30 западни Першинг пут
Кансас Цити, Миссоури
816.221.5111 пиерпонтс.цом

У Канзас Ситију је све ажурирано, а овај елегантни ресторан са стеакхоусе-ом и морским плодовима у реновираној градској станици Унион Статион „главни је пример“. Плафони зграде од 25 стопа и неокласични дизајн Златног доба железнице дају Пиерпонтовој величини која одговара његовом имењаку, железничком магнату Ј. Пиерпонту Моргану. Андерсон Рестаурант Гроуп, матична компанија Пиерпонта, даје вину понос, са 11 изложбених подрума у ​​читавом лавиринту јавних и приватних трпезарија. Менаџер / соммелиер Цхарлес Пеацх попусти вино током месеца и организује клуб познавалаца. Извршни кувар Патрицк Виллиамс оживљава класични стеакхоусе мени иновативним сосовима и украсима. Испробајте његов Филет Пиерпонт преливен мешавином плавог сира и крем сира Маитаг, преливен чоколадом и остарјелим балзамичним сосом, упарен са мерлотовима из три палме винове лозе из 2004. или 2005. године.

Статистика
Број избора: 515
Боце у инвентару: 5.000
Број вина на чаше: 26
БИО: Да. Накнада за корке: 15 УСД
Издвајамо из винске листе: Листа је дизајнирана да допуњава мени са одресцима, али с обзиром да је поменути јеловник оријентисан на сосеве, то је шира категорија него што би могло изгледати. Другим речима, пуно црвених из целог света, који одговарају сваком профилу укуса. Многа флаширања мале производње. Све цене и профили цена. Имена попут Бруна Гиацоса Барбаресца, породице Нови Јудге Гренацхе, К Винтнерс Тхе Бои Сирах-Гренацхе Бленд, Пенфолдс Гранге, Опус Оне, Јосепх Пхелпс Инсигниа и других.