Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино Новог Света

Имена старог света стварају нове могућности света

Када су Европљани први пут кренули у Нови свет, винова лоза није заостајала. Вођени религијом и радијом, винова лоза је пронашла пут до Америке са Шпанцима, Британаца и Француза до Јужне Африке са Холанђанима и до Аустралије и Новог Зеланда са Британцима.



Следећи велики талас европске винске експанзије догодио се тек крајем 20. века. Куће са шампањцем довеле су нам Домаине Царнерос (Таиттингер), Домаине Цхандон, Мумм Напа и Роедерер Естате.

Још један рани долазак био је барон Пхилиппе де Ротхсцхилд, чије је заједничко улагање са Робертом Мондавијем у Опус Оне започело 1979. Доминус Естате, првобитно француско-амерички пројекат, у потпуности је у власништву Моуеик-а 1995. године. Породица Перрин из Цхатеау де Беауцастел покренула је Таблас Цреек са породицом Хаас из Винеиард Брандс 1987. године.

Новији доласци укључују француске консултанте за винарство Пхилиппе Мелка, Луц Морлет и Денис и Маи-Бритт Малбец. Такође укључује играче попут Бургундског Јеан-Цхарлес Боиссет-а, који је Раимонд купио 2009. године.



Европска емиграција у Нови свет се наставља, дајући укусне резултате

Уморан од Напе Цабернет? Крените на југ до Пасо Роблес-а, где је Степхан Ассео, обучени за Бургундију, 1997. године купио имање за Л’Авентуре. Цлос Солене породице Фабре датира из 2007. године.

На северу Напе, Домаине Дроухин Орегон први пут је направљен 1988. Маисон Лоуис Јадот купио је виноград Ресонанце 2013. У Валла Валла, Цхристопхе Барон купио је 10 хектара камења 1997. Од тада тамо прави Цаиусеов хваљени Сирах.

Пхилиппе Цамбие са седиштем у Рони и Мицхел Гассиер управо су основали заједничко предузеће у Вашингтону са компанијом Сте. Мицхелле Вине Естатес под називом Тенет. Заједничко предузеће немачког Ернста Лоосена у Ризлингу са компанијом Сте. Мицхелле, Ероица, улази у своју 17. годину.

Ризлинг је такође у фокусу заједничког предузећа Јоханнеса Селбацха Фингер Лакес (Њујорк) са Полом Хоббсом. Форге Целларс, у власништву триа који укључује Луиса Барруола из Саинт-Цосмеа у Гигондасу, такође производи пинот црни.

У Јужној Америци Мицхел Ролланд и Алберто Антонини су узети са потенцијалом Мендозе, у Аргентини. Шпанска породица Торрес налази се у Чилеу, док су тамо и оба огранка породице Ротхсцхилд.

Европски утицаји Новог Зеланда укључују швајцарски (Ханс Херзог), француски (Цлос Хенри) породице буржоаске, енглески (Фелтон Роад Нигела Греенинга) и италијански (планина Нелсон браће Антинори).

Жак Луртон је 2000. године основао винограде Исландер Естате на аустралијском острву Кенгур. Мицхел Цхапоутиер је имао серију заједничких улагања у унутрашњости Викторије од 1998. године, а сопствену етикету Тоурнон покренуо је 2009. године.

Наставља се европска емиграција у Нови свет, подстакнута егом, економским напретком и слободом од бирократије. Што је најважније, овај недавни талас имиграната даје укусне резултате.

Добродошли додаци за вино

Цалифорниа | Цлос Солене 2013 Хармоние (Пасо Роблес) 85, 95 поена. Моћна, сложена мешавина Гренацхеа, Сирах и Моурведре.

Орегон | Ресонанце 2013 Ресонанце Винеиард Пинот Ноир (округ Иамхилл-Царлтон) 65 долара, 94 поена. Запањујући деби легендарног произвођача вина Јадот Јацкуеса Лардиереа.

Васхингтон | Тенет 2013 ГСМ (Цолумбиа Валлеи) 70 долара, 93 поена. Винари Боб Бертхеау, Пхилиппе Цамбие и Мицхел Гассиер избацили су своју прву бербу из парка.

Аргентина | Алтос Лас Хормигас 2012 Аппеллатион Малбец (Виста Флорес) 40 долара, 91 поен. Комплекс Малбеца италијанског консултанта Алберта Антонинија из долине Уцо у Мендози.

Чиле | Мигуел Торрес 2012 Цордиллера Цхардоннаи (Лимари Валлеи) 23 долара, 90 бодова. Ретки, вековни Цхардоннаи из новог, хладног обалног региона.

Аустралија | Домаине Терлато & Цхапоутиер 2010 Локација Дит Малакофф Схираз (Пиринеји) 48 долара, 90 бодова. Наслеђе Цхапоутиер'с Рхоне показује се у еспресу овог вина и нотама црних маслина.

Нови Зеланд | Цлос Хенри 2013 Саувигнон Бланц (Марлбороугх) 25 долара, 92 поена. Иако је 2014. већ објављена, потражите ову свиленкастију, потпунију верзију.