кукурузни орах? Такође познат као „канча“ у Перуу, кукурузни ораси су једноставно печена или пржена зрна кукуруза. Иако је препечена ужина типично величине кикирикија и крхка, Традер Јое’с Гиант Инца Цорн користи већи облик белог кукуруза који доводи до жваканијег и мало орашастог ужина са шупљим средиштем.

4 земље у којима сија јужноамеричко пенушаво вино

За упаривање, Даниелле Цаллегари, Вински ентузијасти Рецензент вина из Тоскане и јужне Италије, предлаже лагано пенушаво вино попут Цава . „Слане и слане ноте кукуруза добро балансирају у односу на високу киселину и газираност“, каже она.

Цхеддар Роцкет Црацкерс

Запањујуће слични златној рибици са Пепперидге Фарм, Традер Јое'с Цхеддар Роцкет Црацкерс доносе малу сирасту авантуру у свакодневно грицкање. „Једноставно не могу да престанем да их једем“, каже Вински ентузијасти Главни службеник за приходе и образовање Маршал Тилден ИИИ, који увек има кутију за своју децу.

Тилден предлаже упаривање малих свемирских бродова Цхардоннаи . „Укуси се савршено слажу са благо храстовим шардонеом“, каже он. 'А киселост сече право кроз масноћу.'

Снацк од печених алги

Традер Јое'с Печена ужина од морских алги је у суштини нори, сушена јестива морска трава уобичајена у Јапан . Ови лагани и хрскави листови носе јак океански укус који се добро слаже са вином.

Љубитељи вина Директорка дегустације Анна-Цхристина Цабралес предлаже да га упарите са а полуслатко суво Ризлинг од Фингер Лакес регион. „Има довољно преостали шећер да и даље одаје поштовање свим овим слојевима укуса алги“, каже она. „На тај начин можете уживати у овим прелепим тоновима попут океана, а да се не изгубе у непцу“

Чипс од кукурузне тортиље са укусом чилија и лимете

Направљени од камене млевене кукурузне масе, ови свици са укусом чилија и лимете су спин-офф топлог залогаја. „Мислим да су бољи од Такиса“, каже Коди Векслер, Вински ентузијасти помоћник координатора за дегустацију, зачињеног тортиља чипса Традер Јое. За разлику од Такиса, чипс даје профил оштрог укуса који није преоптерећен зачинима. Осим тога, секу се и уваљају мало дебље за додатну хрскавост.

Зачињена и хрскава храна захтева вино које може да изједначи терен. Цаллегари је пронашао Сицилијанац Неро д'Авола да буде савршен спој. „Има довољно сјајног хрскавог воћа да издржи зачињеност чипса“, каже она. „И танини су довољно опуштени да се не такмиче или стварају опорост.'

Чипс од белог тартуфа

Понуда Традер Јоеа са тартуфима укључује ову гламуризовану верзију класичног чипса од кромпира.. Направљен од италијанских белих тартуфа и флеур де села, ови чипови имају земљани пунч који ће, уз вино, учинити да се грицкање на каучу осећа као луксуз.

Наш тим за дегустацију открио је да је чипс од тартуфа изузетно тешко упарити. Да би се супротставио моћним укусима белог тартуфа, Цабралес се одлучује за нешто исто тако моћно: Марсала . „То је као, неодољиво упарено са неодољивим“, каже она о интензивној комбинацији. За даљу помоћ око проблема са тартуфима, погледајте ове четири начина за упаривање вина са тартуфима .

Чипс у киселом краставцу (чипс од кромпира са укусом копра)

Кисели краставци су још једна посластица са чипсом која је постала мејнстрим. Традер Јое'с Цхипс ин а Пицкле се прави од канадског чајника од црвенкастог кромпира који се кува у малим серијама како би се постигло хрскање језиком.

Срећом, наш тим за дегустацију није се нашао у киселој краставци. Уместо тога, открили су да је укус копра смео, оштар и апсолутно неодољив. За упаривање су гравитирали сви пупољци укуса Риоја . „Ово упаривање је било једноставно“, каже Кабралес. „Ноте копра се обично налазе у винима Риоје, а упаривање је било лудо укусно и носталгично.

„Сви смо мислили да има укус као тајни сос Биг Мека са чизбургером Хаппи Меал“, наставља Кабралес. „У ствари, кисели краставчић од копра је сада мој омиљени укус чипса.

Сцандинавиан Свиммерс

Традер Јое'с Сцандинавиан Свиммерс су живахни гумени бомбони у облику невиних морских створења - воћна игра на шведској риби. Свака гумена гума има свој укус—укључујући делфине боровнице и морске коњице од манга и брескве—стварајући вртлог укуса кроз који наш тим за дегустацију може да зарони.

Кабралес предлаже да их све упарите са аустралијски Схираз . „То додаје прави сочност на вештачку гумену гуму“, каже она, алудирајући на пуно тело вина и зрело воће, које се добро слаже са ужином цхеви текстуре и мешаног воћног укуса.

Јое-Јое'с Цхоцолате Ванилла Цреме цоокиес

Тешко је погрешити са сендвич колачићем пуњеним кремом који има своју маскоту. Јое-Јоеови колачићи су слични Ореос-у и долазе у свим врстама сезонских укуса попут манга, бундеве и слаткиша, као и у верзији без глутена која је доступна 12 месеци у години. Али Јое-Јое Туцан би требало да се сложи да ништа није боље од класичне комбинације пуњене чоколадним кремом, доступном током целе године, посебно када је упарено са вином.

Најбоља аустралијска вина за пиће управо сада

Избор нашег тима за дегустацију је богат, навијач воћа аустралијски Цабернет . „Киселина и воће овог вина допуштају да се кремастост истакне сама по себи“, каже Векслер, који је мислио да упаривање има укус као вишње преливене чоколадом.

Хрскави, хрскави колачићи од чоколаде

Хрскаво, хрскаво и величине залогаја? Да хвала. Традер Јое’с Цриспи Црунцхи Цхоцолате Цхип Цоокиес су минијатурни снопови доброте пуњене млечном чоколадом која ће задовољити сваку жељу за колачићима. Колачићи долазе у кади од 18 унци, идеалној за дељење и уживање у свему сами.

„Природно суво Пинот Ноир Росе одлично иде уз ове колачиће“, каже Кабралес. „Унапред је сочан и јасно сув, што хрскавој текстури додаје лепу меснату текстуру.“ Розе такође додаје ноте ваниле и оштре киселости које осветљавају оно што би иначе могло да буде тешки укус чоколаде из колачића.

Мерингуес ваниле

Традер Јое’с Ванилла Мерингуес су попут малог чуда француског печења, претварајући шећер и беланца у танке врхове слатког ужитка. Ваздушни, хрскави и хрскави у исто време, ови јастучасти колачићи топе се у устима.

Да бисте уравнотежили слаткоћу безе, покушајте да их упарите са Француски Масон — бело вино из Бургундија направљен од грожђа Цхардоннаи. „Киселина сече кроз слаткоћу пријатним адаптогенима“, каже Векслер. Осим тога, Цхардоннаи има заобљеност која не надјача деликатан колачић, већ додаје још један слој сложеност .

Мини переци преливени тамном чоколадом

Не можете да бирате између слатке и слане ужине? Зашто не имати обоје? Мини переци прекривени црном чоколадом Традер Јое комбинују темперирану слаткоћу богате тамне чоколаде са слатким перецем, стварајући савршен однос чоколаде и переца. Продавница нуди и друге варијације са премазима од млечне чоколаде и јагода, али нешто у вези са перецима од тамне чоколаде било је победничко за упаривање са вином.

За упаривање, наш тим је слетео на а Спарклинг Росе . „Розе има танине који помажу да се надокнади слаткоћа чоколаде“, каже Кабралес. 'А сланост переца наглашава воћност вина.'